Гастрономия — скачать книги бесплатно или читать онлайн на ЛитПортал
bannerbanner

Гастрономия

Кулинарная энциклопедия. Том 34. С (Сливки – Сугудай)
электронная книга
3
Год написания книги 2017
Жанр: словари, справочники
В 34 томе: всё о слоёном тесте; секреты идеального стейка; рецепты солянки и салата «Столичный»; что приготовить из спаржи и смородины; история самой известной итальянской пасты; что такое софрит…
Кулинарная энциклопедия. Том 34. С (Сливки – Сугудай)
электронная книга
4
Год написания книги 2017
Жанр: словари, справочники
В 34 томе: всё о слоёном тесте; секреты идеального стейка; рецепты солянки и салата «Столичный»; что приготовить из спаржи и смородины; история самой известной итальянской пасты; что такое софрит…
Раффа, Беппе, Braida: барбера и счастье семьи Болонья
аудиокнига
3
Год написания книги 2017
Жанр: публицистическая литература
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple W…
Кулинарная энциклопедия. Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц)
электронная книга
5
Год написания книги 2017
Жанр: словари, справочники
В 35 томе: – всё о супах, суши и сыре; – секреты идеального суфле; – как сделать домашний чернослив; – рецепт французского десерта тарт татен; – чем интересны татарская и тайская кухни; – что так…
Кулинарная энциклопедия. Том 36. Т (Тахина – Тулумба)
электронная книга
4
Год написания книги 2017
Жанр: словари, справочники
В 36 томе: – секреты идеального теста; – чем интересна турецкая кухня; – что приготовить из тофу или трески; – всё о телятине, толокне и трюфелях; – что такое тельное, тжвжик и токмач; – рецепты …
Кулинарная энциклопедия. Том 37. Т – Ф (Тунец – Фасолица)
электронная книга
5
Год написания книги 2017
Жанр: словари, справочники
В 37 томе: – всё об укропе, уксусе и устрицах; – как приготовить утку по-пекинскиl – что такое тунтэрма, фадж и утопенцы; – рецепты печенья тюиль и фалафеля; – что немцы называют «фальшивым зайце…
Кулинарная энциклопедия. Том 38. Ф – Х (Финокки – Халва)
электронная книга
5
Год написания книги 2017
Жанр: словари, справочники
В 38 томе: – всё о фисташках, форели и фламбировании; – секреты приготовления фондю и жарки во фритюре; – чем интересны финская и французская кухни; – какой суп едят на завтрак во Вьетнаме; – что…
Кулинарная энциклопедия. Том 39. Х – Ц (Халтура – Цукини)
электронная книга
5
Год написания книги 2017
Жанр: словари, справочники
В 39 следующем томе: – история изобретения хот-дога; – всё о хурме, хлебе и цветной капусте; – какой соус самый популярный в Греции; – как приготовить правильные харчо и хаш; – что такое хамраши,…
Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)
электронная книга
3
Год написания книги 2017
Жанр: словари, справочники
В 40 томе: – всё о чае, шоколаде и яйцах; – история изобретения чипсов; – рецепты штруделя и эклеров; – как приготовить цыплёнка табака; – что такое четверговая соль и чимичурри; – какое блюдо ар…
Еда, я люблю тебя!
электронная книга
5
Год написания книги 2018
Жанр: книги о путешествиях
«Еда, я люблю тебя!» – кулинарное тревел-шоу на телеканале «Пятница!», которое нельзя смотреть на голодный желудок. Лучший путеводитель по самым необычным, аппетитным, вкусным достопримечательнос…
Art Russe Grand Cru: Сент-Эмильон на службе русского искусства
аудиокнига
4
Год написания книги 2017
Жанр: публицистическая литература
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple W…
Как завести винодельню в Пьемонте
аудиокнига
5
Год написания книги 2017
Жанр: публицистическая литература
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple W…
Роберт Азарян: легенда Армении и Царь Тигран
аудиокнига
5
Год написания книги 2017
Жанр: публицистическая литература
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple W…
Шампань и другие игристые вина
электронная книга
3
Год написания книги 2017
Жанр: публицистическая литература
Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой законами Евросоюза территории в регионе Шампань. Даже …
Гид продвинутого бартендера
электронная книга
3
Год написания книги 2018
Жанр: словари, справочники
Профессия бартендера изменилась. Конкуренция, как и повсюду, привела к взрывному росту спроса на компетентность. Подъем цен на аренду коммерческой недвижимости, повышенные ожидания инвесторов от …
«Ленинградское» шампанское
аудиокнига
3
Год написания книги 2018
Жанр: публицистическая литература
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple W…
Искусство и вино: русские сюжеты в Бордо
аудиокнига
3
Год написания книги 2018
Жанр: публицистическая литература
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple W…
Маурицио Дзанелла: гид по стилю патрона Франчакорты
аудиокнига
5
Год написания книги 2018
Жанр: публицистическая литература
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple W…
Love Story на винограднике
аудиокнига
5
Год написания книги 2018
Жанр: публицистическая литература
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple W…
Ламберто Фрескобальди поворачивает ход истории
аудиокнига
5
Год написания книги 2018
Жанр: публицистическая литература
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple W…