Красная икра – 2. Записки сахалинского таёжника. Девятая книга

Добрались до основного рабочего места, икру сразу переложили во фляги, пошли на тузлучницу, обед готовить. Покушали и за работу. Федька на грохотки, Тимоха с Витькой на прокатке. Ребята не моют ястыки. Готовой икры получилось чуть больше сорока литров, вторая бочка почти полная, но это сегодня. Завтра надо будет добавлять литров пятнадцать минимум.

Фёдор принялся возиться со специями. В тазике размял литра три икры в этой икорной жиже принялся растворять ацетиленовую кислоту и утропин. Кислота быстро растворилась, а утропин камень. Федор полчаса мял руками кусок утропина в икорной жиже.

– Да на хрен эти приправы нужны, столько мороки. Эту икру на днях увезут, да и при крутой засолке икра без специй зиму стоит.

– Я такого же мнения, но Васёк сказал делать, добавлять специи.

– Это всё Витка виноват.

– А почему я виноват?

– Ну ты же украл специи. Да лучше бы тебя поймали при краже корабельного добра, и Федька бы сейчас не мучился! Мы бы давно были на базе.

– Сейчас и ты Тимоха мучится, будишь. Я почти растворил этот камень. Ты сейчас будешь набирать по литров пять готовой икры, я буду её мешать со специями и в в другую бочку.

– А нельзя это было сделать сразу?

– Да забыл я Тимоха про эти специи.

Короче переворошили всю икру, специи добавляли, получилось две полные бочки, но за ночь икра здорово осядет. Таким способом добавки специй подавили много икры.

В восьмом часу закончили работу, в ведро залили литр тузлука и пошли на базу. А там гости, пришли два автослесаря, принесли запчасти и уже преступили к ремонту. Но уже скоро ночь, ремонт прекратили. Завтра Олег будет один копаться, собирать задний мост.

– Ну и как Тимоха дела? – спросил начальник.

– А как будто Светлана тебе не рассказала как у нас дела? Не шатко не валко, икра в рыбе почти спелая. Завтра будем пороть икру в ведро с тузлуком.

– Тимоха, икра что ли с рыбы сыпется?

– Пока не сыпется, так, изредка попадаются дойные самки.

– Ну вот и не хрен ерундой заниматься. Дойную икру в ведро, а нормальную в рюкзак. Я тоже завтра пойду на рыбалку. А то я чувствую, что вы наработаете. При такой рыбе, за три дня полторы бочки икры.

– Я что-то тебя Васёк не понял? Ты кого б.. обвинить хочешь! – Тимоха закричал во всё горло.

– Тимофей ты что? Успокойся, ведь Василий нечего такого не сказал.

– Светлана, он всё сказал! Не хрена себе, на путину опоздали, и на много опоздали, да фактически к концу путины приехали. Машину угробил и ещё пытается крайних найти.

– Я не пытаюсь крайних искать, да, по моей вине поздно приехали, и я машину поломал. Но извини Тимоха, икру в ястыках не надо пороть в тузлук.

Дальше ругань не пошла, её остановило присутствие Светланы. А то бы Тимоха наговорил. Они работают с полной отдачей, домой приходят по темну. А их пытаются обвинить в плохой работе.

***

4

**********

На конец-то пошли на рыбалку вчетвером. Олег гайки крутит, да и пятый лишний. А если хорошо подумать, то и четвёртый лишний. Тимоха бы с Фёдором вдвоём здорово сработали.

Васёк заглянул на аквариум Ключа, догнал тройку отважных. – Тимоха, а на аквариуме то рыбы мало.

– Зато выше весь ручей в рыбе, горбуша уже икру метает.

Васёк смолчал, вчера он не мог, не хотел верить, что горбуша уже принялась метать икру. Потому что в прошлом году в это время на Десне горбуши не было. Да и в любой другой год, в это время вся икра была в ястыках. Даже в девяносто первом году, горбуша начала метать икру ближе к сентябрю.

Подошли к рукотворному аквариуму, сегодня рыбы меньше. Преступили к рыбалки, Тимоха с Фёдором на неводе. Первым замётом взяли литров тридцать икры. Сегодня дойных самок хватает. Не полностью дойных. Примерно одна третья часть икры вылетает с самки, основная рыба немного не доспевшая для продолжения своего горбушового рода.

В ведро с тузлуком клали дойную икру. С аквариума взяли чуть больше сорока литров. Ваську показалось мало и пришлось тащится с неводом на одиннадцатую яму. Она не многим ниже устья первого ручья. Здесь с одного замёта взяли около, сорока литров. Рыба, почему-то не идёт вверх. Восемьдесят литров икры это отлично, как показалось Ваську.

Пришли на икорный стан, начальник сразу ушёл на избу. Посмотреть, что там Олег накрутил и привести Светлану на нечаянно обнаруженную делянку клоповки. Короче Васёк забил на рыбу, он понял, что и в этом году пролёт. Рыба пошла рано и рано отойдёт.

Парниша сготовил обед, покушали, хотели, было преступать к работе. Васёк пришёл, стал на грохотку, Витек принялся мыть ястыки. Начальник нагрохотал прокатчикам, обеспечил их работой, занялся готовой икрой. За ночь икра, в которую добавляли специи, осела здорово. Готовой икры получилось меньше полторы бочки. Фёдор подавил много икры.

Под вечер на стан пришёл Олег, а Фёдор мамку свою привёл.

Светлана решила опробовать икорки.

– Мам, лучше не пробуй, на избу малосола сделаем.

Мама не послушала сына, попробовала. – Ну и икра, её и не раскусишь!

Васёк, Тимоха и Фёдор переглянулись и бросили работу, стали пробовать икру. А икра на половину катанка.

– Что Васёк делать будем?

– Что, что, ну не выкидывать же бочку икры. Литров двадцать Володи отвезу.

– Ну ты даёшь, он запчасти достал.

– Он их достал не за бесплатно, придётся деньги отдавать. Ему пойдёт и такая икра, она не вся катанка можно раскусить.

– На реализацию такая икра не пойдёт, – сказал Олег.

– Разумеется, не пойдёт, они ведь пробуют, да Олег?

– Само собой, я ведь не хочу лишиться такой точки. Стоит, раз попытаться обмануть и с тобой не будут дела иметь. А если удастся обмануть, это дело быстро всплывёт, и тебе головку открутят. Там люди серьёзные, они платят сразу, ни кого не кидают и не позволят, что бы их самих кинули. Сейчас икорных кидал пруд пруди.

– Нас вон, в том году кинули.

– Тимоха, ты на человека не наговаривай, отдаст он нам деньги.

– А я вот Васёк уверен, что лично я не получу больше денег за прошлогоднею икру. Где мой короб? Вот так то, не наговаривай. Кстати, начальник, у нас курево кончается.

– Да я Тимоха в курсе, завтра до обеда мост поставим да поедим. А вы поменьше курите. Заберём бочку икры и катанки этой возьмём литров тридцать. Но вы не отчаивайтесь, будет ещё подход.

– Как правило, если массовой ход дружный, то осеней горбуши будет не много.