Последний отзыв
Очень интересная!
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Тесто
Только полные версии книг
электронная книга
4.5
Год написания книги 2018
Жанр: кулинария
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса...
электронная книга
0
Год написания книги 2019
Жанр: малый и средний бизнес
Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пиццетты, самого привлекательного и ажиотажного продукта российского пицца-рынка и пиццы телия. Описаны 4 метода...
аудиокнига
0
Год написания книги 2018
Жанр: малый и средний бизнес
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса...
аудиокнига
0
Год написания книги 2019
Жанр: малый и средний бизнес
Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо, самого привлекательного и ажиотажного продукта российского пицца-рынка, и пиццы телия. Описаны 4...
электронная книга
0
Год написания книги 2021
Жанр: кулинария
Вы любите домашние пирожки с мясом, но не умеете их готовить? Думаете, это долго и ничего не получится? Берите эту книгу: здесь женщина для вас себя наизнанку вывернула, чтобы четко, пошагово...
аудиокнига
0
Год написания книги 2020
Жанр: малый и средний бизнес
Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно знать все детали его рецептуры и технологии производства. Разные виды теста...
аудиокнига
0
Год написания книги 2019
Жанр: малый и средний бизнес
Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от...
электронная книга
0
Год написания книги 2023
Жанр: кулинария
Больше никаких неудачных проб и пропавших продуктов!
Готовить вкусно, быть экономным и добиваться успеха с любым блюдом с первого раза смогут даже начинающие.
По технологии Натальи Сатаевой вы...
Последний отзыв
Очень интересная!