Посмотрите на рисунок.
Линии на рисунке напоминают английскую букву J. Приведенные графики отражают зависимость средней смертности от любых причин от индекса массы тела. Этот показатель сегодня наиболее широко применяется в медицине и вычисляется как масса тела в килограммах, деленная на рост в метрах, возведенный в квадрат. Выражается индекс массы тела (ИМТ) в кг/м
.
Вы видите, что наименьшая вероятность смерти наблюдается в диапазоне ИМТ от 22 до 26 с минимумом при ИМТ, равном 24, который с медицинской точки зрения является отражением идеальной массы тела. Т. е. если у человека ИМТ равен 24, то вероятность его смерти от актуальных заболеваний при прочих равных условиях будет минимальной.
Примечательным является тот факт, что эта кривая будет идентична для жителей любой страны и расы. Единственную поправку вносит пол – мужчины более подвержены риску смерти, и их средняя продолжительность жизни меньше, чем у женщин.
Надо также сказать, что в последнее время J-феномен начали наблюдать при оценке риска ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, сахарного диабета. И что совсем уж удивительно, при таких заболеваниях, как онкология, болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера, которые, казалось бы, никак не связаны с массой тела, зависимость полностью аналогична! Вообще говоря, хоть и нет таких исследований на сегодня, я предполагаю, что при ИМТ, равном 24, у людей будет наблюдаться также максимальный личный доход, т. к. здоровье – это сегодняшний тренд у богатых людей.
Эти факты позволяют сделать вывод, что приведение своей массы тела в диапазон ИМТ от 22 до 26 является самым важным при профилактике и лечении практически любого часто встречающегося заболевания. При этом достигается идеальная масса тела вовсе не приемом таблеток, а правильным питанием и адекватной физической нагрузкой. Иными словами, до 90% проблем со здоровьем мы можем решить сами, не применяя лекарственные препараты.
На мой взгляд, именно это, а не, например, терапевтическое клонирование или пересадка органов является настоящей революцией в медицине последних лет. Нужно лишь вести правильный здоровый образ жизни и поддерживать идеальный вес для того, чтобы быть максимально здоровым человеком.
Следуя принципу «проинформирован – значит, вооружен», вы теперь знаете главный ключ к здоровью. Это J-феномен!
Глава 3. Постановка цели
Первый пункт системы – определение цели в виде достижения идеальной массы тела. Ваша масса тела идеальна, если ваш индекс массы тела (ИМТ) составляет 24 кг/м
. А идеальна такая масса тела потому, что при прочих равных условиях вероятность наличия любого заболевания у вас будет минимальной. Этот факт установлен огромным количеством медицинских наблюдений.
Если вы уже имеете идеальную массу тела, я вас искренне поздравляю и могу сделать вывод, что рекомендации, приведенные в книге, вам во многом известны, однако все же рекомендую книгу пролистать, чтобы дополнить полезными знаниями вашу собственную систему здоровья.
Для справки: английское название индекса массы тела – BMI (body mass index).
Как уже обсуждалось, индекс массы тела вычисляют так: масса тела в килограммах делится на рост тела в метрах, возведенный в квадрат. Соответственно, ИМТ измеряется в кг/м
Теперь посмотрим, какие градации имеются в значении ИМТ.
Менее 16 – выраженное истощение.
16,0—16,9 – умеренное истощение.
17,0—18,4 – сниженная масса тела.
18,5—24,9 – нормальная масса тела.
25,0—29,9 – избыточная масса тела.
30,0—34,9 – ожирение I степени.
35,0—39,9 – ожирение II степени.
40 и более – ожирение III степени (морбидное), т. е. это уже само по себе тяжелое заболевание (от лат. morbus – болезнь).
Оговорюсь, что некоторые диетологи приводят отличные значения ИМТ в зависимости от пола и возраста, однако вполне достаточно для простоты ориентироваться на общие его значения.
Итак, определите свой нынешний ИМТ и подберите свой идеальный вес.
Например, я вешу 75 кг при росте 170 см.
Я вычислил квадрат своего роста в метрах. Получилось 2,89. ИМТ (75 разделить на 2,89) получился 25,95 кг/м
. Т. е. у меня имеется избыточная масса тела. Для попадания в нормальный диапазон я должен весить 72,5 кг. Т. е. мне нужно сбавить 2,5 кг и поддерживать вес на этом уровне.
Глава 4. Правильно движемся
4.1. Пирамида движения
По большому счету, траты энергии за счет двигательной активности и ее поступление с пищей как две чаши весов определяют текущую массу тела человека. Поэтому заниматься снижением веса без увеличения физической активности – это все равно что лететь на самолете, используя только один двигатель из двух имеющихся.
В этой главе как раз и разберем, каким образом правильно двигаться, чтобы правильно тратить энергию пищи.
Итак, физическая активность – это движения тела, осуществляемые с помощью скелетной мускулатуры, для выполнения которых необходима энергия.
О том, как энергия запасается и расходуется в нашем организме, можно подробнее прочитать в приложении «Как считать калории».
А сейчас сконцентрируемся на том, что физическая активность может быть разной интенсивности и, соответственно, в разной степени может влиять на состояние здоровья.
Выделяют следующие уровни физической активности: легкая, умеренная и интенсивная.
Легкая физическая активность – это обычные бытовые нагрузки (уборка дома пылесосом, мытье полов шваброй, поход в магазин, медленная ходьба). В обычной жизни мы, как правило, даже нагрузкой это не считаем.
Умеренная физическая активность – это быстрая ходьба, небыстрый бег трусцой, мытье окон, неспешная езда на велосипеде. Чтобы понять, что нагрузка является умеренной, есть такой прием: если сердцебиение и дыхание учащаются, но не настолько, чтобы человек не мог поддерживать беседу, то такая нагрузка и есть умеренная. Если поддерживать разговор уже не получается, значит, нагрузка уже интенсивная. При умеренной физической нагрузке может выступать легкий пот (испарина).
Интенсивная физическая активность – это, например, быстрый бег, плавание, быстрая езда на велосипеде, практически все игровые виды спорта, танцы и т. п. В этом случае человек активно потеет, пульс и дыхание существенно учащаются.
Так вот, сегодня точно доказано, что именно умеренная и регулярная физическая нагрузка является основным компонентом для достижения максимального здоровья и находится в основании так называемой пирамиды движения.
Надо сказать, что легкая физическая активность заметно не влияет на массу тела, т. к. расходует немного энергии. В свою очередь, интенсивные нагрузки – это удел тренированных людей, например спортсменов. У нетренированного человека такие нагрузки способны вызвать обострение хронических заболеваний и скрытых травм. Поэтому я не рекомендую начинать курс на оздоровление с беговых тренировок. Сначала походите полгода, а потом, если почувствуете в себе силы и желание, можете переходить на бег. Но и здесь не забывайте об умеренности! Перетренироваться может быть хуже, чем недотренироваться.
Итак, пирамида движения устроена таким образом, что то, что находится в основании пирамиды, нужно выполнять постоянно, действия же по мере приближения к ее вершине должны быть все менее частыми.
Как вы видите из рисунка, для поддержания хорошего уровня здоровья нужно не менее 150 минут в неделю выполнять умеренные нагрузки. Например, до работы и обратно каждый день делать 15-минутные пешие переходы в быстром темпе.
При этом если еще нужно снижать или поддерживать в норме вес, то умеренные нагрузки должны быть не только ежедневными, но и длительными – не менее 1 часа.
Вообще, существует правило 10 тысяч золотых шагов. Согласно этому правилу, чтобы быть здоровым, следует ежедневно делать не менее 10 тысяч шагов. Нетрудно подсчитать, что при средней длине шага человека в 70 сантиметров нужно ежедневно проходить не менее 7 километров. Конечно, достичь этого уровня нагрузки сразу непросто, начните хотя бы с прохождения 3—4 километров 3—4 раза в неделю и постепенно переходите к нагрузке в 6—7 километров 5—6 раз в неделю.
Важно отметить, что ходьбу можно смело заменять другими видами двигательной активности. Например, 2 раза в неделю – ходьба, 2 раза – настольный теннис (1—1,5 часа) и 1 раз – плавание в бассейне (30—40 минут). Практикуйте любую нагрузку, какую любите. Главное, не терять регулярность!
Табл. 1. Оптимальный уровень аэробной нагрузки
Интенсивные или так называемые аэробные упражнения, которые тренируют сердечно-сосудистую систему, тоже должны быть регулярными, но менее длительными. Аэробной считается нагрузка с частотой сердечных сокращений в 60—80% от максимального для вашего возраста пульса в течение не менее чем 30 минут подряд (см. табл. 1). Аэробные нагрузки необходимы 2—3 раза в неделю. На практике лучше всего сочетать ходьбу в умеренном темпе (5—6 км/ч) с ускорениями на максимально возможной скорости ходьбы в течение получаса за тренировку.
Два-три раза в неделю нужно выполнять силовую подготовку для наращивания и поддержания мышечной массы, так как для здоровья очень важно нормальное соотношение жировой и мышечной массы тела. Вполне подойдут подтягивания, отжимания, приседания, упражнения на пресс и т. п.