Сырный. Рецепты с фото. Сыроварня в домашних условиях

Ничто так не радует гурмана, как нежный вкус и аппетитный вид сыра. В этой книге вы найдете не просто рецепты, а настоящий путеводитель по миру сыроделия! Шаг за шагом, от простого к сложному - я раскрою секреты приготовления сыров разных видов: от нежной феты до пикантного чеддера. Пошаговые инструкции, фотографии и советы помогут вам на каждом этапе создания сыра. Книга рецептов, которую вы держите в руках - ваш верный помощник в приготовлении: • Классические рецепты: Фета, Маасдам, Сулугуни, Пармезан • Необычные идеи: Попробуйте блюда с сырами разных стран! • Полезные советы: Как правильно выбрать молоко, как хранить сыр, как сделать его более вкусным и ароматны…