Под действием импульсов особых центров головного мозга – гипоталамуса с гипофизом, являющихся центральными звеньями эндокринной системы, выделяются гормоны, стимулирующие или тормозящие работу определенных периферических желез. А производимые этими железами гормональные соединения регулируют скорость обмена веществ и синтез или распад тех или иных соединений, в том числе и жировых.
Некоторые ткани тела, в том числе жировая, а также клетки пищеварительного тракта, синтезируют пептидные гормоны (лептин и грелин), влияющие на аппетит и обмен веществ, заставляя человека активнее потреблять пищу и формировать жировые запасы.
В здоровом организме, при стабильном потреблении пищи и достаточной физической активности эти процессы уравновешены, и обмен веществ резко не отклоняется в сторону как синтеза и отложения жира, так и его активного расщепления, поддерживается стабильный вес тела.
Постоянное поступление избытка пищи с большим содержанием калорий постепенно перестраивает обмен веществ, что приводит к преобладанию процессов отложения жира над их расходованием.
Почему возникают сбои и какова роль гормонов? В формировании ожирения, тесно завязанного на изменении уровня гормонов, виноват сам человек, который длительное время испытывает свой организм, потребляя слишком много жирной и калорийной пищи. В какой-то момент гормоны перестраивают свою работу таким образом, чтобы запасать лишние жиры, не расходуя их на нужды тела в силу того, что энергия и так постоянно в избытке поступает извне.
Системы гормональной регуляции аппетита, обменных процессов и отложения жира постепенно дают сбой, и тогда формируется уже заболевание —ожирение.
Известно влияние на жировой обмен гормонов – инсулина, соматотропного гормона, тиреоидных и надпочечниковых. И, соответственно, если эти гормоны под действием пищевых стимулов или различных патологических процессов изменяют свою активность, формируются патологии, которые приводят к избыточному отложению жира.
Так, гормон инсулин воздействует на клетки, проводя внутрь них глюкозу, когда необходимо их «покормить» при активной работе. Если же человек ест много, особенно жирной и сладкой, углеводистой пищи, инсулина начинает недоставать на такие объемы глюкозы и на все рецепторы клеток. Поджелудочная железа производит повышенные дозы гормонов, что позволяет переводить глюкозу в клетки и трансформировать ее в жиры (так как ее слишком много для нужд клеток). Это приводит к развитию метаболического или Х-синдрома. При нем ожирение неравномерное, в основном отложения концентрируются в области живота, приводя к нарушениям работы печени, превышению уровня холестерина в плазме и нарушению обмена гормонов, липидов и усугублению расстройств жирового обмена.
ЛИШНИЙ ВЕС ПРИ ГОРМОНАЛЬНЫХ СБОЯХ.
Если имеются проблемы с лишним весом на фоне расстройств обмена гормонов, похудение должно проводиться под контролем врача. Оно идет очень медленными темпами, сочетая в себе изменения в диете с понижением поступления калорий в сочетании с умеренными и дозированными физическими нагрузками, чтобы не провоцировать стресс у организма. Нужно убеждать свое тело в том, что лишний вес не стоит накапливать, и жиры необходимо потратить сейчас на нужды тела.
Нужно создать новую систему питания, чтобы организм перестроился на новое (и постоянное) поступление малого объема пищи с повышенными расходами тела на двигательную активность.
Спустя несколько недель по мере того, как обменные процессы переключатся на расщепление жиров, лишний вес малыми темпами и крайне медленно начнет уходить.
С возрастом чувствительность тканей к гормонам снижается, обменные процессы замедляются, что тоже нужно учитывать в борьбе с лишним весом.
По мере взросления нужно есть все меньше и меньше, оставляя уровень расходов на прежнем рубеже. Тогда не будет ожирения и проблем со здоровьем.
ВЛИЯНИЕ ЖЕНСКИХ ГОРМОНОВ НА ФОРМИРОВАНИЕ ИЗБЫТОЧНОГО ВЕСА.
Всем известно, что женская фигура в силу гормональных влияний, формирующихся с периода полового созревания, и затем на протяжении жизни существенно отличается от мужской.
Отложение жира у женщин обусловлено влиянием эстрогенов, что округляет бедра и ягодицы, живот; грудь, лицо и руки в меньшей степени. Это механизм, изначально заложен в женщинах для дальнейшего вынашивания и кормления младенца грудью.
В критические периоды жизни, если метаболизм страдает, может формироваться ожирение, обусловленное эстрогенными влияниями. На фоне избыточного питания в период полового созревания, при беременности и кормлении грудью, а также при климаксе, организм может перестроиться на «программу запасания веса» за счет избытка калорий, и начать формировать ожирение, с которым крайне трудно бороться.
Особенно оно вероятно после 40 лет при патологической страсти в питании к жирным и сладким продуктам, когда физиологический обмен веществ замедляется, и расходы энергии также уменьшаются
Причина избыточного веса не настолько проста, как когда-то считалось.
ОЖИРЕНИЕ И ГЕНЕТИКА.
Еще одной причиной повышения веса является генетическая предрасположенность организма к повышенному усвоению продуктов питания. Каждый человек уникален и не повторим. Существуют генетические особенности, которые передаются по наследству. Склонность к полноте вполне, может быть, одной из них. Данное предположение нашло подтверждение в проведенных исследованиях на животных и людях.
Наиболее убедительное доказательство значительного влияния генетических факторов на возникновение ожирения было получено в исследовании, проводившемся в Лавальском университете Квебека.
12 пар молодых взрослых мужчин, однояйцовых близнецов, разместили в закрытой части студенческого общежития, где они находились под 24-часовом наблюдением в течение 120 дней. В первые 14 дней тщательно контролировали их диету для определения основного показателя потребления калорий. В последующие 100 дней каждые 6 дней из 7 испытуемые потребляли сверх нормы 1 000 ккал.
На 7-й день диета была обычной. Таким образом, в течение 84 дней из 100 испытуемые потребляли 1 000 ккал сверх нормы. Строго контролировался также уровень двигательной активности. Каждый участник эксперимента за время эксперимента употребил сверх нормы 84000ккал, что составляет 9кг жира. Получается, что все участники эксперимента должны были поправиться на 9кг. Однако к концу исследования, масса тела испытуемых увеличилась по-разному от 4,3кг, до 13,3 кг.
Увеличение массы тела у братьев были почти идентичными, различия наблюдались только между парами. Подобным образом возросли масса жира, процентное содержание жира в организме и толщина подкожного жира.
Исходя из выше сказанного можно утверждать, что существуют ярко выраженные генетические особенности человека по усвоению продуктов питания.
В своей жизни мы также замечаем, что один ест мало, но поправляется. Другого кормят до отвала, но он не полнеет. Людям склонным к полноте, необходимо быть более внимательными к пище и практически всегда немного ограничивать себя в еде.
Результаты последних исследований убеждают в значительном влиянии генетического компонента на увеличение массы тела.
ПОЧЕМУ НЕЭФФЕКТИВНЫ НЕПРОДОЛЖИТЕЛЬНЫЕ ДИЕТЫ.
При гормонально-обусловленном ожирении практически любая диета не обладает высокой эффективностью, если она короткая или слишком строгая и ограничительная. Это связано с тем, что возникает перекос в поступлении пищи, на фоне того, что организм привык к ее избытку. Он испытывает стресс, включает защитные механизмы и вместо того, чтобы расходовать жиры во время диеты, максимально старается их запасать.
Поэтому нужна не строгая диета, а планомерные изменения питания на фоне коррекции обменных процессов и усиление физической нагрузки, перестройка метаболизма в том ключе, что «я теперь всегда буду есть немного меньше, а тренироваться немного больше».
Если же вы построите диету, на принципе резких ограничений тех или иных компонентов пищи, они только навредят, а эффекта в похудении не дадут.
ОДНАКО МЫ ДОЛЖНЫ ПРИЗНАТЬ, ЧТО, ЕСЛИ ЧЕЛОВЕКА НЕ КОРМИТЬ ОН БУДЕТ ХУДЕТЬ. ОСНОВНАЯ ПРИЧИНА ОЖИРЕНИЯ – ЭТО ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ БАЛАНС В ЕДЕ (СЪЕДАЕТ БОЛЬШЕ, ЧЕМ ТРАТИТ) И ОРИЕНТИРОВАТЬСЯ НЕОБХОДИМО НА СОБСТВЕННЫЙ РАЦИОН И ОБРАЗ ЖИЗНИ. ЕСЛИ БЫ ВСЕ ЗАВИСЕЛО ОТ ГЕНЕТИКИ ЛЮДИ БЫЛИ БЫ ПОЛНЫМИ ВО ВСЕ ВРЕМЕНА, НО ПРОБЛЕМА МАССОВОГО ОЖИРЕНИЯ В МИРЕ ПОЯВИЛАСЬ В ПОСЛЕДНЕЕ СТОЛЕТИЕ.
1.1.3. Худейте со спортом.
Каждый человек – это уникальный организм, созданный природой, со своими особенностями. В мире нет двух абсолютно идентичных людей. Поэтому, когда говорят, что идеальный вес должен быть такой – это не более чем рекомендация. Существует большое количество таблиц, показывающих правильный и неправильный вес. Их наверно надо изучить, но на мой взгляд самая лучшая «таблица» это та, которую вы видите в зеркале, когда стоите без верхней одежды. Здесь все прелести и недостатки. Эта «таблица» более четко указывает направления работы.
Значит после того, как вы определитесь, что хотите (какая фигура, и какой вес), необходимо понять, как этого достичь. Всем известно, что надо меньше есть и больше двигаться.
Я тоже с этим согласен и предлагаю худеть со спортом. Говоря о физических упражнениях и тренировках, нужно четко понимать, что хаотичное их применение не может привести к положительному результату, а где взять не хаотичное? Более всего для этих целей подходит спортивная деятельность. Не надо бояться слова спорт. Это упорядоченные, специально организованные с помощью специалистов физические упражнения.
Спорт – это уникальная система физического развития человека, основанная на научных данных. Тысячи ученых и миллионы спортсменов на собственном опыте формировали способы и методы воздействия на человека с целью повышения его возможностей. В ходе десятилетий совершенствовалась методика развития силы, выносливости, быстроты, координации и гибкости. Это делалось под наблюдением врачей, чтобы свести к минимуму возможные негативные последствия.
Правильная методика спортивных тренировок позволит добиться результата и не нанесет ущерб здоровью.
У спорта в процессе похудения есть 2 главные задачи:
Энерготраты. В процессе двигательной деятельности идет повышение более чем в 10 раз.
Формирование фигуры. С помощью правильно подобранных упражнений вместе с похудением вы получите то тело, какое захотите.
Однако надо понимать, что формирование красивого тела довольно длительный процесс. Немного тяжелее будет людям, которые раньше не занимались спортом. Им практически с нуля придется осваивать все азы спортивной деятельности, но это временный процесс, и любой человек это может осилить. Главное в начале самостоятельных тренировок не увлекаться «экспериментами над собой». Посоветуйтесь со специалистом, а лучше с несколькими, и примите свое решение.
Бытует мнение, что худым быть хорошо. Но давайте разберемся, кто такой худой человек. Ведь худой человек – это не только отсутствие жировых запасов, но и отсутствие мышечной массы. А мышцы, как известно, отвечают за все движения человека. Таким образом, как недостаток мышечной массы, так и ее неоправданное избыточное количество можно считать ненужными крайностями.
Во время спортивных тренировок с детьми и подростками мной был выявлен интересный факт. Дети с отсутствием жирового запаса, на тренировках часто вели себя вяло и непродуктивно. При выяснении причин было выявлено, что подростки по разным причинам пропустили 1 прием пищи, как правило, это был обед. То есть организму худых подростков на тренировку не хватило энергии. Ведь для того, чтобы двигаться, нужна энергия. Жира нет, запасы гликогена в мышцах и печени (около 2000ккал), закончились. Организму работать не на чем.
Если вы хотите быть худым (следовательно, не иметь запасов жира) и работоспособным, вы не должны пропускать ни одного приема пищи.
Худым быть можно, работоспособным быть труднее, так как энергия может закончиться в любой момент.
Другой случай, когда человек полный. Вот здесь точно надо знать, сколько у вас лишних килограммов. Если более 10 килограммов, то трудно найти плюсы и возможны проблемы со здоровьем. Последствия лишнего веса проявляются в различных областях: полные люди чаще падают и травмируются, потому что силы их мышц не хватает, чтобы удержать равновесие. Излишний вес приводит к быстрой утомляемости, высокому пульсу, повышенной потливости.
Таким образом, нет сомнений, что спорт поможет правильному похудению. Умеренные и правильно организованные спортивные тренировки, ускорят процесс понижения веса и несомненно приведут к красивой фигуре, высокой работоспособности и улучшению самочувствия.