Здоров А! Здоровей Видал Я! Полезные факты для молодости и здоровья

– идеально – 1 продукт =1 прием еды – этим Институт раздельного питания д-ра Замхау омолаживает глубоких стариков.

– чемпионы по витаминам: капуста (все, что надо человеку), морковь со сливочным маслом (вит А) хрен (масса витаминов), сельдерей (масса витаминов).

– не покупайте: еду из Китая там разрешены все пестициды, помидоры оранжевые с толстой кожей белые внутри (химия), лук и капусту с пятнами (грибок), перец (захимичен), фрукты без запаха, цитрус с толстой кожей.

– процесс переваривания и обработки (время): обед переваривается в желудке 2—4 часа, потом в тонкую кишку на 4—6 часа, в толстую до 15 часов.

– полный отказ от красного мяса нежелателен (анемия может быть).

– B12 содержится в швейцарском сыре, сардинах, лососе, яйцах, йoгурте. Сыр высoкой жирности понижает высокий холестерин.

– нельзя хлеб, макароны, картофель, бобы с помидорами, шпинатом, щавелем, т. к. их кислота нейтрализует фермент атиалин, сусшествующий в щелочной среде и необходимый для усвоения углеводов

– белок: необходимые нам белки формируются из аминокислот, а те – только в растениях. А животные белки, попав в организм, должны быть разложены на аминокислоты, из которых организм затем будет формировать свои протеины (т. е. белки) – это дикая нагрузка. А откуда слон берет белок? Животные не могут сами создавать источники протеина – только растения могут синтезировать аминокислоты, а животные и люди зависят от растительного протеина и получают его из растений или косвенно, когда едят мясо травоядных. Вот фрукты и овощи со всеми аминокислотами, которые организм не производит: морковь, белокочанная, брюссел ьская, цветная, огурцы, помидоры, груши, орехи, семечки, арахис, соя.

– теперь о зерновых; их варят, а любая вареная еда в организме превращается в соль щавелевой кислоты, которая откладывается в сосудах, суставах, клетках и вызывает атеросклероз, камни, артриты. Уберите пшеницу, овес, ячмень, но гречку, коричневый рис, бобы можно (с салом) – в них нет глютеина (клей!), который создает условия для образования токсинов. Кстати, бобы – тяжелая еда, ешьте только с листовыми овощами.

– Внимание: красное мясо, шоколад, какао имеют стериновые кислоты, которые обволакивают эритроциты крови (красные), которые разносят кислород – это приводит к анемии, инфарктам, инсультам.

– мед нельзя с горячей водой (чаем) – он становится токсичен.

– нельзя постоянно пить чай с лимоном: алюминий чая соединяется с соком лимона и образует цитрат алюминия, который откладывается в головном мозге и вы получаете Альцгеймера.

– соединение томатов и творога бъет по суставам. Из кальция в твороге и кислоты в томатах образуются нерастворимые кристаллы минеральных солей, оседающие в суставах.

– рыба + подсолнечное масло ускоряет старение, т. к. Омега 6 в масле подавляет Омегу 3 в рыбе

– грибы+алкоголь = смерть. Многие грибы имеют корин – яд, который блокирует распад алкоголя.

– мясо+красное вино – дубильные вещества в вине блокируют усвоение железа из мяса. Лучше с белым вином.

– рыба+капуста – капуста нейтрализует йoд в рыбе.

– творог полезен сердечникам и гипертоникам, но понемногу, чтобы не грузить почки, а жирный (вечером) грузит поджелудочную.

– холодная вода и мороженое травмируют желудок вплоть до прободения. И холодная, и горячая еда не дают желудочному соку выделяться. Опустите палец резко в суп, чай или кофе – ну как?!

– жир сокращает эффективность пищеварения на 50%

– чай, кофе, какао имеют токсины, которые действуют как возбудители, бъют по пищеварению и разрушают почки.

– cалат не должен содержать: картофеля, мяса, яиц, жиров (масел), кислот (уксуса, кетчупа, лимона), соли.

– человека убивают в основном алкалоиды и спиpты – яды, которые образуются в разлагающейся в желудке пищи.

– орехи – главный источник сложных белков.

– осторожно со специями! Бесполезны, ведут к перееданию, а еда разлагaется без переработки, а это фактор рака.

– уксус более вреден для печени, чем спирт (кетчуп – на помойку).

– авокадо лучше на обед, а не на завтрак – утром можно салат, тыкву, орехи.

– сухофрукты, грецкие орехи, лимоны обрабатывают серной кислотой, а она разрушает красные кровяные клетки.

– злаки – не естественная еда для нас – птицы едят, но птенцов кормят исключительно насекомыми, семечками, фруктам.

– любая обработка превращает продукт в отброс.

– жуйте и слюна предотвратит разложение.

– переeдание и несочетаемые продукты ведут к разложению и брожению, которое производит яды – промаины, лейкомины, фенол, индол, крезол, лейцин, тризон, аммиак, сероводород, жирные кислоты, спирт, оксалиновую и мочевую кислоты, кетоновые тела.

– жир активно препятствует выделению желудочного сока.

– витамины – синтетика на 90%.

– нарезаные овощи окисляются и теряют витамины – надо быстро употреблять и лучше рват ь на части, чем резать.

– мед с любыми продуктами вызывает неусвоение.

– рыбий жир в больших дозах ведет к перерождению мышцы сердца.

– мясо: ЖКТ может справиться только со 120 гр в один прием без его разложения и гниения. Имеет трупные яды. Быстро разлагается, как бы его не обрабатывали.

– не глотайте еду: положите в рот, не спешите – сигнал идет в мозг, а мозг оценивает и выдает программу желудку на обработку.

– переели – желудок растянулся – слизистая истончается – атрофия.

– не жуйте жвачку – она дает сигнал желудку остановить обработку еды и он опять выделяет сок!

– периодическое голодание восстанавливает ЖКТ.

– пищевая сода: снижает рост опухолей, убирает камни в почках.

– из мяса усваивается 50% веществ, из растений – 95%

– шок: в организме вырабатываются все аминокислоты, в т. ч., незаменимые.

– семя льна избавляет от гипертонии.

– орехи устраняют аритмию, риск инфаркта.

– перепелиные яйца натощак 2—3 взбитых убирают атеросклероз, камни.

– больше всего пестицидов: яблоки, огурцы, шпинат, кале, сельдерей, виноград, клубника, зелень, листовая капуста, карофель, сладкий перец, тыква. Меньше: спаржа, авокадо, капуста, киви, лук, сладкий горошек.

– кокосовое масло: увеличивает скорость регенерации клеток. И жителей тихоокеанских островов (30—60% ккал получают из него) почти нет кардиопроблем. Также полезны для сосудов бок-чой, китайская капуста, для сердца – голубика.