Технология производства сахарных кондитерских изделий - читать онлайн бесплатно, автор Зинаида Григорьевна Скобельская, ЛитПортал
bannerbanner
logo
Зарегистрироваться
По всем вопросам обращайтесь на:
(©) 2003-2025.
Технология производства сахарных кондитерских изделий
Добавить В библиотеку
Оценить:

Рейтинг: 4

Поделиться
Купить и скачать

Технология производства сахарных кондитерских изделий

Автор:
Зинаида Григорьевна Скобельская
Жанр:
учебная и научная литература , сахарное производство , крахмалопаточное производство , кондитерское производство , технологические процессы , кондитерское дело , кондитерские изделия , технологическое оборудование , учебники и пособия для ссузов , знания и навыки 
Год написания книги: 2021
Тэги:
технологические процессы , кондитерское дело , кондитерские изделия , технологическое оборудование , Кондитерские изделия , Кондитерское дело 
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

Другие электронные книги автора Зинаида Григорьевна Скобельская

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО
4