По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.

✖
  1. Главная
  2. ▶ Анна Тимофеевна Васюкова
  3. ✔️ Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.
banner banner banner
Оценить:
 Рейтинг: 0
Купить и скачать

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.

Автор
Анна Тимофеевна Васюкова
Год написания книги
2024
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, организация производства и реализующих предприятий.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология продукции общественного питания".
На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник. в формате fb2, rtf, pdf, txt, epub. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.

Помогите, пожалуйста, другим читателям нашего сайта, оставьте отзыв или рецензию о прочитанной книге.


Спасибо! Ваш отзыв был отправлен на модерацию.

Отзывы о книге Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.

список сообщений пуст

Другие электронные книги автора Анна Тимофеевна Васюкова

Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.
Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.
0
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.
0
Организация обслуживания для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.
Организация обслуживания для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.
0
Техническое оснащение организаций питания для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.
Техническое оснащение организаций питания для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.
0
Совершенствование рациона питания населения, обеспечение качества и безопасности кулинарной продукции.Часть 1. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
Совершенствование рациона питания населения, обеспечение качества и безопасности кулинарной продукции.Часть 1. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
0
Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.
Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.
0

Похожие авторы

Последний отзыв

Аста-Ураган в двух столицах. Путешествие во времени
Аста-Ураган в двух столицах. Путешествие во времени
Кристина Кретова
3
Очень интересная!