Очищающее и исцеляющее питание по Малахову. Живая и мертвая еда

Картофель называют вторым хлебом, поскольку по калорийности он превосходит все овощи, является важнейшим источником углеводов и играет важную роль в нашем питании. Нужно признать, что именно за счет картофеля население нашей страны покрывает значительную часть потребности в углеводах и до 46 % потребности в витамине С. Но тем, кто обеспокоен своим здоровьем, а также проблемами с лишним весом или просто хочет настроиться на здоровый образ жизни, необходимо заменить жареную картошку, пюре, картофельные драники и т. д. на свежий картофельный сок. Именно сок содержит низкое количество калорий и высокое – витаминов и полезных веществ.

Картофельный сок обладает противовоспалительным, противоязвенным, ранозаживляющим, спазмолитическим, мочегонным, антитоксическим, противоотечным и общеукрепляющим действием. Он прекрасно справляется с различными недугами благодаря высокому содержанию в нем витамина С. Именно этот витамин при систематическом попадании в ваш: организм с картофельным соком будет способствовать, в частности, снижению нервного напряжения, нервной возбудимости, нормализации кровяного давления.

Сок этого чудесного овоща является одним из главных источников лимонной кислоты и поэтому способствует усвоению кальция организмом, а также стимулирует процессы кроветворения и работу пищевых желез.

Очень полезен картофельный сок женщинам. В нем содержится большое количество линолевой кислоты, которая помогает предотвратить выпадение волос, избавиться от заболевания дерматозами, нормализует овуляционный процесс.

Картофельный сок даже является активным стимулятором работы нервных клеток – за это отвечает вещество ацетилхолин. А входящий в состав сока фосфатид лецитин помогает расщеплять и выводить из нашего организма холестерин.

В первую очередь этот сок необходим тем людям, у которых наблюдаются проблемы с желудком: он способен снижать концентрацию соляной кислоты в желудочном соке. К тому же сок нормализует работу сердечно-сосудистой системы, способствует снижению воспалительных процессов, помогает избежать голодных болей при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

И наконец, картофельный сок рекомендуется людям, которые хотят заняться серьезной чисткой своего организма, поскольку этот целительный напиток является прекрасным диетическим продуктом и полезные вещества, содержащиеся в нем, легко усваиваются.

Болезни, при которых применяют картофельный сок:

• нарушения пищеварения;

• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;

• запоры;

• гастриты;

• повышенная кислотность;

• диспепсические расстройства: изжога, отрыжка, горечь во рту;

• повышенное артериальное давление;

• гипертоническая болезнь;

• ишемическая болезнь сердца;

• частые головные боли;

• воспалительные процессы в полости рта и в глотке;

• ожоги;

• экземы;

• различные кожные заболевания;

• незаживающие раны, язвы;

• анемия;

• базедова болезнь;

• геморрой.

Сок из моркови

Морковный сок содержит большое количество каротиноидов, витамины В1, В2, В5, С, D, эфирные и жирные масла, флавоноиды, ферменты, минеральные соли калия, кальция, магния, меди, марганца, цинка, йода, а также бария и бора.

Этот чудодейственный сок способствует повышению жизненного тонуса, иммунитета, активно участвует в процессе кроветворения. Он также является «дворником» нашего организма, поскольку способствует снижению холестерина в крови, выведению из организма промышленных токсических микроэлементов (свинца). Поскольку сок моркови обладает антимикробными свойствами, он способен оздоравливать кишечник.

Морковь отличается повышенным содержанием каротина, который обеспечивает синтез половых гормонов, нормализует и омолаживает кожу.

Болезни, при которых применяют морковный сок.

• гиповитаминоз и авитаминоз;

• воспалительные заболевания слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта;

• гастрит;

• заболевания кожи;

• мочекаменная болезнь;

• подагра;

• остеохондроз;

• инфаркт миокарда;

• стенокардия;

• атеросклероз;

• анемия;

• снижение потенции;

• расстройство зрения;

• геморрой.

ВНИМАНИЕ!

Противопоказания при использовании морковного сока: гиперацидный гастрит, язвенная болезнь желудка, почечно-каменная болезнь, острый колит.

Сок из огурца

Огуречный сок является прекрасным мочегонным средством. На 97 % огурцы состоят из воды. Но это не простая вода. Огуречный сок содержит клетчатку, витамины А, Bl, В2, РР, С, пантотеновую и тартроновую кислоты, каротин, пектиновые вещества, различные микроэлементы. Особенно богат огуречный сок солями калия. Соли калия необходимы нам для нормального функционирования сердечной мышцы, они способствуют выведению воды.

Калий необходим для профилактики склероза и различных нарушений сердечно-сосудистой системы. Он способствует выведению из организма солей натрия, что препятствует появлению отеков. Помимо калия в огуречном соке содержится достаточное количество кальция, магния, железа, фосфора, серы, йода.