Валентина Петровна Кравченко

Произведения автора 1

Только полные версии книг

ВУЗ. Студентам высших учебных заведений

электронная книга
4.67
Год написания книги 2007
С учетом новых нормативных документов рассматриваются вопросы экономики организаций общественного питания. На практических примерах излагаются методики анализа и планирования показателей деятельности...