Виктория Исакова — опытный кондитер, которая прошла путь от ученицы до профессионала. Она совершенствовала свои навыки в Париже на курсах кондитерского искусства, а также училась онлайн и очно у лучших мастеров России.
Виктория накопила значительный опыт, проведя более 50 мастер-классов по выпечке тортов и десертов, а также занимаясь изготовлением тортов на заказ. Этот опыт позволил ей написать книгу «Больше чем торт», которая станет отличным пособием для тех, кто хочет научиться готовить бисквитные торты с нуля. В 2020 году вышла её вторая книга — «Простые десерты».
Сейчас Виктория живёт в Таллине и находит время не только для кондитерского мастерства, но и для занятий сёрфингом и бегом.
Читать далее
