Последний отзыв
Воля немногих
3.5
3.5
Интересный и захватывающий антиутопический Роман. Интересная анаграмма - Аркадий Ренн - Айн Рэнд, видимо автор почерпнул антиутопичный настрой из ее п...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2025.
✖
Рецепты иранской кухни
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
– Корица – щепотка
– Оливковое масло – 1 ст. ложка
– Вода – 1,5 л
– Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. В кастрюле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок на оливковом масле до мягкости.
2. Добавьте нарезанные помидоры и тушите 5 минут, пока они не станут мягкими.
3. Добавьте замоченный нут, залейте водой и варите на среднем огне 40 минут, пока нут не станет мягким.
4. За 10 минут до окончания варки добавьте нарезанные финики и корицу.
5. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Подавайте горячим.
3. Суп «Йогуртовый с зеленью и рисом»
Ингредиенты:
– Густой йогурт – 2 стакана
– Рис – 1/2 стакана
– Свежая мята – 1/4 пучка
– Кинза – 1/4 пучка
– Петрушка – 1/4 пучка
– Вода – 1,5 л
– Желток – 1 шт.
– Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Отварите рис до полуготовности и слейте воду.
2. В другой кастрюле смешайте йогурт с желтком, добавьте воду и хорошо перемешайте, чтобы смесь была однородной.
3. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и, помешивая, доведите до кипения.
4. Добавьте рис, нарезанную зелень, соль и перец. Варите 10 минут.
5. Снимите с огня и подавайте горячим, украсив свежей мятой.
4. Суп «Гранатовый с говядиной и булгуром»
Ингредиенты:
– Говядина (мякоть) – 200 г
– Булгур – 1/2 стакана
– Гранатовый сок – 1 стакан
– Лук – 1 шт.
– Чеснок – 2 зубчика
– Кинза – 1/4 пучка
– Вода – 1,5 л
– Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Говядину нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в кастрюле до румяной корочки.
2. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
3. Влейте воду и гранатовый сок, доведите до кипения и варите на слабом огне около 1 часа, пока мясо не станет мягким.
4. Добавьте булгур, кинзу, соль и перец, варите еще 15 минут.
5. Подавайте горячим, посыпав свежей кинзой.
5. Суп «Свекольный с айвой и тмином»
Ингредиенты:
– Свекла – 2 шт.
– Айва – 1 шт.
– Тмин – 1/2 чайной ложки
– Лук – 1 шт.
– Оливковое масло – 1 ст. ложка
– Лимонный сок – 1 ст. ложка
Другие электронные книги автора Алексей Выдрин
Последний отзыв
Воля немногих
3.5
3.5
Интересный и захватывающий антиутопический Роман. Интересная анаграмма - Аркадий Ренн - Айн Рэнд, видимо автор почерпнул антиутопичный настрой из ее п...
Далее