Похудение
Диетическое питание подразумевает под собой сочетание в рационе питания продуктов, позволяющих контролировать вес тела и сбалансированный обмен веществ, с продуктами, которые позволят организму получить все необходимые для нормальной жизнедеятельности питательные элементы. Большинство людей хотели бы выглядеть стройными, и, самое главное, оставаться при этом здоровыми. Некоторые диеты могут помочь вам сбросить вес, но это не означает, что они будут безопасными для вашего здоровья. Диеты, которые позиционируются как способ «быстрой потери веса» обычно не афишируют тот факт, что подобное питание может подорвать ваше здоровье. Кроме того, такие диетические системы обычно оказываются неэффективными для стабильного поддержания желаемого веса в долгосрочной перспективе.
Как правило, люди используют диетический режим питания в течении ограниченного периода времени, за который они стремятся потерять определенное количество лишнего веса. Но если вы думаете о том, что будет дальше, и хотите поддерживать полученный результат, а не набирать вновь сброшенные килограммы, то нужно думать о том, как найти оптимальный баланс для вашего ежедневного питания. Если вы придерживаетесь специфических диет, то я рекомендую проконсультироваться со специалистом диетологом, который сможет определить все «плюсы» и «минусы», и предложить режим питания, адаптированный конкретно под вас. Каждый человек уникален, поэтому ваш рацион питания должен соответствовать вашему возрасту, полу и состоянию здоровья. В мире практикуется множество диетических систем, и некоторые из них более популярны, чем другие. В одних из этих систем контролируются калории, где можно употреблять большинство продуктов, при условии, что не будет превышен общий лимит очков калорийности, как например в диете Weight Watchers. В других системах, как, например, в диете Аткинса, можно есть только определенные продукты. Я не хочу поддерживать или оспаривать какие-либо диеты, однако, есть несколько фактов, которые вы должны знать, прежде чем выбрать для себя диету.
Низкоуглеводные диеты с высоким содержанием белка стали популярны, потому, что такой режим питания вызывает в организме состояние кетоза, и вес теряется за счет обезвоживания и пониженного аппетита. Кетоз – это состояния, при котором тело использует запасы собственного жира для получения энергии. Кетонами являются молекулы, которые получаются в процессе метаболизма жиров в тот период, когда люди не получают углеводов и организм начинает использовать энергетические ресурсы жировых накоплений. Как правило, когда организм переходит в состояние кетоза, люди не ощущают сильный голод. Белковую диету сопровождает дегидратация, что приводит к значительному снижению веса за счет потери воды. В целом, такие диеты отлично подходят для краткосрочной перспективы: вы можете быстро избавиться от пары лишних килограмм. Но при всем этом, быстрая потеря веса может привести к нарушениям метаболизма и последующим за этим еще более быстрым набором массы. Также в результате такой диеты могут произойти и ряд других вредных для здоровья последствий. Человеческое тело нуждается в углеводах для нормальной жизнедеятельности, они являются основным источником энергии не только для мышц, но и для таких органов, как мозг, сердце и почки. Организм расщепляет углеводы в глюкозу, которая и поставляется в мышцы и в органы, как крайне важный компонент. Когда организм использует больше жира, чем углеводов, в крови увеличивается уровень кетонов. Кетоны – это целая группа органических веществ кислотной природы, такие как ацетон и ацетоуксусная кислота. Их повышенный уровень приводит к повышению уровню кислотности в крови. Это потенциально может привести к повреждению печени и почек. В довершении всего, кетоз может стать причиной появления в дыхании постороннего запаха, похожего на алкогольный. Такое происходит, когда избыточное количество ацетона проходит через легкие. В целом, белки и жиры не очень хорошие источники топлива для организма, диета, основанная только на них может привести к ощущениям слабости и вызвать тошноту. Вот почему так важно знать, какой тип углеводов будет лучше работать для вас и какой из них будет лучше употреблять в умеренных количествах.
Углеводы остаются незаменимыми для жизни, так как они являются основным источником энергии для организма человека. Гарвардская школа Общественного Здравоохранения на своем сайте так объясняет значение этих макроэлементов: «Не позволяйте ввести себя в заблуждение необоснованными заявлениями некоторых диет об опасности углеводов. Углеводы обеспечивают организм топливом, которое необходимо для физической активности и для нормального функционирования внутренних органов. Они являются важной частью здоровой диеты».[21 - [битая ссылка] http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/carbohydrates/] Продукты, которые содержат углеводы, расщепляются в организме на простые сахара. Когда уровень сахара в кровотоке начинает расти, поджелудочная железа вырабатывает инсулин, гормон, который направляет сахар в клетки, где генерируется энергия. Простые углеводы проводят этот процесс быстро, что приводит к ускоренному появлению чувства голода и жажды, в то время как сложные подавляют аппетит на более длительный срок. Простые углеводы состоят из моносахаридов, таких как глюкоза и фруктоза. Фрукты и молоко считаются носителями естественных простых углеводов. Сложные углеводы содержат соединения простых сахаров и содержат крахмал и клетчатку. Такие продукты, как фасоль, кукуруза, картофель, зерно и зерновые богаты сложными углеводами. Белый рис, макаронные изделия, белая мука и белый хлеб очищены от сложных углеводов, так как при их изготовлении используется специальное оборудование для обработки и удаления части зерен с высоким содержанием клетчатки. Продукты такого рода лучше употреблять в умеренных количествах, потому что они содержат большое количество сахара, но не богаты питательными веществами.
Диеты, направленные на сжигание жира за счет усиления метаболизма также могут иметь нежелательные последствия для здоровья из-за эфедрина, который содержится в рекомендованных такими диетами продуктах. Пищевые добавки, такие как Гербалайф, Гидроксикат, Ксенедрин и другие таблетки или энергетические батончики, которые имеют на своей этикетке термины «для похудения» или «сжигатель жира», могут содержать эфедрин в качестве одного из основных ингредиентов. Эфедрин является естественным стимулятором, используемым во многих препаратах для снижения веса. Он воздействует на организм подобно кофеину или адреналину. Эфедра, как лечебное растение использовалось в Китае на протяжении многих веков для лечения астмы и бронхита. Одной из ключевых функций этого препарата является также мочегонное свойство, которое приводит к потере воды и дегидратации. Эфедрин также известен как эффективное средство для подавления аппетита и одновременно средство для энергетической стимуляции, он усиливает обмен веществ и улучшает работу головного мозга. Тем не менее, эфедрин также известен массой побочных эффектов, в том числе бессонницей, головными болями, тошнотой, повышенным потоотделением, головокружениями и сердечной аритмией. Этот препарат нельзя смешивать с кофеином и другими травами, так как побочные эффекты могут оказаться гораздо серьезней. Люди с определенными заболеваниями должны проконсультироваться у доктора, прежде, чем принимать пищевые добавки с эфедрином, поскольку это может привести к судорогам, инсультам и сердечным приступам.
Безжировые диеты или диеты с низким содержанием жира могут быть вредными, потому что жирные масла необходимый компонент для организма, без которого он не сможет функционировать должным образом. Когда организм не получает достаточно жира, потеря веса будет происходить за счет уменьшения мышечной ткани, но тело будет лишено необходимых питательных веществ. Безжировые диеты могут вызвать серьезные проблемы через некоторое время, потому что человеческое тело нуждается в жирных кислотах для получения витаминов, которые укрепляют иммунную систему, улучшают работу сердца и регулируют кровяное давление. Доброкачественные насыщенные жиры поддерживают множество функций в организме, в том числе деятельность нервной системы и репродуктивные функции. Безжировая диета может создать проблемы с фертильностью, стать причиной гормонального дисбаланса и привести к депрессии. Жирные кислоты помогают производить и восстанавливать клеточные мембраны, они также продуцируют простагландины, которые в свою очередь, нейтрализуют воспаления, участвуют в строительстве костной и сердечнососудистой системы, регулируют фертильность. Во всех продуктах содержатся разные виды жиров, и некоторые из них будут полезней для здоровья, чем другие. Вот почему так важно узнать больше, без каких жиров вам не обойтись и каких лучше избегать.
Насыщенные жиры получают из продуктов животного происхождения, таких как мясо, яйца и молочные продукты. Эти жиры также можно найти в тропических маслах, таких как кокосовое молоко и масло какао. Транс-жиры, как правило, появляются в процессе производства продуктов питания, и их основная функция заключается в продлении срока годности готовых продуктов и улучшении вкуса. Так что в следующий раз, когда вы будете угощаться пончиком или печеньем, вы можете поинтересоваться и проверить, сколько транс-жиров содержится в этих вкусно выглядящих лакомствах. И насыщенные жиры и транс-жиры могут увеличивать риск сердечнососудистых заболеваний и диабета второго типа, потому что они повышают уровень нездорового холестерина низкой плотности, известного также как «плохой» холестерин, взамен понижая уровень здорового липопротеинового холестерина высокой плотности, который защищает организм от закупорки артерий и болезней сердца. Мононенасыщенные жиры и полиненасыщенные жиры считаются «хорошими» жирами и получаются, в основном, из растительных продуктов и масел. Обе разновидности ненасыщенных жиров повышают уровень холестерина высокой плотности, что снижает риски инфаркта и инсульта, а также благотворно сказывается на потере веса. Мононенасыщенные жиры содержатся в авокадо, в оливковом масле и в орехах. Кукурузное масло, соевое масло и кунжутное масло богаты полиненасыщенными жирами.
Другие хорошие жиры называются основными жирными кислотами, и являются незаменимым жизненно важным компонентом в здоровом питании, потому что участвуют в работе кровеносной системы и головного мозга, от чего, в конечном итоге, зависят функции рассудочной деятельности. Жирные кислоты необходимы для многих аспектов здоровья и полноценной жизнедеятельности. И они совершенно незаменимы в питании, поскольку человеческий организм не может сам производить их. Омега-6 происходит из масла, Омега-3, также называемая как полиненасыщенные жиры, можно найти в рыбе и морепродуктах. Поскольку Омега-3 имеет высокую концентрацию в головном мозге, он играет важную роль в осуществлении поведенческих функций, в передаче нервных импульсов, в работе памяти и познавательной деятельности. Омега-3 также стимулирует рост, функции сердца, кровяное давление, а также помогает повысить уровень «хорошего» холестерина. Жирные кислоты способствуют производству гормонов простагландинов, которые помогают предотвратить мигрени и артрит. Омега-3 оказывает непосредственное влияние на сексуальное здоровье, повышая выработку тестостерона и уровень «гормонов любви» дофамина и серотонина, которые помогают контролировать колебания настроения и сохранить позитивный взгляд на жизнь. Оба типа жирных кислот можно найти в рыбе, морепродуктах, в ореховых маслах, в масле канолы и в льняном масле.
Монодиеты – это еще одна разновидность нездоровых режимов питания, потому что включает в себя всего лишь один продукт, например, Капустная диета, Грейпфрутовая диета или Яичная диета. Эти системы ограничивают питание единственным продуктом, лишая организм необходимых питательных веществ. Такие диеты, как правило, отличаются низким содержанием калорий, что приводит к голоданию и замедляет обмен веществ, в результате тело остается без источников энергии и нужных ему витаминов и минералов. Так как эти разновидности диет не дают организму минимума необходимого питания, то могут привести к серьезным побочным эффектам, общей слабости, головным болям, плохой концентрации и к проблемам со здоровьем, таким как нарушение метаболизма и дисфункции некоторых внутренних органов. Более того, монодиета на самом деле может оказаться даже контрпродуктивной, потому что голод призывает тело сохранять жировые запасы. То есть эта система позволит быстро сбросить вес за счет уменьшения воды в организме, однако это так же спровоцирует быстрый набор веса после того, как вы перестанете следовать этой диете.
Диетическая система Weight Watchers базируется на сбалансированном питании небольшими порциями и дружеской поддержке. Эта программа проявила себя эффективной, поскольку она способствует постепенной потере веса при нормальном рационе питания, ограниченного только размерами порций. Система очков Weight Watchers имеет специальный инструмент, который помогает контролировать процесс. Всем продуктам присваивается определенное количество баллов, и человек должен постоянно рассчитывать и контролировать свое суточное потребление пищи. Многие участники программы также присоединяются к групповой или персональной системе оценок и поддержки, которая мотивирует людей и повышает их чувство уверенности в себе.
Простая свежая еда натурального происхождения является лучшим способом для поддержания здорового веса. Избегая переработанных и очищенных продуктов, можно позволить организму поддерживать желаемую форму и при этом полноценным питанием обеспечить все части тела необходимыми витаминами и минералами. Большинство переработанных продуктов уже не имеет сбалансированной питательной ценности, они насыщены калориями, сахаром и транс-жирами, которые негативно влияют на состояние здоровья. Устранив переработанную и рафинированную пищу из своего рациона, такую как хлебобулочные изделия, замороженные и консервированные фрукты и овощи, обработанные масла, мясо в виде колбасы или бекона, безалкогольные газированные напитки и кондитерские изделия, поможет вам быстрее обрести нужную форму. Возвращаясь назад к основам, самостоятельное приготовление пищи является лучшим способом избежать употребления переработанных продуктов. Простой салат из свежих овощей с оливковым маслом будет гораздо лучшим выбором, чем готовый салат, с гренками, беконом, сыром и тяжелым жирным соусом. Предпочтение рыбы с брокколи перед сэндвичем с ветчиной и сыром окажет свой положительный эффект со временем. В качестве закуски свежие фрукты будут лучшим вариантом, чем энергетические батончики, а пить чистую простую воду здоровее, чем подслащенные газированные напитки.
Вода, вероятно, самое важное питательное вещество для организма. Это второе вещество по важности для человеческого существования, после кислорода. Вода участвует во всех жизненных функциях и составляет около 70 процентов от общего веса тела.[22 - Патриция А. Кройтлер, Дорис М. Цайка-Наринс «Питание в перспективе»] Это важнейший компонент помогает переваривать и усваивать пищу, регулировать температуру тела, транспортировать питательные вещества и кислород к клеткам, и очищать организм от токсинов и шлаков. Кровь состоит из воды примерно на 90 процентов и это важно для переноса питательных веществ. Когда организм не получает достаточного количества воды, он начинает использовать свои резервы из различных частей, в том числе и из крови. Недостаток воды заставляет кровь сгущаться, что приводит к ее свертыванию и повышению уровня холестерина, вызывая гипертонию и другие сердечнососудистые заболевания. Если организм обезвожен, почки перестают функционировать должным образом, они не могут фильтровать кровь, удалять токсины и соли. В результате и печень будет метаболизировать меньше жира. Основной функцией печени является утилизация жира, превращение его в энергию, и, если вы пытаетесь уменьшить количество жира в своем рационе, жизненно важным будет достаточное употребление воды.
Говоря о воде, стоит упомянуть природные источники, которые были известны своими целебными свойствами и общим позитивным действием, оказываемым на самочувствие. Природные источники питьевой воды богаты большим количеством определенных минеральных компонентов, которые приносят пользу здоровью человека разного характера. Многие спа-центы и курорты расположены рядом с природными источниками, так что они могут предлагать своим гостям программы, направленные на коррекцию веса, гидротерапию, талассотерапию, и употребление минеральных вод для лечения некоторых хронических заболеваний. Примером могут послужить Карловы Вары, минеральный курорт в Чехии, который был основан в 1370 году. Этот город был известен на протяжении веков своей уникальной водой, богатой магнием, калием, кальцием, сульфатами, цинком, селеном и многими другими полезными элементами. Уникальная геологическая зона региона способствовали составу карлововарских минеральных вод. Дождевая вода проникает в почву на глубину 2 000 – 5 000 метров, где она нагревается вулканической магмой. Во время миграции к поверхности вода насыщается углекислым газом и обогащается более чем 40 видами микро- и макроэлементов с высокой биохимической активностью. Эта волшебная вода имеет сильные щелочные свойства, которые помогают исцелить заболевания поджелудочной железы и других органов пищеварительного тракта. Она также обладает противовоспалительными свойствами, удаляет шлаки и токсины из организма, и способствует лучшему усвоению необходимых питательных веществ. Вода из Карловых Вар полезна для людей, страдающих от ожирения, сахарного диабета, язвенной болезни желудка и других сопутствующих заболеваний. Если вы собираетесь потратить деньги на следующий отпуск, выберите пунктом назначения природный родниковый курорт. Существует много спа-отелей, которые вместе с водолечением предлагают диетическое питание и курс упражнений, направленных на то, чтобы вы быстрее вошли в нужную форму. Как бы то ни было, минеральная вода или просто чистая вода – это выбор лучший, чем кола, сода или другие безалкогольные напитки.
Вода естественным образом притупляет чувство голода, а напитки, содержащие кофеин, увеличивают потребность в воде, так как они форсировано выводят из организма запасы воды и питательных веществ. Многие легкие газированные напитки, содержащие большое количество кофеина имеют мочегонные свойства, и результатом их употребления станет обезвоживание. Кола, например, содержит фосфорную кислоту, газированную воду и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Вместе эти компоненты вызывают эродирование слизистой оболочки желудка, уменьшают содержание кальция в костных структурах, создают кислотно-щелочной дисбаланс в почках, и могут привести к стоматологическим проблемам и к ожирению. Чрезмерное употребление подобных напитков увеличивает риск избыточного веса, диабета, остеопороза и кариеса. Лучше всего вовсе исключить безалкогольные напитки из рациона и заменить их обычной питьевой водой.
Таким образом, некоторые диеты действительно могут помочь быстро сбросить вес за счет воды, но со временем могут стать потенциальной причиной проблем со здоровьем. Сбалансированный здоровый режим питания в сочетании с физическими упражнениями по-прежнему остаются наиболее эффективным и безопасным в долгосрочной перспективе способом похудеть. Изменение привычек питания может по началу оставлять гнетущее ощущение, но в результате это обернется многими преимуществами, в том числе в виде более стройного телосложения, улучшенного настроения, и, как следствие, усилившимся либидо. Лично я всегда следую трем правилам. Во-первых, вы никогда не должны полностью ограничивать себя, потому что желание скушать запрещенные продукты усилится. Во-вторых, всегда есть то, что очень хочется. Человеческий организм является крайне сложной системой, и он знает, когда ему что-то особенно требуется. Тяга приходит от дефицита некоторых минералов и витаминов. Так что, если вам очень хочется стейк – ешьте стейк, если чувствуете, что не проживете без шоколада или сыра – побалуйте себя. Вполне допустимо время от времени угощаться продуктами, которые в общем-то нельзя назвать здоровой пищей. Если остальную часть рациона составляет правильное питание, то случайная конфета или картошка фри не убьют вас. И это мое правило номер три: все хорошо в меру.
Избавление от стресса
Если у вас нет проблем с весом, но у вас проблемы с сексуальным влечением и качеством исполнения, не спешите сразу обращаться к Виагре. Один из самых лучших, экономичных и безопасных способов увеличить сексуальное желание – это попробовать улучшающую либидо диету.
Стресс становится главной причиной потери либидо, особенно в сегодняшнем мире финансовой нестабильности и перегруженности работой, где люди с трудом справляются со стрессом. Итак, какие продукты могут помочь в управлении уровнем стресса.
Серотонин является важным химическим компонентом мозговых функций, который повышает внимательность и контролирует настроение, заставляя людей чувствовать себя радостными и мирными. Нормальный уровень серотонина дает заряд энергии, помогает справляться со стрессом и регулирует аппетит. Есть много связей между тем, что мы едим и тем, как мы чувствуем себя на эмоциональном уровне. Высокий уровень серотонина может заставить вас чувствовать себя гиперактивным, что может привести к состоянию стресса. Кофеин и другие стимуляторы, такие как сигареты, сладости, кондитерские изделия с высоким содержанием углеводов, будут увеличивать уровень серотонина, так что при активном употреблении этих продуктов расслабиться будет сложно. Это одна из причин, по которой лучше принимать их в очень ограниченном количестве. Дефицит витаминов, минералов и кальция, а также недостаток солнечного света может также стать причиной низкого уровня серотонина. Если у вас проблемы с уровнем серотонина, вы, возможно, захотите рассмотреть продукты, которые помогают нормализовать его концентрацию. Сюда входят авокадо, маслины, брокколи, мускусная дыня, цветная капуста, баклажаны, инжир, грейпфруты, мед и шпинат. Дефицит серотонина имеет противоположный эффект, который заставляет человека чувствовать себя пессимистично, беспокоиться, раздражаться, впадать в гнев, а также испытывать бессонницу. Для эмоционального здоровья диета должна быть богата триптофаном и тирозином, потому что эти большие соединения аминокислот действуют в качестве прекурсоров для нейромедиатора серотонина. Триптофан можно найти в мясе домашней птицы, таких, как курица или индейка. Эти виды мяса имеют большое количество витамина B6, который усиливает выработку серотонина. Другие продукты, которые содержат высокую концентрацию серотонина – бананы, киви, ананас, сливы и помидоры.
Дофамин является другим естественным гормоном, вырабатываемым в организме. Это нейромедиатор, который помогает контролировать такие вещи, как удовольствие, боль и мотивацию. Дофамин часто называют гормоном «удовольствия», от которого зависят чувство предвкушения и сексуальное желание. Дофамин является критически важным нейромедиатором головного мозга при коррекции сексуальной дисфункции. Он также важен для других психических функций, и недостаток дофамина может вызывать серьезные побочные эффекты, такие как повышенное кровяное давление, депрессии, чрезмерная продолжительность сна и расстройства сознания, проявляющиеся в дефиците внимания.[23 - Карен Берман, лабораторное исследование в Национальных институтах здравоохранения в Бетезде; Психическое здоровье: Доклад о работе врача. «Дефицит внимания / Гиперактивность»] Включение в ваш рацион определенных продуктов поможет увеличить производство дофамина организмом. Свежие фрукты и овощи, постное мясо и цельное зерно, миндаль, авокадо, шоколад, фасоль, тыква и семена кунжута, как было доказано, поднимают уровень дофамина. Люди со сбалансированным уровнем дофамина показывают себя как уравновешенные, уверенные в себе и активные люди, которые знают, что они хотят. Однако слишком высокий уровень дофамина может заставлять людей чувствовать себя напряженными, компульсивными, слишком бдительными, ощущать на себе воздействие стресса. Уровнем дофамина легко управлять с помощью диеты, которая поможет контролировать стресс и перепады настроения.
Норадреналин – еще один нейромедиатор, гормон, который помогает поддерживать энергию и активность. Благодаря норадреналину человек остается активным и бодрым в течении дня. Роль норадреналина в управлении вниманием и концентрацией похожа на дофамин. Он производится надпочечниками и имеет функции, аналогичные норадреналину. Этот гормон дает организму энергию во время стресса. Внезапные приливы норадреналина могут привести к приступам тревоги, страха и паническим атакам, в то время, как его низкий уровень может вызвать депрессию. Когда норадреналин действует как гормон стресса, он оказывает влияние на части мозга, ответственные за внимание. Норадреналин помогает управлять настроением и возбуждением, он также регулирует некоторые аспекты желудочно-кишечной деятельности и эндокринных функций. Синтез этого нейромедиатора зависит от тирозина, аминокислоты, которая содержится в мясе, молочных продуктах, яйцах и орехах.
Гамма-аминомасляная кислота (ГАМК) является одним из ключевых ингибирующих нейротрансмиттеров в нервной системе человека, ответственным за контроль действий адреналина, норадреналина и дофамина. Фактически ГАМК представляет собой аминокислоту, которая отвечает за управление стрессом и расслабление. Ее можно найти в гиппокампе, и ее основной задачей является предохранение нервных клеток от перенапряжения и управление активностью нейронов в центральной нервной системе. С дефицитом ГАМК связаны тревожные расстройства, аддикции, судороги и головные боли. В качестве первичного тормозного нейромедиатора ГАМК регулирует нейротрансмиссию, потому что мозг в своей деятельности нуждается в надлежащем балансе возбуждающих и затормаживающих воздействий. ГАМК способствует сексуальному возбуждению, поддерживая производство половых гормонов. Эта аминокислота образуется естественным путем, но есть некоторые продукты, которые могут предотвратить ее дефицит. Орехи, шпинат, чечевица, овес, коричневый рис, рыба и цитрусовые помогут поддержать надлежащий уровень ГАМК.
Гормоны играют важную роль в перепадах настроения в половом влечении. Эстрогены, первичные женские половые гормоны, которые тесно связаны с женской эмоциональной устойчивостью, так как они являются одним из основных регуляторов настроения. В то время как эстроген присутствует и в женском организме, и в мужском, наибольший уровень этого гормона наблюдается у женщин репродуктивного возраста. Этот важный половой гормон отвечает за женские половые признаки, стимулируя рост груди, увеличивая размер матки, усиливая вагинальную смазку и утолщая стенки влагалища. Между тем, сбалансированный уровень эстрогенов важен для здорового либидо у обоих полов. Эстроген действует во многих частях тела, в том числе в головном мозге, где под его контролем находятся эмоциональные реакции. У женщин этот гормон производится в основном в фолликулах в яичниках, одновременно с этим несколько меньшие объемы эстрогена производятся печенью, надпочечниками и грудными железами. Эстроген влияет на большинство других нейромидиаторов, поэтому его низкий уровень может стать причиной депрессии, а превышенный уровень вызвать беспокойство. Колебания уровня эстрогена во время менструальных циклов, климакса, беременности коррелируется со значительными изменениями в эмоциональной сфере. Эстроген напрямую влияет на выработку серотонина и эндорфинов и защищает нервы от повреждений путем стимуляции их роста. Лучшим способом сбалансировать уровень эстрогена является увеличение уровня прогестерона или употребление магния, цинка, фолиевой кислоты и витамина B6, которые помогают печени метаболизировать эстроген.
Прогестерон – это стероидный гормон, ответственный за женский менструальный цикл и беременность. Он играет важную роль в женской репродуктивной функции, а также служит протагонистом эстрогену. Прогестерон вызывает чувство спокойствия и комфорта, в то время как эстроген имеет возбуждающее действие. Гормон прогестерон играет важную роль в регулировании уровня сахара, стимулирует образование костной ткани, способствует хорошему сну, повышает действие гормонов щитовидной железы, а также усиливает либидо. Прогестерон влияет на настроение за счет улучшения качества сна, снимая тревожность, и повышая уровень дофамина. Деятельность мозга очень чувствительна к уровню прогестерона, так как его концентрация в головном мозге значительно выше, чем в крови. Но прогестерон уравновешивает эффекты эстрогена в мозге и в других частях тела. Многие психологические и физические проблемы вызваны дисбалансом этих двух гормонов. Недостаток прогестерона может привести к тяжелым менструальным кровотечениям в то время, как слишком высокой уровень может стать причиной усталости и заторможенности. При проблемах, связанных с перепадами настроения и частыми депрессиями, будет правильным подумать о балансе эстрогена и прогестерона, так как эти гормоны действуют в оппозиции друг к другу и между ними должно быть установлено равновесие.
Между уровнем тестостерона и настроением нет прямой связи, однако нормальный уровень тестостерона способствует хорошему самочувствию и повышает общий тонус и работоспособность, в то время как низкий тестостерон вызывает усталость. Тестостерон известен как один из ключевых мужских половых гормонов, ответственный за мужскую сексуальность и производительность. Это хорошо известный факт, что низкий уровень тестостерона может снизить сексуальные способности, и то, что люди с высоким уровнем тестостерона обычно сексуально более активны. Тестостерон способствует росту мышечной массы и силы, усиливает функции мозга и психическую энергию, усиливает обмен веществ и повышает половое влечение. Существует множество естественных способов повысить производство тестостерона через употребление определенных продуктов.
Медицинские исследования[24 - Шипман Т., Руфех Дж., Кифер ФВ, Эдельсон ДГ. Центр вегетативных и периферийных нервных расстройств, Израиль, Гарвардская медицинская школа, кафедра медицины, Бригхэм и Женская больница, Бостон, штат Массачусетс, США «Гипогонадизм и эректильная дисфункция связаны с употреблением соевых продуктов».] показывают, что вегетарианские диеты уменьшают уровень тестостерона в крови, а животный белок, и, особенно красное мясо и продукты, богатые цинком и витамином E, напротив, помогают повысить уровень тестостерона. Брокколи, цветная капуста и кочанная капуста снижают уровень эстрогена, что соответственно приводит к уменьшению тормозящего действия эстрогена на производство тестостерона. Капуста содержит индол-3-карбинол, фитохимически связанный с производством «сексуальных» гормонов. Диеты с высоким содержанием клетчатки могут снизить уровень тестостерона, так что лучше избегать чрезмерного потребления цельных зерен, бобов и бобовых культур. Выработка тестостерона для женщин тоже важна, потому что тестостерон усиливает сексуальное желание. Женщины производят тестостерон в надпочечниках и яичниках, в гораздо меньших количествах, чем мужчины. Но этот гормон подавляется белком глобулином. Минимизация уровня глобулина в организме также может помочь повышению уровня тестостерона. Это возможно сделать с помощью питания, при небольшом потреблении белка, избегая крахмалистых и сладких углеводов, включая в рацион фрукты и листовые овощи. Повышение уровня тестостерона также напрямую связано со спортивными нагрузками, это означает, что регулярная физическая активность помогает сохранить сексуальное здоровье.
Сексуальная диета не должна быть изнурительной и раздражающей. Не нужно исключать продукты из своего рациона. Диета должна включать в себя необходимые питательные вещества, любимые продукты и афродизиаки, которые помогут сохранить хорошую форму. Перед тем, как мы узнаем что-либо о качествах афродизиаков в разных продуктах, важно понимать, как отдельные витамины и минералы почти волшебным образом контролируют выработку сексуальных гормонов, как они укрепляют иммунную систему и регулируют репродуктивные функции организма. Самым лучшим способом получить питательные вещества – это следовать хорошо сбалансированной диете с широким набором продуктов, полезных для здоровья. Правильное потребление витаминов и минералов укрепит общее здоровье, и вы сможете дольше наслаждаться сексом и получать от него большее удовольствие.
Глава 4. Основные витамины и минералы для сексуального здоровья
Афродизиаки включают в себя витамины и минералы, которые защищают и поддерживают жизненно важные функции в организме. Дефицит питательных веществ увеличивается с возрастом. Вот почему важна диета, с помощью которой вы можете увеличить потребление определенных витаминов и минералов. Иногда с этой целью используют пищевые добавки. Витамины, минералы и другие питательные вещества способствуют правильному развитию и росту организма человека. У каждого витамина и минерала есть своя функция, дающая определенный эффект. Человеку необходимо тринадцать витаминов для поддержания ежедневных функций организма: витамин А, витамины группы В, а также витамины С, D, Е и К. Если органы не получают достаточно витаминов и минералов, у человека может развиться заболевание, связанное с нехваткой питательных веществ. Требования по приему витаминов меняются в зависимости от возраста и пола. В основном, люди получают витамины с пищей. Однако, не все продукты одинаково богаты витаминами. Некоторые витамины должны поступать в организм постоянно, так как они не накапливаются в организме. Эти витамины называются водорастворимыми. Они проходят через систему организма и растворяются в моче. В ежедневный рацион обязательно должен входить витамин C и витамины группы B, запасы которых не накапливаются в организме. К другой группе витаминов относят жирорастворимые витамины. Они называются так, потому что растворяются в жирах, после чего витамины могут храниться в организме. К этой группе относятся витамины A, D, E и K. Организм не нуждается в этих витаминах ежедневно, так как они впитываются в кровь. Нужно знать, какие витамины, минералы и соединения являются более действенными, и как они укрепляют сексуальное здоровье, повышают выносливость и защищают тело от инфекций и болезней.
Витамины
Витамин А
Витамин А также известен как ретинол. Он включает в себя ряд родственных соединений, таких как каротиноиды, являющихся источником альфа- и бета-каротина. Каротины выступают в качестве предшественника витамина А, а организм преобразует их в витамин А. Этот витамин способствует регулированию и производству полового гормона прогестерона, играющего важную роль в области сексуального и репродуктивного здоровья. Дефицит витамина А связан со снижением уровня половых гормонов. Он также защищает внешние и внутренние эпителиальные ткани организма, сохраняет влажность и гладкость кожи и слизистых оболочек влагалища. Витамин играет важную роль в жизнедеятельности организма: поддерживает иммунитет, сохраняет зрение, стимулирует производство красных кровяных клеток, способствует росту и развитию. Бета-каротин является мощным антиоксидантом. Он защищает организм от свободных радикалов, которые наносят вред здоровью посредством развития хронических заболеваний.
Рекомендуемые продукты: печень, сыр, сливочное масло, морковь, брокколи, сладкий картофель, тыква, папайя, манго, абрикос.
Витамин B
Группа витаминов В состоит из восьми витаминов, которые защищают организм от старения и улучшают обмен веществ и иммунную систему. Этот комплекс помогает поддерживать функцию мозга и психическое здоровье. Все витамины растворимы в воде и распределены по организму, поэтому важно включать продукты с витаминами группы B в повседневный рацион. Витамины В1, В2, В3 влияют на уровень энергии в организме и регулируют пищеварительную систему и кровообращение. Эти витамины оказывают влияние на половое влечение и регулирование половых гормонов.
Дефицит витаминов B1 и B3 может вызвать нежелательные побочные эффекты, такие как усталость и плохая концентрация, результатом чего становится низкий уровень сексуальной активности. Витамин В7 отвечает за производство гормонов. Витамины В5 и В6 укрепляют нервную систему. В9, также известный как фолиевая кислота, является важным компонентом для развития и роста плода, роста тела, и синтеза ДНК. Врачи рекомендуют женщинам начинать прием фолиевой кислоты еще до планирования беременности, чтобы обеспечить нормальное развитие ребенка.
Рекомендуемые продукты: темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат и капуста, апельсины, авокадо, свекла, картофель, бананы, чечевица, чили перец, фасоль, пищевые дрожжи, пивные дрожжи.
Витамин С
Витамин С больше всего известен как мощный антиоксидант, который защищает иммунную систему и улучшает работу сердечнососудистой системы. Витамин С играет важную роль в сексуальной жизни человека. Этот витамин влияет на метаболизм надпочечников, повышающий синтез основных половых гормонов: прогестерона, эстрогена, и андрогенов, которые влияют на либидо и фертильность. Витамин С улучшает мужскую фертильность путем повышения количества и качества сперматозоидов и снижения рисков морфологии.
Усвоение железа в организма усиливается витамином С, а оно вдобавок помогает бороться с бессонницей, предотвращает анемию, дает прилив энергии, увеличивает концентрацию и способствует улучшению работы мышечной функции. Дефицит витамина С вызывает утомляемость и цингу.
Рекомендуемые продукты: киви, цитрусовые, папайя, личи, красный перец, черная смородина, клубника, брюссельская капуста, петрушка.
Витамин E
Витамин Е является жирорастворимым антиоксидантом, который защищает организм от свободных радикалов, наносящих вред клеткам, тканям, и органам. Он укрепляет иммунную систему, регулирует экспрессию генов, и вносит свой вклад в другие метаболические процессы. Витамин Е часто называют «витамином молодости», потому что он помогает предотвратить многие заболевания, такие как рак, сердечнососудистые заболевания и болезни печени. Витамин Е также называется «витамином красоты», потому что он придает коже сияние, поднимает настроение и помогает сбалансировать уровень гормонов. Нехватка этого витамина в рационе может привести к неврологическому дефициту, анемии и болезни печени. Витамин Е также связан с увеличением уровня тестостерона и улучшением подвижности сперматозоидов. Масло витамина Е можно использовать в качестве вагинальной смазки, чтобы уменьшить сухость и боль.
Рекомендуемые продукты: подсолнечное масло, орехи, семена, шпинат, авокадо, спаржа, цельнозерновые продукты, молоко, яйца.
Минералы
Магний
Магний – минерал, который присутствует в костях и мышцах организма человека. Он не только способствует формированию крепких костей и регулирует функционирование мышц. Магний иногда называют минералом от стресса, потому что он поддерживает нервную систему, преобразовывая сахар, содержащийся в крови в энергию. Многие люди, страдающие диабетом, страдают также от дефицита магния. Магний играет ключевую роль в высвобождении инсулина из поджелудочной железы для регуляции уровня сахара в крови. Магний также может быть средством от мигрени, так как блокирует кальций, играющий центральную роль в химических мозговых процессах. Магний – один из важнейших минералов для предотвращения негативных последствий старения, так как помогает регулировать кровяное давление, предотвращает тромбоз сосудов, расстройство желудка и образование камней в почках. Этот минерал вносит большой вклад в общее состояние здоровья, поскольку он задействован в работе почти трёх сотен процессов в организме, связанных с ферментами. В книге «Питание против болезни», автор доктор Роджер Уильямс писал: «Даже небольшой дефицит магния может стать причиной сердечнососудистых заболеваний. Серьезный дефицит магния может иметь серьезные последствия и привести к сердечным приступам». Магний оказывает влияние на репродуктивные процессы, такие как овуляции, зачатие и рождение ребенка. Это влияет на эндокринную функцию и способствует производству здоровой спермы и яйцеклеток. Дефицит магния у женщин снижает уровень фертильности, потому что выработка эстрогена в значительной степени зависит от магния. Этот минерал также способствует предотвращению преждевременных родов, облегчает симптомы предменструального синдрома и менопаузы. Во время беременности, женщины должны увеличивать потребление магния, потому что этот минерал необходим для формирования зубов и костей малыша.
Рекомендуемые продукты: шпинат, каштаны, чай, овес, цельнозерновые крупы, зародыши пшеницы, изюм, ананас, моллюски, инжир, лимоны, грейпфруты, кукуруза, миндаль, семена, яблоки, чечевица, горох, тофу, черноглазый горох, арахис, кешью, дикий рис, бобовые ростки, молоко, сыр, курица, говядина, свинина.
Селен