Уютный вкус. Торты, которые покупают по поводу и без

*яичный белок 160 гр

*сахарная пудра 160 гр

*сок лимона 2-4 капли

*фисташка дробленная 50 гр

*кукурузный крахмал 10 гр

Крем:

*сливки 33% 300 гр

*сливочный сыр 100 гр

*сахарная пудра 30 гр

Малиновое желе:

*ягоды малины 300 гр

*сахар 50 гр

*кукурузный крахмал 20 гр

*сок лимона 2 капли

Приготовление:

Взбить белки комнатной температуры постепенно увеличивая скорость миксера

Частями всыпать сахарную пудру

Взбивать до устойчивых пик

В процессе добавить лимонный сок