Переработка отходов пищевых производств: технология и оборудование
Жанр:
учебная и научная литература , учебники и пособия для вузов , технические науки , общетехнические дисциплины , эксплуатация промышленного оборудования , пищевое производство , технологические процессы , модели и методики , биотехнологии , технологическое оборудование , переработка отходов , знания и навыки
Год написания книги: 2023
Приведено описание основных видов побочных продуктов и промышленных отходов свеклосахарной, мясной, молочной, мукомольной и крупяной, соковой, спиртовой и пивоваренной, крахмалопаточной и картофелекрахмальной отраслей промышленности, рассмотрены их характеристики и направления дальнейшей переработки. Дан анализ применяемой технологии и оборудования для переработки свекловичного жома. Отдельная тема посвящена рассмотрению вопросов переработки использованной пластиковой тары и упаковки пищевой продукции. Приведено описание характеристик и свойств пластических масс. Предложена конструктивно-технологическая схема установки для непрерывного силового измельчения упаковки. Рассм…
Далее
На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Переработка отходов пищевых производств: технология и оборудование в формате fb2.zip, txt, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
