Бизнес на даче

Наибольшей популярностью пользуются сорта Грибовский, Армянский-269, Супердукат-ОЕ, Узбексикй-243.

Перед посевом замочите на 3 суток семена укропа в растворе мочевины (1/2 ч. л. мочевины на 1 л воды).

Подкармливать укроп следует раствором органических удобрений: 5 кг перепревшего навоза на 10 л воды, раствор процедите и поливайте им укроп из расчета 5 л на 1 м

.

Шпинат – культура не слишком популярная у нас, но обретающая все больше сторонников в последнее время. Поскольку не все овощеводы-любители выращивают его, наш рынок им не насыщен, а спрос на него растет. Поэтому смело выращивайте шпинат в парниках и теплицах.

Шпинат достаточно скороспелая культура. Уже через 30–40 дней можно снимать первый урожай. Старайтесь не запаздывать с его уборкой, так как его листья очень быстро стареют, грубеют и становятся непригодны в пищу.

Прекрасно зарекомендовали себя такие сорта шпината, как Исполинский, Годри, Ростовский, Виктория, Прогресс.

Перед посевом семена шпината прорастите (шпинат достаточно быстро прорастает при высоких и при низких температурах). Однако, чтобы ускорить процесс, замочите их в теплой воде на 1–2 суток. Затем немного подсушите, засейте рядовым способом (расстояние между рядами – 30 см).

Шпинат требует подкормки мочевиной медным купоросом (2 г мочевины и 3 г медного купороса на 10 л воды).

Овощеводы-любители высоко ценят такую культуру, как щавель, содержащий в себе ценные витамины и микроэлементы.

Для разведения в тепличных условиях более всего подойдут такие сорта кислого щавеля, как Бельвийский, Широколистный, Лионский, Шпинатный.

Его можно выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте. Сажать щавель в теплицу лучше корневищами. Они должны быть здоровыми, небольшими по размеру.

Если хотите получить высокий урожай, подкармливайте обычными растворами органических удобрений: навоза и птичьего помета.

Овощи (лук, редис, картофель, капуста, томат, огурец, перец)

Не обойдем вниманием лук. Перед посадкой луковицы замочите в горячей воде на ночь, очистите от шелухи.

Наиболее перспективными сортами являются: Бессоновский местный, Даниловский, Одинцовец, Качинский и Тимирязевский.

Для высадки используйте любую почвенную смесь, высыпьте ее в низкий ящик слоем не более 10 см. Рекомендуем высаживать луковицы одинакового размера – либо одни крупные, либо мелкие, чтобы получить равномерное перо. Высаживайте их мостовым способом – одну к одной на расстоянии 1–2 см.

Закончив «посадку», полейте луковицы теплой водой и поставьте ящик на неделю в теплое место (+25–30 °С). Через неделю переставьте ящики в более прохладное место. Для хорошего роста пера температура воздуха в помещении должна быть не менее +20 °С, воды, используемой для полива, +20–25 °С. Помните, что поливать нужно не чаще 1–2 раз в неделю.

Лук не нуждается в дополнительных питательных веществах, его специально не подкармливайте. Луковицу используют в течение месяца, срезают у нее перья длиной 25–30 см, располагающиеся по краям. После сбора необходимого урожая пера удалите пустые луковицы. В ящик добавьте немного земли, перемешайте, посадите новую партию. Естественно, чтобы круглый год получать высокий урожай зелени, высаживайте луковицы сразу же в несколько емкостей (с промежутком в 1–2 недели).

При разведении зелени в парниках и теплицах помните о том, что она не подлежит длительному хранению. Поэтому не рекомендуем высаживать сразу же все имеющиеся в наличии семена. Разделите их на несколько приемов (посадок).

В парниках и теплицах круглый год можно выращивать и такие хорошо известные всем овощи, как редис, капуста, перец.

О том, как неприхотлив редис, выращиваемый в открытом грунте, вы знаете. Он годится и для теплиц, причем его культивация не требует много сил. Для этих целей вам скорее всего подойдут сорта Жара, Тепличный грибовский, Розово-красный с белым кончиком. Первый урожай корнеплодов можно снимать уже через 18–30 дней.

В парники и теплицы редис высеивают обычно в начале апреля, до появления всходов поддерживайте постоянную температуру не выше +20 °С, после появления всходов – не более +10 °С. Когда появится первый лист, температуру вновь повышают до +15–20 °С.

Если вы выращиваете редис в зимнее время, семена высаживайте на расстоянии 5 см друг от друга. При недостаточном количестве света температура в теплице не должна превышать +10 °С, в солнечные дни – +15–18 °С. При таком режиме первый урожай можно снимать уже через месяц.

Приготовленная для посадки редиса земляная смесь должна быть легкой, слоем в 25 см. Эта культура нуждается в регулярном поливе. Поливайте редис не реже 2–3 раз в неделю.

Собранный урожай редиса можно некоторое время (до 30 дней) хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете.

А теперь давайте перейдем к овощам, пользующимся большим спросом у покупателей, которые можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах. Начнем с самого главного и «незаменимого», на наш взгляд, овоща – картофеля.

Условия выращивания картофеля в грунте довольно известны, не будем на них останавливаться, поговорим подробнее о некоторых сортах и особенностях хранения.

В нашей стране выращивается около 116 сортов картофеля, что говорит о большой его популярности. На дачном участке рекомендуем культивировать сразу же несколько сортов этой культуры, отличающихся сроками созревания.

В нечерноземных районах хорошо зарекомендовали себя раннеспелые и среднеспелые сорта: Вятка, Воротинский ранний, Домодедовский, Таловский, Белорусский ранний, Невский, Смена, Любимец и др. Для Центральночерноземной зоны, Поволжья и Северного Кавказа больше подходят сорта Воротинский ранний, Ранняя роза, Адретта. На Урале, в Западной и Восточной Сибири и на Дальнем Востоке предпочтительно выращивать раннеспелые и среднеспелые сорта Пионер, Седов и Уфимец.

Хранить картофель лучше всего в погребе. В процессе хранения крахмал в значительной степени тратится на дыхание и прорастание зеленых побегов, поэтому помещение, где содержится картофель, должно быть хорошо проветриваемым.

Сейчас же мы хотим рассказать вам о том, как получить урожай картофеля в начале июня. Конечно же, для этого придется использовать пленочную теплицу.

Для выращивания таким способом больше всего подходят раннеспелые сорта, такие как Вятка, Домододовский и Невский.

Начинать подготовку к посеву надо в 20-х числах февраля. Семена выдержите 20 мин в специальном растворе: 2 г марганцовки, 2 г борной кислоты, 2 г медного купороса на 1 ведро воды. После обработки разложите клубни на плотной ткани для первичного проращивания.

В самом начале марта приходит время следующего этапа обработки семян. Их надо опрыснуть слабым раствором марганцовки и раствором золы (1 стакан золы на 2 л воды).

Теперь подготовьте грунт: 1 ведро перегноя, 1 ведро перепревших опилок, 2 стакана суперфосфата, 1 стакан золы. Все перемешайте и рассыпьте по ящикам, в которые разложите клубни и сверху присыпьте их землей. Через каждые пять дней не забывайте поливать рассаду.

В самом начале мая картофель надо пересадить из ящиков на участок на гребешки (расстояние между растениями 20–30 см, глубина посадки (18–20 см), затем полейте посадки слабым раствором навозной жижи, поставьте арочные дуги теплицы и накройте пленкой. При повышенной вероятности весенних заморозков картофель придется укрыть вторым слоем пленки.

Если днем температура воздуха не будет опускаться ниже 10°С, пленку с посадок можно снимать.

Выборочную подкопку картофеля проводите не ранне 1–5 июня, а к 10 числу можете собирать урожай.

Наряду с картофелем в теплицах можно выращивать и различные сорта капусты.

Капуста пользуется всеобщей любовью. В ее семействе насчитывается несколько десятков самых различных видов. Большинство из них лежкие и достаточно легко транспортируются.

Капуста, в отличие от картофеля, растение влаголюбивое. Высокий урожай можно получить только с плодородных почв. К тому же капуста достаточно светолюбива.

Наибольшей популярностью сейчас пользуются такие сорта капусты как среднеспелые – Сибирячка, Надежда и Белоруская; позднеспелые – Подарок, Амагер.

Посев семян ранней капусты (белокочанной, цветной, брюссельской, савойской, листовой) делайте в конце февраля – начале марта.

Перед посадкой семена капусты помещают на несколько секунд в солевой раствор: 1 ст. л. соли на 1 стакан воды. Это надо делать для того, чтобы выяснить, какие из приготовленных семян жизнеспособны: сажать можно только те, которые опустились на дно стакана.

В почвенную смесь для посадки семян добавьте торф, речной песок, золу (из расчета по 200 г торфа, песка, золы на 1 кв. м земли). Высота слоя грунта (в ящиках) после посева семян не должна превышать 10 см, после пикировки – 15 см.

Семена высаживают на глубину 1–1,5 см, расстояние между отдельными рядами – не более 5–7 см. Непосредственно перед посевом почву полейте теплой проточной водой.

Первую подкормку капусты проводят с появлением второго настоящего листочка раствором аммачной селитры (20–30 г на 10 л воды). Еще через 2–2,5 недели надо провести вторую подкормку: 30–400 г селитры на 1 ведро воды.

Выращенные кочаны капусты хранят в прохладном помещении. Их укладывают на специально отведенные для этих целей полки с просветами. Идеальная температура хранения +15–0 °С. При более высокой температуре на кочанах начинает развиваться плесень.

В последнее время все большую популярность стала завоевывать цветная капуста. Спеет она достаточно быстро. Посадив рассаду в январе, в июне-июле вы уже получите неплохой урожай.