Аудиокнига Код ожирения. Глобальное медицинское исследование о том, как подсчет калорий, увеличение активности и сокращение объема порций приводят к ожирению, диабету и депрессии

Всю жизнь веду борьбу с лишним весом. Настал момент в очередной раз попытаться сбросить вес.
Никто не просыпается с ожирением однажды утром. Это постепенный и порой незаметный процесс.
70% случаев ожирения – наследственность, остальные 30% - можно контролировать.
Автор – врач, специализирующийся на больных диабетом.
В книге подробно рассматриваются механизмы работы наших внутренних органов и как влияет их работа на фигуру. На основе проведенных опытов над людьми объясняется почему популярные диеты не работают. Наш организм – очень умный компьютер, который сложно обмануть. Автор утверждает, что мы не можем управлять своим весом, им управляют наши гормоны. Поэтому нужно сбалансировать не калории, а гормоны.
Первичная причина ожирения заключена в гормональном дисбалансе, где постоянно повышенное содержание инсулина в крови. Инсулин приказывает организму запасать жир, из-за него мы сильнее чувствуем голод и начинаем есть. Кортизол – гормон стресса тоже является причиной ожирения. Чем выше уровень кортизола, тем больше жира в районе живота.
Посещение спортзала автор сравнивает с чисткой зубов, - это полезно для здоровья, это нужно делать каждый день, но не ждите, что благодаря этому вы сможете похудеть. «Если отсутствие упражнений не привело к ожирению, следовательно, наличие упражнений не поможет от него спастись».
Если уровень инсулина постоянной повышен, то вес держится постоянно на самом максимуме, какими бы диетами мы его не пугали. Чтобы разорвать порочный круг, мы должны обеспечить себя регулярными периодами очень низкого инсулина. И автор рассказывает, как это сделать. В приложении дается меню на 7 дней.
1. Все диеты результативны.
2. Все диеты бесполезны.

На Джейсона Фанга я наткнулась случайно, на него меня вывели алгоритмы видеохостинга. Видео было в формате интервью, включила в фоновом режиме, пока занимаюсь мелкими делами. И все время думала, хм, почему обсуждаются такие очевидные вещи?
Мысль за мыслью и вот я уже читаю одну из его книг.Начнем с того, что книга не из простых, но по возможности они составлена на широкий круг читателем с любым уровнем понимания биологических процессов.
У меня борьба с весом сколько себя помню. Когда-то его очень мало и я в идеальной форме, когда-то очень много и это мешает мне жить. Вследствие приступов наплыва веса - в подарок идет инсулинорезистентность, отеки, поликистоз.
Поэтому читая книгу, я уже +\- знала, в какую степь меня поведет автор, что для меня работает, а что нет.Из плюсов:
- Приведено много примеров и исследований, с ссылкой на источники в конце книги.
- Максимально простое повествование, насколько возможно для подобной литературы.
- Поэтапный подход к объяснению и разбор всего по полочкам.Из минусов:
- Очень уж часто копипаст некоторых предложений, ну ёк макарек... Конечно, понятно, что нужно вдолбить какую-то истину или донести её до понимания читателя, но не в каждой же главе делать эти копипасты!
- Как и во всех подобных книгах, примеры меню, обычного человека средней полосы - бросают в смех.
- Слишком долгая подводка к тому, что нужно делать и как. Это сделано не столько со зла, чтобы растянуть объем, сколько подкрепить фактами для более любознательных и дотошных.
- В конце нет четкого руководства к действую, но это не совсем минус, тк вы должны будете подобрать его для себя сами, опираясь на рекомендации и свои возможности. (хотя никто и не обещал тут никаких программ)Книга подойдет тем, у кого Диабет 2 (!!!) типа, инсулинорезистентность, лишний вес, кто интересуется диетологией и разными подходами к питанию. Я думаю, вы сделаете для себя много удивительных открытий о генетике, понимании своего пищевого поведения\привычек и о том, с чего начать в помощи себе.

Как много мы знаем диет и как мало знаем свой организм. Законы его функционирования для нас загадка. Поэтому книга доктора Фанга стала для меня еще одним кирпичиком познания себя.Считаю правильным, когда в таких книгах приводятся сведения о рандомных исследованиях. Они вызывают доверие. Тем более, если проводились в течение длительного времен и в них принимали участие люди.Из данной книги можно почерпнуть сведения о том, как гормоны (ни один единственный!) влияют на нас. Материал подан очень просто, все доходчиво. И вот казалось бы, мы все знаем о вреде сахара, а каким именно образом он влияет, я прочитала только здесь. Или влияние качественного сна. Тоже с точки зрения действия гормонов. И повторю, извините, все просто и доходчиво.Выводы напрашиваются сами собой. Надо не просто читать, а применять. И это самая главная цель автора. Ну что же? Начнем...

Люблю почитать книги о питании. Данная книга отличается от ранее прочитанных в лучшую сторону. И хотя он также зацикливается на одной стороне проблемы - гормон инсулин ( и соответственно инсулинорезистентность) у него корень проблемы. Но в отличии от большинства своих "сотоварищей", он не стремится обвинить своих предшественников в искажении истины. В каждой популярной диете автор находит как положительные, так и отрицательные стороны.
Понравилось как автор разбирает вопрос о неэффективности сахарозаменителей (особенно фруктозы). И за реабилитацию молочных продуктов ему отдельное спасибо. Будет чем "козырнуть" перед любителями запрещать мне молоко. Я без молочных продуктов зверею.
Но назвать ее идеальной тоже нельзя. Безусловно, конкретных рекомендаций тут быть не может (ни один совет в мире не является универсальным). В итоге, он рекомендует ставшее в с недавних пор интервальное голодание, отказ от переедания, отказ от сахара... В принципе, ничего нового в этих советах нет. Все это знали еще наши бабушки/прабабушки (в зависимости от возраста читателя).
Итого: книга полезная, несмотря на большое количество воды. Познакомиться с ней стоит, хотя бы заставит задуматься и искать варианты для улучшения своих пищевых привычек.