Здоров А! Здоровей Видал Я! Полезные факты для молодости и здоровья

– сало – суперпродукт 30 гр/день, арахидоновая кислота (Омега-6 ненасыщеная жирная кислота) – улучшает работу мозга, сердца, но копченое сало – вредно

– Внимание: глютамат натрия блокирует в мозге сигнал желудка о насыщении, поэтому после обеда вы хотите еще.

– козье молоко – его легче переваривать, чем коровьe, а незаменитых жирных кислот Омега 3, 6 в нем нет – в козьих желудках живут бактерии, разрущающие их.

– зелень + нежирный творог – идеально по аминокислотах/ идеальный напиток – морковно-яблочный сок.

– ВНИМАНИЕ: протеины (белки) в организме человеке формируются не из животных белков (мяса, рыбы, яйц, сыра, молока), а из аминокислот. А аминокидлоты содержатся только в растениях! Оттуда белки берут травоядные, мясо которых мы едим (коровы, птицы)

– рецепты КМП:

кефир: 1 л молока, 3 ст. ложки кефира, в тепло на 12 часов//

ряженка: молоко томить на огне 1 час, остудить, ложку сметаны, в тепло на 4 часов//

творог: сок 3 лимонов на 3 л молока, нагревать, настоять 10 мин, откинуть на друшлаг

Холестерин:

– жир в организме образуется не из-за жирной пищи, а из-за резких скачкков гормона инсулина!!!

– снимите нагрузку с печени – снизится холестерин!!!

– не исключайте жиры, НИКОГДА!

– статины очень гепатотоксичны, 3—6 месяцев принимать, но учтите, что они снижают холестерин, но не устраняют причины.

– исключите сахар – НАВСЕГДА!

– ХОЛЕСТЕРИН регулируется печенью и желчным пузырем. В норме печеночнные клетки выводят плохой холестерин и он с жельчью покидает органисм через кишечник. Но желчь со всеми жирами и отходами может застаиваться в желчном пузыре, т. к. сфинктер желчного пузыря может не открыться. Сначала – застой желчи, потом – камни и холецистит, высокий холестерин, т. к. плохой холестерин не выводится. Выход; сфинктер желчного пузыря реагирует только на жирную пищу. Если вы едите салат с овощамии и забываете про масла, будет застпй желчи. (масло сливочное, нерафинированое, яйца, рыба). Если вы снижаете потребление жиров, то организм вырабатывает эндогенный (внутренний) холестерин. Если этот механизм включается, он плохо контролируется, т. к. 70% жиров в эндогенном холестерина – плохие. Растительные жиры не обеспечивают эффективного дренажа желчного пузыря. Кушаете 2 раза в день – застой желчи, надо дробно 5—6 раз, с промежутком 3 часа, чтобы пищевой комок и желчь покидали организм.

мифы о продуктах

– миф о вреде жирной еды: если у вас застой желчи, то от нее нельзя отказываться – желчь вырабатывается как раз для переваривания жирного. В 12-той кишке есть спецрецепторы, которые при поступлении жирной еды дают сигнал желчному пузырю на выброс желчи, а без жирной еды бдут камни. Молочный жир – лучший – жирный творог, cметана, сыр, а также мясо баранины, оливковое масло.

– миф о холестерине: легкие – главный потребитель жира, рекомендуется сливочное масло без хлеба. Это же масло отлично работает при язве, холецистите, панкреатите, желчнокаменной болезни.

– миф о зеленом чае: полезен – чушь, танин в чае превращается в дубильную кислоту, разрушает слизистую желудка

– миф о мясе: способствует накоплению энергии – чушь, есть в нем стройматериал (белок), но мясо ускоряет старение клеток, содержит дикое количество жиров, которые впитываются в кишечник, создавая жировой слой вокруг него, а это дико давит на прямую кишку. А уменьшение площади тонкой кишки ведет к затруднению прохождения кала – тот кал, который застревает в тонкой кишке, выделяет токсины, а они приводят к генетическим мутациям и образованию полипов – отсюда и рак. А белки берите из рыбы, гречки, овощей, морских водорослей

– миф рекламы: секрет долголетия – поддержание необходимого уровня энзимов или ферментов. А энзимы – это белковые катализаторы внутренних процессов, их 5000 внутри нас, но алкоголь, пищевые добавки их убивают. Энзимы есть в овощах, фруктах, мясе, их нельзя синтезировать искусственно. Любая пища с токсинами, в микроволновке приводит к образованию свободных радикалов, которые уничтожают энзимы. Белки имеются в водорослях, а аминокислоты – в злаках, крупах, бобах.

– миф о кальции в молоке: чушь – пастеризация убивает всe, превращает молоко в окисленный жир

– миф о вреде сливочного масла: на самом деле, там полно вит А, К, Е, которые снижают кардиориск на 70%, все витамин вообще, 150 жирных кислот.

– миф о йогурте: укрепляет микрофлору желудка – чушь. Кислая среда желудка и так предполагает существование бактерий в нем. Кроме того, желудок болезненно реагирует на инородные бактерии – он их убивает.

– миф о вреде яиц: в них аминокислота метионин, которая участвует в синтезе гемоглобина, обеспечивает долголетие

– миф о пользе кефира: он атакует организм бактериями кислоты брожения – можно не чаще 1 р/неделю, т. к. угнетает микрофлору. Кисломолочка лечит, но регулярно употреблять не стоит – ee грибы и бактерии чужеродны.

– миф о вреде кокосового масла: оно полезно сердечникам на самом деле

– миф о вреде ужина: язва, камни в желчном, если не есть после 6 вечера. Печень без работы – это застой желчи, камни, причем час ь желчи идет в пустой желудок – отсюда язва. На ужин можно салат, рыбу, кашу.

– миф об экологически чистых продуктах: они не полезнее обычных. И оказалось, что нитраты не такие вредные – в них есть нитрозамин, который улучшает поступление кислорода.

– Внимание: слизистая желудка впитывает только те частицы пищи, которые не превышают 15 микрон, поэтому жуйте долго или используйте блендер

– не пейте на ночь много воды или чая – отеки пойдут

– Супы – сокогонное! Увеличивает секрецию пищеварительных желез многократно!!! Без второго не есть.

За час до сна хожу с утяжеленым мячиком (подбрасываю 1000 раз) в ближайшем сквере, парке.

– я делю всю еду на 4 группы:

1. яйца и молочка: белки, жиры, кал, А, B2

2. мясо, рыба, бобы: стройматериалы – белок, жиры, B1, B2, кальций

3. овощи и фрукты: витамины, минералы, клетчатка

4. крупы, сахар, масло, жиры для выработки энергии, благодаря содержанию углеводов, жиров, глюкозы

Внимание:

– большинство масел – от подсолнечного до кунжутного – делают методом химэкстракции, чтобы очистить масло очистить масло и увеличить срок годности. В горячую массу вливают химический растворитель, что превращает маслу в трансжирную кислоту – яд в чистом виде!

– пью 1. 5 л воды/ день – увлажняю поверхность бронхов и слизистую ЖКТ – это предотвратит атаку вирусов

– суточная доза мяса – 1гр/1кг веса, больше – организм тратит очень много энзимов, а это изнашивает ЖКТ, желудок перестает усваивать крайне полезные клетчатку, хинин, пектин

– замените мясо рыбой: температура тела животных выше нашей, т. е. жир их мяса вреден, в отличие от мяса холоднокровных – их жир не вреден. Жир животных, попадая в кровь, делает ее более густой, а протеин из морепродуктов рaзжизжает кровь.

– белая рыба полезнее красной: в красной (лосось, тунец, скумбрия) много белка миглобина – подвергаясь действию кислорода, мясо красной рыбы мгновенно окисляется, в отличие от белой. Ешьте только свежую красную рыбу.

– фундук повышает гемоглобин. Орехи замачивать на пару часов. Арахис – тяжелая еда, нельзя сырыми, а вот грецкие – супербелок.

– в брюссельской капусте витамина C 104 мг на 100 гр!

– вывод ядов прекращается, когда вы едите вареное.

– НИКОГДА не запивайте еду: разбавляется желудочный сок, с водой в кишечник непереработаные продукты, гниют там, бродят.

– белки кушать только теплыми: теплая еда переваривается 2—3 ч (это оптимально!), а холодная – быстрее и белки не успевают нормально перевариться и уходят в тонкий кишечник прямо, а там бактерии в мясе (белках) начинают размножаться и убивать ЖКТ.