Кулинарный словарь
Автор:
Жанр:
Год написания книги: 2024
Все, что нужно знать, – это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты, – вы найдете все это в самом точном словаре, созданном удивительным автором, историком и исследователем Вильямом Васильевичем Похлебкиным, чье 100-летие отмечалось в 2023 году. Труд этот, как и «Моя кухня», «Тайны хорошей кухни», «Пряности, специи и приправы», «Национальные кухни народов СССР», «История водки», переиздан по многу раз и во многих странах мира. Данная книга может превзойти все изданные кулинарные книги по концентрации кулинарных знаний, по энциклопедичности изложения и по д…
Далее
На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Кулинарный словарь в формате fb2.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3, txt, txt.zip. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.