Рассадоводство. Первые шаги к здоровому урожаю

Рассадоводство. Первые шаги к здоровому урожаю
Екатерина Александровна Кузнецова

Все растет с Екатериной Кузнецовой. SpottyKIT
Качество урожая напрямую зависит от рассады, и даже опытные садоводы могут допустить ошибку в ее формировании. Но не переживайте – вырастить здоровую рассаду очень легко, если следовать нескольким простым правилам! И эта книга поможет вам не допустить бабушкиных ошибок, передаваемых из поколения в поколение.

Екатерина Кузнецова – популярный «зеленый» блогер – вооружит вас самыми необходимыми знаниями для выращивания рассады и последующей посадки ее в грунт. Вы узнаете о том, как определить качество рассады, какие сроки посева в разных регионах, а также о том, как ориентироваться в широком ассортименте семян и посадочных емкостей.

Автор пошагово расскажет о выращивании через рассаду пяти основных видов овощей: томатов, огурцов, перцев, баклажанов, капусты – и даже пряных трав. А на цветной вклейке вы найдете карточки для заполнения, с помощью которых сможете отслеживать рост вашей рассады.

Екатерина Александровна Кузнецова

Рассадоводство. Первые шаги к здоровому урожаю

© Кузнецова Е. А., текст, 2023

© Пинхасова Г. А., иллюстрации, 2023

© ООО «Издательство АСТ», оформление, 2023

Введение

Скорее всего, вы откроете эту книгу зимой. Думаю, ее страницы наполнят ваш мир предвкушением весны, запахом томатной ботвы и шуршанием листьев огурца. Я не знаю, пробовали ли вы уже выращивать рассаду овощей для своего участка или решили подготовиться заранее, но уверена: эта книга поможет вам на вашем пути.

Самые частые вопросы ко мне, как к блогеру, еще с декабря всегда связаны с тем, как правильно выращивать рассаду: когда пора сеять, какой грунт выбрать, какие горшки удобнее, какие семена купить…

Нужна ли досветка? Нужно ли замачивать и в чем? Как пересаживать и когда? Как, наконец, получить здоровую и крепкую рассаду к тому моменту, как придет пора высаживать ее в грунт, а не раньше и не позже?

У новичков все это вызывает большую тревогу, да и более опытные любители огорода, уверена, сталкиваются с проблемами на пути от семечка к крепкой и урожайной рассаде. Я знаю, как вам помочь – у вас в руках подробная и в то же время очень понятная книга на эту тему. Уверена, вы будете обращаться к ней много раз, пока не вырастите красивую и крепкую рассаду на зависть соседям. Надеюсь, она заполнится цветными закладками, на страничках тут и там будут видны пятна от полива и земли. Держите эту книгу под рукой, это настоящая рабочая лошадка!

Выращиваете ли вы рассаду уже двадцать лет или беретесь за это дело впервые, не имеет значения – напортачить может каждый (даже я!). Начинающие огородники часто не знают всех секретов и тонкостей выращивания рассады. А садоводы со стажем нередко действуют по старинке, как привыкли, как бабушка научила. А ведь ошибки тоже могут передаваться из поколения в поколение.

Начнем с самого главного вопроса: что отличает качественную рассаду от не очень хорошей?

Во-первых, здоровая рассада всегда невысокая, коренастая, с толстым стеблем.

Во-вторых, листья у крепкой рассады обычно темно-зеленые, плотные, здоровые.

В-третьих, чем лучше рассада, тем крепче ее корни. В идеале при высадке в грунт корни рассады должны полностью оплести ком земли в горшке. По секрету скажу, что именно корневая система является главным залогом успеха будущего урожая.

В-четвертых, хорошая рассада не должна цвести и уж тем более не должна иметь завязей плодов. Да, вы не ослышались! Плодоношение важно оставить для постоянного места жительства наших овощных культур, на подоконниках же главное – сформировать корневую систему и нарастить ствол и листья.

Как добиться такой рассады?

Я выделила 6 главных «китов», на которых стоит крепкая и здоровая рассада:

• качественный грунт;

• проверенные семена;

• хорошее освещение;

• температурный режим;

• правильный полив;

• своевременное и не избыточное питание.

В этой книге я расскажу о выращивании через рассаду пяти видов овощей: томатов, огурцов, перцев, баклажанов и капусты, а также о выращивании пряных трав.

Разберемся мы и в сроках посева рассады в разных регионах страны, и в широком ассортименте посадочных емкостей. Я дам рекомендации по выбору семян для каждой культуры и подскажу, как правильно пересаживать рассаду в теплицу или открытый грунт. Вместе со мной вы узнаете больше о болезнях и вредителях рассады: как обнаружить, как лечить, как предотвратить.

Я подробно отвечу на ваши вопросы, и тогда вы сможете смело приступать к огородным делам. Надеюсь, вы получите от этого процесса только радость и удовольствие!

Открывайте скорее первую главу, и я начну делиться с вами своими секретами выращивания крепкой рассады.

Предварительная подготовка

Готовим грунт для рассады

Хороший урожай – это всегда несколько составляющих. Все они важны: качество семян, правильно проведенная подготовка к посеву, выбор сорта, условия и уход. Но начинается урожай с земли, и мы начнем с грамотного состава грунта, в котором выращивается рассада.

Урожай всех рассадных культур (в нашем климате через рассаду выращивается большинство овощей) зависит в немалой степени от правильно составленного рассадного грунта. Здоровый и плодородный грунт – залог качественной рассады, способной дать крепкие и здоровые растения и хороший урожай.

Грунт хорошего качества в обязательном порядке:

• рыхлый, воздухопроницаемый;

• имеет нейтральную реакцию рН;

• хорошо увлажняется и удерживает влагу;

• не содержит семян сорняков и другого мусора;

• обработан от бактерий, вирусов и грибов;

• сбалансирован по содержанию макро- и микроэлементов.

Покупной грунт

Большинство качественных покупных грунтов для рассады отвечают вышеперечисленным требованиям. Некоторые грунты на производстве проходят обработку паром и фунгицидами, после чего становятся стерильными. Также большинство грунтов проходит технический контроль на содержание вредоносных микроорганизмов. Тем не менее, брать случайный грунт я не рекомендую, ведь недобросовестных производителей много в любой сфере жизни.

Долгое время в качестве основы почвосмеси для рассады я использовала верховой торф – отлично зарекомендовали себя «Классман» и «Агробалт» (главное, выбирайте торф нужной кислотности – раскисленный, нейтральный).

Если говорить о грунтах, которые можно купить в любом садовом магазине, строительном гипермаркете или заказать на маркетплейсах, то я выбираю грунты марки «Terra Vita», «GEOLIA», «Янтарный край». Покупая готовый грунт, рекомендую следовать следующим правилам.

1. Проверьте срок годности. Убедитесь в том, что почвенная смесь не просрочена. Любой готовый грунт со временем теряет как физические, так и химические качества, а главное – со временем в почве может меняться в худшую сторону биологический состав (количество и соотношение почвенных микроорганизмов). Чем свежее будет смесь, тем больше у вас шансы на богатый урожай.

2. Изучите состав. Нам отлично подойдет универсальный грунт для рассады. Грунт должен быть сделан на основе торфа, раскислен до нейтральных показателей рН (оптимально – 6,5). Здорово (но не обязательно), если в составе есть песок и другие разрыхлители.