Последний отзыв
Очень интересная!
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Имбирь. Мед. Яблоки. Средства от 100 болезней
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
• сок 2 лимонов.
Способ приготовления. Острым ножом сделайте на каждой стороне рыбы 3–4 надреза. В кухонном комбайне измельчите орехи, луковицу, имбирный корень, чили, чеснок в однородную пасту. Добавьте растительное масло, сахар, соль, кетчуп и лимонный сок, перемешайте. Смажьте рыбу приготовленной пастой и поставьте в холодильник на 8 часов, чтобы она впитала в себя маринад. Рыбу оберните фольгой и запеките в разогретой духовке при 180 °C 30–35 минут.
Имбирно-томатный соус
Вам потребуется:
• 5 г молотого имбиря или (1/10 пакета) имбирных хлопьев,
• 1,5 кг нарезанных на 4 части помидоров,
• 1 столовая ложка нарезанных листьев мяты или петрушки,
• щепотка черного перца, соль,
• 1 или 2 столовые ложки растительного масла.
Способ приготовления. Положите имбирные хлопья и ломтики помидоров в глубокую кастрюлю с тяжелым дном и тушите с закрытой крышкой на слабом огне в течение 30 минут. Затем удалите имбирные хлопья, разомните помидоры в пюре, добавьте соль, перец, нарубленную зелень, и перемешайте с маслом.
Морковный суп с яблоками и имбирем
Вам потребуется:
• 1 кусочек имбирного корня размером с грецкий орех,
• 500 г моркови,
• 1 л мясного или овощного бульона,
• 200 г творожного сыра типа Моцарелла,
• соль,
• молотый черный перец,
• 1 яблоко.
Способ приготовления. Имбирь очистите и разрежьте пополам. Морковь очистите, нарежьте кубиками и варите вместе с имбирем около 20 минут в бульоне, затем имбирь извлеките. Морковь в бульоне растолките в пюре вручную или блендером. Добавьте творожный сыр и размешайте на тихом огне до однородной консистенции. Суп посолите и поперчите. Яблоко, очистив и удалив сердцевину, нарежьте мелкими кусочками и добавьте в суп за 1–2 минуты до окончания варки. Готовый суп подавайте с кусочками свежего багета.
Куриный суп со шпинатом и имбирем
Вам потребуется:
• 300 г куриного филе,
• 200 г куриного бульона,
• 50 г шпината,
• 3 см корня имбиря,
• 2 зубчика чеснока,
• 2 чайные ложки мелконарезанного зеленого лука,
• 2 чайные ложки зелени кинзы,
• 1 чайная ложка соевого соуса,
• 2 чайные ложки лимонного сока,
• 1/4 чайной ложки порошка карри,
• 1 чайная ложка растительного масла,
• 100 мл воды,
• соль по вкусу.
Способ приготовления. Очищенный имбирь мелко нарежьте и разотрите в ступке вместе с чесноком. Добавьте смесь, куриное филе, соевый соус, лимонный сок, карри и воду в кастрюлю с куриным бульоном. Доведите до кипения и варите на слабом огне до готовности курицы. Достаньте куриное мясо из кастрюли, добавьте шпинат и варите еще 2–3 минуты.
Зеленый лук, кинзу, соль и растительное масло разотрите в ступке в однородную массу. Куски куриного филе нарежьте, разложите по тарелкам, залейте готовым бульоном и приправьте смесью кинзы и зеленого лука.
Свинина по-китайски
Вам потребуется:
• 3 луковицы,
• 3 зубчика чеснока,
• 1 кусочек имбиря,
• 2 апельсина,
• 2 стручка чили,
• 1 кг свиной лопатки,
• соль, молотый черный перец,
• 3 столовые ложки растительного масла,
• 300 мл белого вина,
• 400 мл овощного бульона,
• 3 столовые ложки соевого соуса,
Способ приготовления. Острым ножом сделайте на каждой стороне рыбы 3–4 надреза. В кухонном комбайне измельчите орехи, луковицу, имбирный корень, чили, чеснок в однородную пасту. Добавьте растительное масло, сахар, соль, кетчуп и лимонный сок, перемешайте. Смажьте рыбу приготовленной пастой и поставьте в холодильник на 8 часов, чтобы она впитала в себя маринад. Рыбу оберните фольгой и запеките в разогретой духовке при 180 °C 30–35 минут.
Имбирно-томатный соус
Вам потребуется:
• 5 г молотого имбиря или (1/10 пакета) имбирных хлопьев,
• 1,5 кг нарезанных на 4 части помидоров,
• 1 столовая ложка нарезанных листьев мяты или петрушки,
• щепотка черного перца, соль,
• 1 или 2 столовые ложки растительного масла.
Способ приготовления. Положите имбирные хлопья и ломтики помидоров в глубокую кастрюлю с тяжелым дном и тушите с закрытой крышкой на слабом огне в течение 30 минут. Затем удалите имбирные хлопья, разомните помидоры в пюре, добавьте соль, перец, нарубленную зелень, и перемешайте с маслом.
Морковный суп с яблоками и имбирем
Вам потребуется:
• 1 кусочек имбирного корня размером с грецкий орех,
• 500 г моркови,
• 1 л мясного или овощного бульона,
• 200 г творожного сыра типа Моцарелла,
• соль,
• молотый черный перец,
• 1 яблоко.
Способ приготовления. Имбирь очистите и разрежьте пополам. Морковь очистите, нарежьте кубиками и варите вместе с имбирем около 20 минут в бульоне, затем имбирь извлеките. Морковь в бульоне растолките в пюре вручную или блендером. Добавьте творожный сыр и размешайте на тихом огне до однородной консистенции. Суп посолите и поперчите. Яблоко, очистив и удалив сердцевину, нарежьте мелкими кусочками и добавьте в суп за 1–2 минуты до окончания варки. Готовый суп подавайте с кусочками свежего багета.
Куриный суп со шпинатом и имбирем
Вам потребуется:
• 300 г куриного филе,
• 200 г куриного бульона,
• 50 г шпината,
• 3 см корня имбиря,
• 2 зубчика чеснока,
• 2 чайные ложки мелконарезанного зеленого лука,
• 2 чайные ложки зелени кинзы,
• 1 чайная ложка соевого соуса,
• 2 чайные ложки лимонного сока,
• 1/4 чайной ложки порошка карри,
• 1 чайная ложка растительного масла,
• 100 мл воды,
• соль по вкусу.
Способ приготовления. Очищенный имбирь мелко нарежьте и разотрите в ступке вместе с чесноком. Добавьте смесь, куриное филе, соевый соус, лимонный сок, карри и воду в кастрюлю с куриным бульоном. Доведите до кипения и варите на слабом огне до готовности курицы. Достаньте куриное мясо из кастрюли, добавьте шпинат и варите еще 2–3 минуты.
Зеленый лук, кинзу, соль и растительное масло разотрите в ступке в однородную массу. Куски куриного филе нарежьте, разложите по тарелкам, залейте готовым бульоном и приправьте смесью кинзы и зеленого лука.
Свинина по-китайски
Вам потребуется:
• 3 луковицы,
• 3 зубчика чеснока,
• 1 кусочек имбиря,
• 2 апельсина,
• 2 стручка чили,
• 1 кг свиной лопатки,
• соль, молотый черный перец,
• 3 столовые ложки растительного масла,
• 300 мл белого вина,
• 400 мл овощного бульона,
• 3 столовые ложки соевого соуса,
Другие электронные книги автора Григорий Михайлов
Последний отзыв
Очень интересная!