Способ приготовления. Лук мелко порубите и пережарьте. Сыр нарежьте пластинками. Намажьте хлеб маслом. На каждый ломтик положите жареный лук, затем котлету и пластинку сыра. Бутерброды переложите на противень и запекайте в духовом шкафу, пока сыр не оплавится.
Близнецы
• 4 ломтика хлеба
• 50 г ветчины
• 50 г творога
• 1 яйцо
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Взбейте яйцо и смешайте его с творогом. Ветчину нарежьте ломтиками. На каждый ломтик хлеба положите ветчину, сверху намажьте творогом. Бутерброды переложите на сковороду или противень и запекайте в духовом шкафу, пока хлеб не подрумянится.
Контрасты жизни
• 4 ломтика хлеба
• 100 г любой колбасы
• 20 г сливочного масла
• 1 помидор
• 1 яблоко
• хрен
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Ломтики хлеба обжарьте на масле с обеих сторон. Колбасу нарежьте кружочками и тоже обжарьте. Яблоки натрите на крупной терке и обжарьте, добавив хрен. На каждый ломтик хлеба положите кусочек колбасы, на него – слой протертых яблок, а сверху – дольку помидора.
2. Холодные бутерброды
Их можно назвать «королями завтрака», потому что именно они эффектно смотрятся на столе, возбуждают аппетит и не требуют больших затрат времени.
Амстердам
• 4 ломтика пшеничного хлеба
• 50 г сливочного масла
• 1 яблоко
• 50 г сыра
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Намажьте маслом ломтики хлеба. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте тонкими ломтиками и положите на хлеб. Сыр натрите на терке и посыпьте им бутерброд.
Версальское лакомство
• 4 ломтика хлеба
• 120 г сливочного масла
• 100 г сыра
• 1 ст. л. сметаны
• 1/2 ч. л. соли
• 1/6 ч. л. сахара
• черный перец
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. В сметану добавьте соль, сахар, перец и тщательно перемешайте.
Сыр натрите на терке и смешайте с мягким маслом. Добавьте приготовленную сметану и взбейте миксером или вручную. Соус намажьте на ломтики хлеба и разложите на тарелке.
Шервурдский лес
• 4 ломтика хлеба
• 100 г сливочного масла
• небольшой пучок петрушки
• укропа или зеленого лука
• 1 ч. л. лимонного сока
• соль
• помидоры (любые другие овощи)
Время подготовки: 10 мин.