Первые 12 дней Нового года

Выдержать не менее суток в холодильнике

*соль по вкусу

достаточно 1 чайной ложки

*крупное куриное яйцо

*растительное масло 15 грамм

*мука высшего сорта 500-600 грамм

Выстоять тесто один час до увеличения в объеме, накрыв пищевой пленкой в теплом месте без сквозняков. Затем опустить деревянной ложкой. Снова дать подняться.

Сформировать на 12 равных порций

Начинка:

отварить желтый картофель 7 штук

помять со сливочным маслом 1 столовая ложка, добавить тертый сыр сулугуни 50 грамм

сформировать 12 равных порций

каждый шарик раскатать

выложить начинку

аккуратно защипнуть края

сформировать руками пирог размером с ладонь толщиной 1 см

обжаривать на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета

складывать в посуду с крышкой, чтобы пироги при подаче были сочными

Радуйте себя и своих родных насколько это возможно!

Глава 4 В новогоднюю ночь

Глава 4

Новогодняя ночь полна событий. Самое главное заранее подготовленный стол с угощениями, подарками под елкой, новый наряд. Важно в полночь под бой курантов успеть загадать самое заветное желание. по такому чценарию на протяжении всей жизни многие встречают Новый год.

На самом деле этого недостаточно. Если распланировать осознанно первые дни наступившего года, можно гораздо успешнее его провести.

Начинать нужно с четко поставленной цели, условиями ее достижения. В моих полезных привычках с некоторых пор выделен пункт заполнения чек листа дел на месяц. А теперь на весь год. Прописываю чего я хочу достичь в этом году. Над чем еще стоит поработать, а что точно пора завершить. Если появляются сомнения, вот именно с ними и начинаю работать. А еще у меня есть такой пунктик. В случае, когда мне говорят: «Это никому не нужно, как минимум странно, вообще полная ерунда» …беру паузу, настойчиво начинаю продвигать эту тему еще детальнее. Не получается, беру снова паузу. Иду в лес и хожу до тех пор, пока не найду ответ. Поверьте, спустя некоторое время, оказывается была права. Все задуманное становится реальностью.