Чашка рижского времени. #RigaTimeCup

Чашка рижского времени. #RigaTimeCup
Элина Кузьмина

Книга-компаньон для прогулок и кафе.Автор предлагает неспешно и светло пройти вместе по любимым местам Риги и Латвии, подышать у моря, неба и сосен, посидеть в кафе, барах, ресторанах, заварить чашку рижского времени и написать своё письмо любви Риге. В конце книги живёт Личная Чашка Рижского Времени для личных заметок читателя о пульсе собственной Риги.

Чашка рижского времени

#RigaTimeCup

Элина Кузьмина

Автор обложки Дмитрий Штефан

Иллюстратор Вита Уварова

© Элина Кузьмина, 2019

© Вита Уварова, иллюстрации, 2019

ISBN 978-5-0050-2967-6

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Предвкусие

Моему папе

Борису Ананьевичу Кузьмину

Рижское время мастерски замешено на дивной эклектике города, настояно на вольном духе большой воды Даугавы и приправлено особыми специями близкого моря. Щедро одаривая россыпью деталей и мягко советуя неспешно замедлиться, это время мудро учит нас состоянию Здесь и Сейчас. Ведь высший смысл жизни – быть сознанием в каждом миге.

Настоящий сборник – не путеводитель и не справочник. Не картина маслом, а акварельный холст в духе импрессионизма. Это неспешные прогулки под джазовые ритмы эмоций, вибраций, настроений.

Предлагаю измерять время Риги в красивых чашечках, жить неспешно и светло, с чувством и смаком замедляясь. Наслаждаться деталями бытия, стилем жизни Slow Life и верить – чем больше мы довольны жизнью, тем больше жизнь довольна нами. Не так ли?

    Рига

ВИБРАЦИИ ГОРОДА

Рижские штучки

…Навевая мыслям милую неспешность,

Рижский мир старается мягко приобнять,

Чтоб уменьшить нежно бытия погрешность

И придать возвышенность деталям бытия.

    Автор

А давайте зайдём в напитанную дурманом свежесмолотого кофе, ванили, корицы и пекущейся сдобы рижскую кондитерскую… Терпеливо отстоим в маленькой очереди, наблюдая за лицами клиентов, радостно оживающих при заказе десерта. Возьмём душистый кофе или заварной чай, интригующую булочку или волнующее пирожное, уютно усядемся за столиком у окна, расслабимся и улыбнёмся моменту.

Вот оно – маленькое счастье. Ведь кофе и булочка в Риге не еда, а религия, помогающая жить. Это доступная каждому медитация с осознанными паузами в суете дней.

В любые времена, при любых нравах, при любой власти, в жару или морозы, в богатстве или бедности, в роскошной кондитерской или затрапезной стоячей кафеюшке, кофе с булочкой успокоят и утешат, взбодрят и дадут надежду, приведут в порядок мятущиеся мысли, примирят со случившимся, настроят на предстоящее, дадут повод на новое знакомство и будут причиной встречи. Так было и пусть так будет. И не зря у нас постоянно открываются новые пекарни. Кофе и булочка – это святое. А значит, вечное.

Эх, дорогие мои читатели, а сейчас мы с вами, дабы усилить наш градус счастья от кофейно-булочкового ритуала, возьмём да и закажем к кофе рижского бальзама. Похорошело-то как, а?

В нашей Риге самые почтенные старушки и старички знают, что грамм пятьдесят бальзаму в кофе – это не выпивка, а исключительно лекарственная польза. Даже и не представляю, как в других странах мира живут себе люди без этого терпкого тёмного мифического напитка. Немного, знаете ли в кофе или к мороженому, в бокал рижского шампанского (привет коктейлю советских времен «Черный бархат», убойная была сила) или просто посидеть с рюмочкой. Одному или в душевной компании. И в зной и в сырые наши холода рижский бальзам первейшее средство радости и сугреву. А ежели с горячим молоком, да на ночь – почти мгновенное излечение застарелого кашля.

А вот ещё, в гастрономическую тему, вспомнились рижские творожные сырки. Чешский муж моей подруги Нонны, учившийся в Риге, даже по прошествии уже очень многолетней не-рижской жизни, чрезвычайно фанатеет от наших глазированных сырков «Karums». Подруга везет их в Прагу коробками и прячет в морозильник. А он находит и ест. Сразу все. А еще, говорит чешский муж Ян, очень хочется бесконечно бродить по Риге с батоном белого хлеба. Отламывать с чувством кусочки и никуда не спешить… Вкуснее белого хлеба он, мол, не ел нигде в мире.

Или вот, скажем, другая вечная наша ценность – рыба (нервно сглатывает) копчёная. Это же Песня! Первые аккорды мелодии Гимна Нашей Рыбке обманчиво скромно начинаются с золотистой мелкокалиберной салаки, потом тема усиливается видом и запахом скумбрии горячего или холодного копчения, полируется вкусом нежнейшей масляной рыбки, роскошным палтусом и торжественно возносится в небеса от копченых угрей и миноги в желе. Можно и не петь гимны, а насвистеть простенький мотивчик и утешиться сакральными рижскими шпротами или бутербродом с серебристой килечкой.

После такой музыки сердца и желудка без кружки нашего живого пива никак. И пиво пусть лучше будет не столичное, а районное – Лачплесис, Баусское, Терветское или Пиебалгское. Да-с… (жмурится от удовольствия). А сухарики с чесноком, а копченая курица, а наша фирменная клубника, которую возили поездами в конце 19 века даже в столичный Петербург, а молочные коктейли, а хлебный суп, наваренный на упитанных сухофруктах и увенчанный пуховым облаком свежевзбитых сливок!

(Спохватывается испуганно) Да что это я всё о еде, да о съестном? Мы же с вами культурные люди. Нам же известно, что кроме как вкусно поесть в Риге имеется и роскошный Домский Собор, и стильная Опера с балетом, неутомимый Маэстро Раймонд Паулс и изящная Лайма Вайкуле, летние концерты в зале «Dzintari», милая керамика и отличная кожа, добротный трикотаж и роскошный лён. Пусть это и не шибко много и разнообразно, но уж чем богаты, на том и спасибо. Это у них в Венах и Парижах, а также в Римах, Мадридах и Лондонах – роскошные музеи и выставки, умопомрачительные концерты и великие спектакли. На то они и мировые столицы.

«Рига самый неблагодарный город для так называемых туристов, потому что в Риге нет решительно ничего, что бы подавало возможность исписать целые страницы великолепными описаниями зданий, дворцов, садов, памятников, музеев, гуляний, очаровательных видов, блесков и грома. Туристу у нас, действительно, делать нечего.» Вот так писал «Рижский вестник» №55 от 1872 года.

И сегодня мы, немного смущаясь, не сильно готовы решительно вступить в спор с этим источником. Хотя за это время у нас народилась главнейшая архитектурная роскошь, занесённая в анналы Архитектурных Канонов – умопомрачительные и живые здания рижского югендстиля.

Зато у нас тут всегда хорошо, вкусно и спокойно. И свежее море постоянно рядом. И длиннющая песочница белейшего кварцевого песка в нашем полном распоряжении. Немного провинциальная, но стильная неспешность, медленные кофепития и посиделки в кафе-ресторанчиках, изящество прогулок на пляжном променаде и долгие велопробеги в Юрмале, где нас с вами всегда и беспроигрышно лечит плотный запах сосен, веками настоянный на морском йоде. Наше место проживания щедро одаривает возможностью общаться и встречаться, не тратя на это часы пути. В нынешнем отчаянно спешащем мире и перенасыщенной каждодневной рутине, нашпигованной вибрирующей информацией, эта простота в большом почёте. Главные ценности мира даются нам бесплатно, то есть даром.

«Лучшее в мире – Бог и природа, любовь и творчество – достаётся нам бесплатно. А то, что даётся даром, и называется Даром – случая, провидения, судьбы. Такое не покупают…», – мудро написал мой любимый современный писатель, рижанин Александр Генис в книге «Сладкая жизнь».

Даёшь неспешную жизнь по-рижски под кодовым названием #SlowRigaTime или #НеспешноеРижскоеВремя! Присоединяйтесь, господа и дамы, присоединяйтесь. А я пока побежала за свежими булочками с маком.

Комфортная столица

Близость моря пропитывает рижскую жизнь неповторимой атмосферой особой свежести, а уютный средневековый Старый город окутывает Ригу изящно-загадочной романтикой. Обойти центр Риги можно за несколько часов и увидеть город реально за день, но спешить вам здесь никуда не хочется. А хочется зависнуть в уютном кафе с чашечкой кофе и местной маковой булочкой или рюмочкой рижского бальзама. И это правильно. Атмосфера города расслабляет и обволакивает неторопливостью. Большой современный мир спешит и торопится, а маленькая Рига лечит и питает силами.

Многочисленные авиа-рейсы и стыковки в удобном аэропорту совсем рядом с городом. Ежедневный морской круиз в Стокгольм прямо из центра Риги. Море в получасе езды. Велодорожки во все стороны города. Удобство общения – Рига ныне говорит на многих языках, а английский и русский практически повсеместны. Компактность и развитость инфраструктуры. Всё для отдыха и релакса и в одиночестве и большой компанией или семьей. Интересные познавательные музеи. Уникальный Старый Город. Невероятные кварталы выдающегося модерна. Отличные парки в черте города и многочисленные озера. Запредельно вкусная кухня и обилие ресторанов и кафе. Повсеместный шустрый WiFi. Всё это – Рига, столица европейского государства на Балтике. Небольшой, но мифически бездонный город, в который хочется возвращаться и возвращаться…

Немногие столицы планеты могут похвастать такой доступностью моря и пляжей. Буквально 30—40 минут пути на регулярных электричках, отбывающих с центрального вокзала в центре города или на маршрутках, уходящих с конечной станции рядом с вокзалом – и вы дышите йодистым воздухом моря! Он круто настоян на сосновом аромате и прошит пунктиром голосов белых чаек… Рижский транспорт отменяет необходимость арендовать автомобиль. В городе строго по расписанию (пробок-то в мировом понимании здесь нет) бегают автобусы, троллейбусы и трамвайчики, особо хороши трамваи новые и низкопольные. Но если у вас есть своя или взятая в недорогой здесь прокат резвая машина, то дышать йодом и кормить чаек вы сможете уже минут через двадцать. Вот представляете? Только что вы в сердце Риги, скажем на Домской или Ратушной площади слушали, о чём шепчут мощённые улочки средневековья, а уже через несколько минут вы секретничаете с мягкими волнами местного моря!

Да, море, вернее, Рижский Залив, здесь отнюдь не бархатно-тёплое. Отнюдь. Но надо видеть и прочувствовать на себе, насколько комфортно местные жители приспособили капризнейший прибалтийский климат для своего пляжного удовольствия в сезон (эх, до чего ж хорош и стоек местный загар!) и для релакса круглый год. Даже в негуманные шторма здесь принято выезжать к морю, подзарядиться силой стихии и прочищающего ветра и сделать удивительные фотографии.

А массовые велопрогулки вдоль 30-километрового юрмальского пляжа, как будто специально сотворённого природой для велофанатов, чего стоят! Да почти ничего не стоят. Оседлал своего или прокатного велодруга и вперёд на атмосферный фитнес. Многочасовой. Потому как сами не захотите добровольно заканчивать такую оздоровляющую процедуру. Пока ноги не взвоют, а глаза не поверят, что вы незаметно накрутили километров этак двадцать. Или даже тридцать. Пункты проката велосипедов есть во многих точках Риги-Юрмалы, так что с вас только кепочка.

…Рига строится вот уже более 800 лет. Первое упоминание в летописях датируется 1201 годом. Но старинная легенда гласит, что город никогда не будет достроен, ему уготована судьба быть в вечном развитии и движении. Поэтому здесь средневековье дружит с модерном, а патриархальные деревянные домики смотрят бабушкиными ставнями на стеклянно-рафинированный хай-тек. Здесь уютные малюсенькие кафе с домашней выпечкой полны клиентов, а в больших торговых центрах вас участливо обслужат и порадуют внимательным сервисом.

Европа осознала и признала уникальность Риги в 1997 году и внесла наш город в Список Всемирного Наследия UNESCO, как шедевр архитектуры, сохранивший в себе черты сразу нескольких эпох – средневековья, деревянного зодчества конца 19 века и выдающегося югендстиля. Домский собор с неповторимым и мощнейшим органом, уютная средневековая Вецрига, роскошная архитектура модерн, называемая здесь «югендстиль», приятные концерты и фестивали, многовековые сильнейшие традиции языческого фольклора, стильные ювелирные украшения, изящная местная керамика и лён, необыкновенно вкусная кухня, потрясающий Центральный рынок с его огромными павильонами – бывшими ангарами для дирижаблей, десятки маленьких цветочных магазинчиков, легкость жизни и удобство… вся эта мозаика составляет характер города, эклектичный и пронзительно душевный.

А ещё Рига невероятно обласкана вниманием кинематографистов. Надо было снять фильм о «заграничной жизни» в былые времена – ехали в Ригу. И вот уже по рижской улочке Jauniela идёт профессор Плейшнер, сутулясь и поглядывая на окно роскошного дома №25/27 и ищя глазами условленный цветок в окне. А вот и Шерлок Холмс неспешно прогуливается до своей квартиры на Бейкер стрит и заходит в рижский дом №22 на той же улочке Jauniela. Cовременная Рига с любовью и выдумкой откликается на культовые реалии прошлого. Ныне на этой улочке в доме, где был цветочный магазинчик на Блюменштрассе из советского фильма «17 мгновений весны», расположился интереснейший отель «Justus». А угадайте название ресторана в отеле? Его зовут «Aleks». Легенды шифровок «Юстас-Алексу» живут и ныне…

А в 2014 году Рига удостоилась звания Культурной столицы Европы и эффектно справилась с новой для себя миссией. Она лихо расширила горизонты многочисленным туристам, гостям города, самим горожанам и неимоверно порадовала всех нас уникальным размахом и качеством бесчисленных мероприятий, концертов и городских праздников. Город начал праздновать этот почётный титул креативным фейерверком и мега-концертом в огромном холле «ARENA RIGA» в январе 2014, насытил до предела весь год драйвом и выдумкой, огромным количеством событий культуры и энергично завершил декабрь отменным Новогодним салютом. Волны, запущенные тогда, благодарно расходятся по миру, неся и творя новые события и завлекая к нам тысячи гостей.

Невероятно повезло быть зрителем уникального летнего концерта «Dzimu?i Latvija» (Рождённые в Риге) на жаркой макушке 2014 года. Прямо напротив Оперы смонтировали огромную для рижского городского пространства открытую площадку. Оперное здание служило красивым задником символической сцены, а зрителей усадили на подиум прямо над большой клумбой оперного сквера. Мощные хоры и отличные певцы, уникальные кадры киносъемок на огромном экране, пробирающая до мурашек великолепная музыка, слёзы дирижёра на большом экране в особо возвышенных моментах и личное осознание – сколько же великих людей искусства родились, жили, работали в Риге! Абсолютно незабываемо.