Оценить:
 Рейтинг: 0

Средиземноморская диета: Сбалансированное питание для здоровья и долголетия

Год написания книги
2024
Теги
<< 1 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 >>
На страницу:
21 из 26
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

Инструкции:

1. Нарежьте помидоры и моццареллу на тонкие ломтями.

2. Распределите по кругу на тарелке или украшайте свободно.

3. Между ломтями помидоров и моццареллы вставьте свежие листья базилика.

4. Полейте салат оливковым маслом.

5. Посолите и поперчите по вкусу.

6. По желанию добавьте бальзамический уксус перед подачей.

Салат Капрезе лучше подавать сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и аромат. Это прекрасное блюдо, которое легко приготовить и отлично подходит для летнего времени. Приятного аппетита!

34. Салат из огурцов

Ингредиенты:

3-4 средних огурца

1 красный лук (по желанию)

2-3 помидора

1/4 чашки свежей мяты, мелко нарезанной (по желанию)

1/4 чашки свежего укропа, мелко нарезанного (по желанию)

2 столовые ложки оливкового масла Extra Virgin

Сок 1 лимона

Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкции:

Подготовка овощей:

1. Огурцы нарежьте тонкими кружочками или полукольцами.

2. Лук нарежьте тонкими полукольцами (по желанию).

3. Помидоры нарежьте небольшими дольками или кубиками.

Сбор салата:

1. В большой миске сочетайте огурцы, лук (если используете), помидоры, мяту и укроп.

Приготовление заправки:

1. В отдельной миске смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Хорошо перемешайте.

Заправка салата:

1. Полейте овощной микс приготовленной заправкой и нежно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты.

Подача:

1. Подавайте салат из огурцов немедленно, чтобы сохранить свежесть.

Этот салат из огурцов отлично подходит как легкое блюдо для летнего обеда или ужина. Он освежающий и прекрасно сочетается с различными видами мяса или может быть самостоятельным вегетарианским блюдом. Приятного аппетита!

35. Марокканские фрикадельки с салатом из моркови

Ингредиенты:

Для фрикаделек:

500 г мелкого фарша (говядины, баранины или их смеси)

1 красный лук, мелко нарезанный

2 зубчика чеснока, измельченных

1 чайная ложка молотого кумина

1 чайная ложка молотого кориандра

1/2 чайной ложки куркумы

1/2 чайной ложки кайенского перца (по желанию)

Соль и перец по вкусу

Свежая зелень (петрушка, кинза), мелко нарезанная

1 яйцо

Панировочные сухари (по желанию)

Разогреваемое оливковое масло для жарки

Для салата из моркови:

4 моркови, тертые

Сок 1 лимона
<< 1 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 >>
На страницу:
21 из 26