Настольная книга фермера

При такой высоте россыпь корма будет минимальной. Для этого кормушки заполняют кормом не более чем на одну треть или на одну четверть. При заполнении кормушек наполовину потери кормов увеличиваются на 2–3 %, на три четверти – на 6–7 %. Если же кормушку заполнить полностью, потери корма увеличатся до 20 %.

Одним из условий правильной организации кормления является одновременный доступ к кормам всей птицы. С учетом двустороннего использования для 20 кур понадобится кормушка длиной 1–1,5 м, шириной 24 см, с высотой бортиков 13 см.

При сухом типе кормления удобно использовать автоматические кормушки, вмещающие не менее суточной нормы. Бункер автокормушки имеет конусообразную или цилиндрическую форму, его нижние края не должны соприкасаться с дном, куда под своей тяжестью ссыпаются корма по мере их потребления.

К стене птичника на высоте 15–20 см прикрепляют 1–2 небольшие кормушки в виде плоских ящиков (10x10x40 см), в которых постоянно должны находиться минеральные корма и гравий.

В выгульных двориках устанавливают V-образные кормушки с планчатыми или решетчатыми стенками для скармливания птице зеленой массы.

Поилками (рис. 13) для кур в условиях приусадебного хозяйства могут служить тазы или неглубокие емкости, установленные на подставках. Но лучше поилки делать корытцеобразными, со штуцерами на концах для подключения приточного шланга от большей емкости или водопровода и для оттока воды. Таким образом птица постоянно будет обеспечена свежей проточной водой.

Рис. 13. Поилки

Зольные ванны необходимы для чистки оперения и кожного покрова и для освобождения от накожных паразитов. Их изготавливают из любого материала в виде противней или ящичков высотой 15–20 см и произвольной длины (в зависимости от поголовья). В них насыпают сухой песок (летом можно использовать дорожную пыль) и древесную золу в равных количествах. Устанавливают зольные ванны в выгульных двориках.

Кормление кур

Яичные куры в среднем за сутки потребляют 115–125 г пищи, мясояичные – 126–130 г, мясные – до 150–160 г (см. табл. 2).

Таблица 2. Примерные рационы для кур-несушек яичных и мясных линий, г на голову в сутки

Если рацион несбалансирован, расход пищи повышается.

Кормят кур 3–4 раза в сутки зимой и до 5 раз – летом. Утром им дают проращенное зерно, днем – влажные мешанки с дрожжеванным кормом. На ночь, как правило, скармливают сухое зерно. Если в курятнике нет крыс, на ночь в кормушках оставляют немного зерна. Хотя птица ночью видит плохо, она запоминает расположение кормушек, а с рассветом уже ищет корм. В теплое время года кур кормят в выгульных двориках, в холодное – в зависимости от погоды и температуры – в помещении.

Первое кормление проводят как можно раньше, а последнее – как можно позже (перед устройством на ночлег).

Постоянное нахождение корма в кормушках и свободный доступ к нему увеличивают его потери.

Кормление кур в период подготовки к племенному сезону.

Чтобы получить высококачественное инкубационное яйцо, курам заблаговременно (за месяц до сбора яиц) надо скармливать белковые корма как растительного, так и животного происхождения, причем корма животного происхождения должны составлять одну треть всех белковых кормов.

В этот период обязательно скармливают корма, богатые витаминами, проращенное зерно, т. е. рацион должен быть полноценным, обеспечивающим не только инкубационные качества яиц, но и высокую продуктивность кур. У них всегда должна быть свежая вода, иначе может прекратиться яйценоскость.

Петухов необходимо подкармливать специальными кормо-смесями из специальных кормушек для повышения половой активности и оплодотворяемости яиц. Для этого на высоте 40–50 см от пола к стене прикрепляют кормушки V-образной формы, в которые засыпают проращенную пшеницу или овес – 50 г, творог или рыбную муку – 5–7 г, красную морковь – 15–20 г, свежие пекарские или домашние дрожжи – 5 г, рыбий жир – 1 г.

К линьке птица должна быть хорошо упитанной, тогда смена пера произойдет не столь болезненно. Чтобы ускорить линьку, в составе рациона должно находиться 50–60 г кукурузной дерти, а также кормов, богатых белком и серой: гороховой дерти – до 15 г, жмыха – 10–15 г, мясокостной муки – до 10 г.

Стимулируют быстрый рост пера семена подсолнечника, проращенный овес, зеленый лист капусты, вареный картофель. Минеральные корма и поваренную соль скармливают в пределах нормы (табл. 3).

Таблица 3. Примерные рационы для кур-несушек яичных пород при комбинированном типе кормления, г на голову в сутки

Кормление кур при расклеве. При возникновении расклева среди кур в рацион вводят несколько завышенные дозы соли (1,5–2 суточные нормы), жмыха, шрота, а также до 30 г проращенного овса. При плохом оперении курам ежедневно дают до 15 мг сернокислого железа на голову в течение одной-двух недель с последующим недельным перерывом до прекращения расклева.

Куры теряют аппетит при длительном однообразном кормлении, при отсутствии в рационе поваренной соли, при большой даче кормов, богатых клетчаткой (ячмень, просто, овес, сенная мука из огрубевшей зелени), и при отсутствии или недостатке воды.

Для повышения аппетита в рацион вводят поваренную соль в пределах 0,7–1 г на голову в сутки, дрожжи или дрожжеванные корма, зеленое перо лука, молочнокислые корма, вареный картофель.

Как повысить продуктивность кур

Куры яичных пород яйцекладку начинают в возрасте 4,5–5 месяцев. Максимальной продуктивности они достигают в 9-10 месяцев. В приусадебных хозяйствах этот период приходится на осенние месяцы или начало зимы и совпадает с естественным сокращением светового дня.

Поэтому для наращивания яйцекладки в этот период продолжительность светового дня еженедельно постепенно увеличивают за счет электрического освещения до 20–30 минут, доведя ее до 13–14 часов в сутки.

Весной при увеличении продолжительности естественного светового дня искусственное освещение постепенно сокращают до полного прекращения, уменьшая его на 5-10 минут в сутки.

При достижении запланированной продолжительности светового дня свет включают в 6 часов утра, освещая птичник до наступления светового дня, и с наступлением сумерек. Выключают его в 19–20 часов.

В летнее время лазы открывают с утра, и птица весь день находится на выгуле. Зимой лазы открывают в безветренную погоду при температуре не ниже 15 °C. При снежной зиме выгулы предварительно очищают от снега. Площадь выгульного дворика перед лазами застилают соломой.

Для кур яичного направления наиболее благоприятна температура воздуха в птичнике от 12 до 6

С. При снижении температуры до 5 °C продуктивность кур-несушек уменьшается на 12–15 %, а при повышении до 30 °C – на 28–30 %. Поэтому для них в равной степени опасны как резкое снижение, так и сильное повышение температуры воздуха.

Яйцо у кур образуется в среднем в течение 23,5-24 часов. Яйцекладка может, в зависимости от условий содержания, проходить ежедневно или с перерывом в 2–5 дней, т. е. циклами. При коротких циклах курица-несушка способна отложить в год до 300 и более яиц. Чем раньше утром птица начинает кладку яиц, тем больше яиц в цикле. Большая часть несушек откладывает яйца в первой половине дня, некоторые – до 14–15 часов.

В послеобеденное время яйца откладывают, как правило, низкопродуктивные несушки. На их образование требуется более 24 часов.

Куры откладывают яйца примерно одного веса – в среднем 50–60 г. Для начала яйцекладки или ее возобновления после очередного цикла характерны более мелкие яйца, но уже второе, третье яйцо достигают нормального веса.

Яйца разных кур отличаются и по форме. Куры с широким и коротким корпусом несут круглые яйца, куры с удлиненным телом откладывают удлиненные яйца.

Сбор яиц проводят через каждые два часа. Его задержка может способствовать появлению у кур привычки расклевывать их, поэтому не следует пропускать время сбора.

Оценка продуктивных качеств кур

• У хорошей несушки при интенсивной яйцекладке гребень, сережки и ушные мочки гладкие и полные.

• Если гребень сморщенный, сухой, бледный и холодный – курица вовсе не несется.

• У хорошей несушки живот большой и мягкий, у ожиревшей – большой и твердый, у плохой – подтянутый и твердый.

• Кожа у хорошей несушки нежная, бархатистая, у плохой – толстая, сухая и чешуйчатая (кожу удобнее прощупывать под крыльями).

• У несущихся птиц между лонными костями укладывается не менее трех пальцев взрослого человека, у лучших – четыре. Клоака у них большая, влажная и подвижная. Лонные кости тонкие и прямые.

• У кур, которые не несутся, укладывается между лонными костями не более двух пальцев. Концы лонных костей у них грубые, толстые, загнуты вовнутрь и покрыты жиром. Клоака маленькая и сморщенная.

• С усилением яйцекладки и увеличением живота несушки расстояние между концами лонных костей и концом грудной кости также увеличивается.

• У хороших несушек яичных пород между лонными костями укладывается четыре пальца, у несушек мясояичных пород – пять пальцев.

Вывод молодняка

В личных хозяйствах птицеводы часто используют для вывода молодняка наседок. Наилучшая пора для насиживания – весна (март, апрель). У несушек к этому времени проявляется инстинкт насиживания. Но у многих кур, особенно современных яичных пород, инстинкт насиживания утрачен. Лучше он проявляется у беспородных кур и общепользовательных (мясояичных) пород.

• Определить наседку несложно, она прекращает откладывать яйца и начинает заниматься обустройством облюбованного гнезда – подкладывает под себя всякую растительность, после чего выдергивает со своего живота пух и перья и выстилает ими гнездо. Она начинает квохтать, а при появлении посторонних взъерошивает перья, принимая устрашающий вид.