Сказки для уже больших

Вдох-выдох

– Вдох – выдох… Мы закончили. Не забывайте пить воду, – завершила занятие по степ-аэробике Ника.

Девчонки, раскрасневшиеся и уставшие после тренировки, с улыбкой благодарили своего тренера и спешили из зала в раздевалку. Только одна пожилая дама задержалась.

Ника еще в начале занятия ее заметила.

«Что она забыла на степе? – подумала она. – Как бы ей скорую не пришлось вызывать…»

Ника любила, когда на ее тренировках занимающиеся выкладывались на полную, а тут…

«Придется понянчиться с бабулей», – решила она.

И, конечно, почти всю тренировку Ника крутилась вокруг пожилой клиентки. Подсказывала технику, следила за пульсом, упрощала танцевальную связку.

Нике даже стало любопытно, придет она еще или нет.

– Как вы себя чувствуете? – заботливо поинтересовалась Ника.

– Бодро! – ответила женщина. – А ты?

– А что со мной будет? – заулыбалась девушка. – У меня впереди еще три такие же и вечером две.

– Но ведь ты же не всегда так могла… – сказала клиентка.

И у Ники от удивления поползли на лоб брови. Откуда она знает? Это же секрет!

– Мы знакомы? – поинтересовалась тренер.

– Нет! Но я вижу, что еще пять лет назад ты пользовалась ингалятором, когда задыхалась от астматического приступа.

– Вы кто?! – воскликнула Ника. – Откуда вы это знаете?

– Ничего особенного, я просто могу это видеть. Но я никому не скажу. Не переживай. Тем не менее мне очень понравилось твое занятие, и ты мне нравишься, поэтому я хочу исполнить твое самое заветное желание, связанное с твоим прошлым. Правда, только на один час. Есть у тебя такое?

Пожилая клиентка выглядела самой обычной женщиной, но то, что она предложила, заставило Нику задуматься.

***

Они познакомились в тренажерном зале.

«Вероника», «Владимир», – представились они друг другу.

Он стал ее тренером. Она была старательной ученицей, которая выполняла упражнения, посещала все занятия, соблюдала режим питания. И, конечно, очень быстро пришла в форму.

Она замечала, как он тайком на нее поглядывает, как появляется румянец на его щеках при встрече с ней.

Он чувствовал, что с каждым днем она становится ему ближе и интереснее.

И вот наступил день, когда они решили встретиться вне спортивного клуба. Он пригласил ее на свидание. Стояло жаркое лето. Настолько жаркое, что синоптики постоянно говорили в своих прогнозах про вспышки на солнце. Конечно, лучшим местом для встречи таких молодых и энергичных людей с красивыми спортивными телами был пляж.

Настал этот день. Солнце палило уже с утра. В новостях рассказали об ужасающей статистике смертности среди пожилых и метеозависимых. Синоптики опять спрогнозировали очередную солнечную вспышку. Ника быстро собралась и отправилась на пляж. И только в дороге она поняла, что забыла мобильный телефон дома.

«Ну и ладно, – подумала она. – Зато нас никто не будет отвлекать».

Она расположилась на оговоренном месте, на берегу залива. Солнышко припекало, но листва раскидистого дерева создавала спасительную тень и прохладу.

Ника растянулась на песочке и от наслаждения закрыла глаза.

Мысли все были о нем.

Вот они вместе загорают, потом уходят с пляжа, немного уставшие и утомленные жарой, но счастливые.

Потом вереница событий в ее фантазиях вихрем неслась вперед, и ничто не могло уже остановить этот поток счастья.

Сердце сладко сжималось от одной только мысли, что это ее человек, что очень скоро она сможет его обнять, почувствовать его объятья и поцелуи на своем теле. Как будут в страсти сплетаться их тела! Как будет хорошо им вместе разговаривать и молчать! И, конечно, мечтать о совместном будущем! И никто не сможет помешать этому. Никто и ничто!

***

Прошел час. Его не было.

Ника забеспокоилась. Но телефона с собой у нее не было, и позвонить ему она не могла.

Еще через час она почувствовала досаду. «Неужели он забыл и для него все это не важно?» – думала Ника.

После трех часов ожидания девушка собрала вещи и решительно ушла с места встречи.

Пока она ехала домой, ее воображение уже нарисовало множество причин его отсутствия. Может, он решил посмеяться над ней. Пригласил, а сам наблюдал со стороны с компанией друзей. Может, он забыл про встречу – экая важность затащить клиентку на пляж.

Может, у него вообще другая девушка есть, а Ника – это легкое увлечение. И чем больше она об этом думала, тем сильнее поднималась в ней волна обиды и злости. «За что? Неужели я этого заслуживаю?!» – думала она. Слезы стояли уже у глаз, когда она переступила порог квартиры. Волна рыданья не дала ей даже скинуть сандалии. Она села в коридоре у двери и горько заплакала.

Наступил вечер. Ника, взволнованная и уставшая от дневного потрясения и переживания, взяла мобильный телефон, чтобы поставить его на зарядку. Огонек телефона замигал, дисплей загорелся зеленым мягким светом и звонкой дробью посыпались сигналы оповещений. Ника в удивлении увидела 27 пропущенных звонков со знакомого номера. «Что это?» – удивилась она. И набрала в ответ.

Длинные гудки и никакого результата. Вот уже десятый раз. Тогда она решилась набрать ему на домашний.

– Але… – ответил незнакомый и уставший мужской голос.

– Здравствуйте, можно Володю?

– Нет, нельзя. Володя умер.

– Как умер?!

– Как люди умирают!

Мужчина положил трубку. Короткие гудки и пустота…

Как это могло случиться? С ним, с ними? А как же теперь она? Страшное, черное как сажа горе вползло в ее душу и осталось там, свернувшись клубочком где-то в районе сердца.

***

На кладбище Ника рыдала в голос. Никто не мог ее успокоить. Шел дождь, она была без зонта. Плакал дождь, и плакала она. Ее сладкое и безмятежное счастье таяло под струями дождя, как леденцовый домик.

После похорон его мама протянула ей конверт.

– Сегодня вынула из почтового ящика. Как будто с того света послание, – сказала она.

На конверте было написано его имя и стоял штамп знаменитой спортивной ассоциации.

В конверте лежало приглашение на обучающий семинар по степ-аэробике.

– Вове часто такие приглашения приходили. Возьми и сходи сама. Он бы одобрил. В память о нем сходи, – его мама, вмиг постаревшая женщина, потерявшая единственного ребенка, вдруг заулыбалась.

Ника поняла, что отнимать хотя бы такую надежду у нее нельзя. Надежду, что так рано ушедший Вовка хоть что-то оставил на этой земле и передал другим.

Ника взяла конверт.

***

Тренировки полностью поглотили ее время и внимание. Ника отдалась им всей душой, чтобы забыться, чтобы сменить окружение, которое возвращало ее постоянно в прошлое и напоминало о горе. Горе продолжало жить в ней, но на тренировках оно сжималось и становилось почти невидимым.

Одновременно Ника боролась за свое здоровье. Годы, проведенные без физических нагрузок из-за детской астмы, давали о себе знать. Однако чем больше Ника погружалась в тему фитнеса, тем легче ей становилось на тренировках. Она купила и прошла все обучающие семинары, которые проводила ассоциация спортивной аэробики. Ее профессионализм рос с невероятной быстротой. Ее приглашали клубы вести самые модные направления. Она вела персональные тренировки с самыми сложными клиентами. Через год Ника была уже одним из самых востребованных тренеров-универсалов Москвы. И когда она заявила, что открывает собственный фитнес-клуб, никто этому уже не удивился.

– Смелее, у тебя все получится. Он бы одобрил, – сказала Вовкина мама, напутствуя Нику.

«Да, все идет и меняется. Вот и я продолжаю жить, – думала Ника, глядя на его маму, стоящую у окна и машущую ей вслед. – Но как бы я хотела все это отдать только за одну возможность вернуться в тот день!»

***

Ника снова посмотрела на свою клиентку. Пожилая женщина ждала от нее ответа.

– Извините, что-то я задумалась! – улыбнулась девушка.

– Не так уж долго, всего пару минут. Так что ты решила?

И Ника назвала точную дату и время.

– Верните меня в этот день!

– Хорошо. Закрой глаза и сделай глубокий вдох и выдох.

***

– Але, привет! Это я. Ты как?

– Я собирался на пляж, только что-то сердце прихватило.

– Я уже еду к тебе и вызвала скорую. Я знаю твой адрес. Только не отключайся. Давай вместе подышим. Глубокий вдох и медленный выдох. Вдох-выдох. Вдох-выдох…

Его дыханье слышалось в трубке сначала сбивчиво, потом все ровнее и ровнее. Горе в районе сердца стало прозрачным и с каждым выдохом растворялось и исчезало из тела Ники. Вдох-выдох… Жизнь продолжалась. Впереди было только хорошее. Впереди был целый час!

Архангельские козули

Знаете, чем пахнет Новый год в Архангельске?

Этот праздник пахнет не мандаринами, а сладко-пряным ароматом свежеиспеченных традиционных архангельских пряников с забавным названием «козули».

Незабываемый запах! Услышав его, я снова мысленно становлюсь маленькой девочкой, которой дарят этот расписной и красивый пряник. На поморском Севере в состав каждого детского новогоднего подарка входит козуля. Кстати, в переводе с поморского наречия это так и переводится: «змейка», «завиток», «забава».

Раньше они были смешные, чуть нелепо расписанные, но всегда яркие, вкусные, хрустящие и безумно ароматные.

А что творилось на архангельских кухнях…

О том, что в квартире пекутся козули, становится понятно еще при выходе из лифта. Аромат стоит такой, что уже через несколько секунд может закружиться голова. Пахнет чем-то карамельно-сладким и ванильно-коричным. На весь подъезд стоит дух свежей сдобной выпечки. Открываешь дверь и сразу же попадаешь в это царство кондитерского аромата.

Если кухонька маленькая, даже в самый лютый мороз очень тепло. Работает матово-черная электрическая духовка, тускло мерцая внутренней подсветкой. В ней что-то выпекается. Рядом на столе тикают часы, по которым мама следит за временем. На рабочей столешнице с имитацией дубовой доски покоится коричневатое пряничное тесто. Рядом лежат рабочие инструменты: тонкая фанера, скалка и почему-то художественный мастихин. На плите греется маленькая белая кастрюлька с едва начинающим закипать сахарным сиропом. На другой рабочей поверхности лежат уже вырезанные фигурки из теста – будущие пряники: человечки, варежки, носочки, снежинки, домики. Все, с чем ассоциируется новогодний праздник.

А на столе напротив стоит огромное блюдо с уже готовыми и расписанными разноцветной глазурью пряниками. Белоснежные и розовые узоры на пористой, шоколадно-коричневой поверхности пряников напоминают морозный рисунок, который встречается на окнах домов. Мерно урчит высокий холодильник, как будто он здесь главный страж порядка. В приоткрытую форточку окна на улицу вылетают сказочно вкусные ароматы выпекающихся пряников. Вот такие у меня детские воспоминания.

А ведь основные ингредиенты козуль довольно простые: ржаная мука (да, подешевле), яйца, масло (или маргарин), сода. Какой уж тут аромат. Обычный крестьянский набор.

Действительно, сначала козули пеклись поморскими хозяйками только из муки и воды с небольшим добавлением соли. Были абсолютно не сладкими, даже пресными. Вид имели объемной игрушки и функцию выполняли обережную. Дарились на Рождество среди родни и друзей. Надо твоему дому, чтобы скот уродился – вот тебе коровка или козлик в виде козули. Нужна удача в рыбном промысле – рыбка или лодочка. Хочешь детишек – твой подарок в виде человечков.

И было бы так всегда, если бы не появилась в Архангельске Немецкая слобода. Здесь с давних времен жили домами и дворами немцы, англичане и голландцы. До 1914 года, когда началась Первая мировая война, Немецкая слобода слыла самой богатой частью города. Жителей Немецкой слободы называли архангелитами. Именно они под Рождество пекли знаменитые в Европе имбирные пряники, расписанные сахарной глазурью.

Кому из поморских женщин первой пришла в голову мысль делать из козульного теста аналогичные плоские пряники – неизвестно. Но считается, что именно имбирные пряники привели в Архангельске к тому, что козули из объемных пресных фигурок стали плоскими и нарядными пряниками.

Но даже с появлением плоской формы архангельские козули не стали бы теми самыми ароматными и вкуснющими пряничками, если бы не их «пятый элемент» – сахар и специи.

Элемент довольно дорогой в старину и доступный лишь зажиточным людям. Но чем больше становилось потребителей этих ингредиентов, тем богаче по вкусу и интересней становилась архангельская козуля.

Неповторимый, сладко-терпкий запах дает козуле жженка (жженый сахарный сироп и смесь пряностей). У жженки много трактовок.

Жженка – напиток типа пунша, готовится из алкоголя, фруктов и жженого сахара путем плавления. Еще в знаменитом фильме «Бесприданница» Паратов зовет своих гостей на «Ласточку» пить жженку. Напиток получил популярность среди богатых студентов в начале XIX века в Европе, в России распространился после Отечественной войны 1812-14 годов.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.