• При гастрите. Для лечения применяют сорта зеленых яблок. С утра пару средних яблок натереть на терке и съесть сразу после приготовления. Пить и есть не рекомендуется за три часа перед приемом яблочного пюре и спустя три часа спустя. Курс лечения – тридцать дней.
• При изжоге. Для устранения изжоги достаточно съесть очищенное от кожуры яблоко.
• Общеукрепляющий настой. Два яблока мелко нарезать, залить одним литром кипящей воды, настоять в термосе не меньше трёх часов. Добавить мёд по вкусу. Пить в течение дня небольшими порциями. Такой настой также помогает бороться с проблемами желудка и кишечника, например, энтероколитом, бронхолёгочными болезнями, а также с подагрой и ревматизмом.
• При хроническом бронхите. Отвар сделать из диких яблок в небольшом количестве воды, в горячем виде пить в течение 20 дней.
• Кашель вылечить можно смесью тертого яблока, натертого лука и меда, взятых в равных частях. Принимать смесь по 1 ст. ложке 3 раза в день.
• При кашле. Кашель снять и охриплость голоса поможет устранить теплый яблочный компот. При простуде так – же приготовить можно настой из яблоневых листьев сушеных (1:10), сахар добавить и теплым пить по 100 мл через каждых пару часов.
• При ангине. Натереть на мелкой тёрке одно яблоко и одну луковицу, добавить чайную ложку мёда, размешать. Принимать по столовой ложке 3–4 раза в день.
• Еще один вариант при ангине – полоскание горла раствором яблочного уксуса – 1 ч. ложка на 0,5 л воды, 4–5 раз в день. Быстро дает успешные результаты.
• При плеврите. Запечь в духовке несколько яблок, есть теплыми в течение дня.
• При запоре. Проварить пару яблок в одном стакане молока и 0,5 стакане воды в течение 5–7 минут, принимать с утра до завтрака.
• При гипертонии. Залить одним стаканом кипятка 1 ст. ложку высушенной кожуры яблок и настаивать от пяти до десяти минут. Принимать с добавкой сахара по 0,5 стакана 5–6 раз за день до приёма пищи.
• При атеросклерозе. Пить свежевыжатый яблочный сок по 0,5 стакана за 15–30 минут до еды. Для профилактики атеросклероза рекомендуется употреблять в день 2–3 яблока в свежем виде.
• При мочекаменной болезни, подагре. Принимать отвар: нарезать три яблока неочищенных среднего размера, залить литром кипятка, проварить в течение десяти минут на малом огне, добавить по вкусу сахар. При остром приступе подагры на пораженный сустав на ночь сделать компресс из ломтиков моченых яблок.
• При экземе. Пить настой яблочной кожуры. Для этого взять 1 ст. ложку размельченной яблочной кожуры, ее залить чаем из цветков калины (одну ложку чайную цветков на один стакан кипятка) и дать ему настояться 60 минут. Пить по 0,5 стакана в день до еды и на ночь в течение 30 дней.
• Постоянное употребление яблок вместе с кожурой, равно как выжатого из них сока, снижает вероятность образования и развития раковых клеток на 20–40 %.
• При запахе изо рта. Чтоб избавиться от запаха, необходимо за обедом и ужином на десерт выпивать один стакан компота яблочного.
• Лишний вес. Придерживаясь недельной яблочной диеты, вы не только избавитесь от лишнего веса, но и обеспечите свой организм крайне важными для жизнедеятельности человека витаминами и веществами. Недельное меню яблочной диеты построено очень просто: за день вы должны съедать не менее 1 кг свежих или печеных яблок, сочетая их, ради безболезненной переносимости диеты, с небольшим количество белковой пищи – творогом, яйцами, орехами. Также, необходимо пить не менее 1 л воды в день, чтобы усилить действие яблочного пектина на организм и максимально эффективно пройти данную диету. Многих женщин, пожелавших избавиться от лишнего веса, привлекает такой тип диеты.
Вот несколько вариантов:
1. В день можно съедать яблок столько, сколько хочется, но при одном условии – пить много воды (2,5 л).
2. Съедать за день не более 1,5 кг свежих или печеных плодов, при этом совсем не пить.
3. Особенно популярна среди беременных диета яблочно-кефирная. В день нужно съедать 6 раз по 1 яблоку + 1 стакан кефира.
Нельзя на яблочной диете включать в рацион запрещенные продукты: картофель, сладости, алкоголь, копчености, консервы.
Яблочная кожура
Если вы все еще очищаете яблоко от кожуры, вы лишаете себя своеобразной «прививки» от онкологических заболеваний. По мнению специалистов, цветная яблочная «шкурка» – настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. В ней содержится десяток химических соединений, которые способны успешно противостоять раковым клеткам. Уникальные соединения получили название тритерпеноиды. Они предотвращают метастазы рака печени, кишечника и молочной железы. Как видите, кожура яблока – универсальное антираковое средство.
Также яблоки укрепляют иммунитет человека, увеличивают шансы на долголетие.
Кожура яблок очень полезна: она является богатым источником многих витаминов, в том числе А и С. Как показывают исследования, половина витамина С, которое содержит яблоко, находится именно в его кожуре.
Яблочная кожура содержит съедобное волокно, которое находится как в растворимой, так и в нерастворимой форме. Около 2/3 всего волокна, которое содержится в яблоке, также находится в его кожуре. Наличие волокна делает яблоко идеальным фруктом для снижения веса: при употреблении кожуры яблока жировые ткани тела будут «таять», а иммунная система – очищаться. Рацион, в который входит яблоко с кожурой, улучшает работу кишечника, помогает поддерживать здоровую сердечно-сосудистую и пищеварительную системы.
Многие проблемы со здоровьем связаны с избыточным весом, в их числе сердечные заболевания, инсульт, высокое кровяное давление, диабет второго типа. Чтобы управлять своим весом и улучшить общее состояние здоровья, врачи ре ко мен дуют диету, богатую клетчаткой. Пища с высоким содержанием клетчатки наполняет желудок, не насыщая организм лишними калориями. Ежедневно съедайте яблоко с кожурой – это лучшая профилактика заболеваний!
Кожура яблок помогает уменьшить риск развития диабета. Люди, которые едят яблоки 3 раза в неделю, имеют на 7 % меньший риск развития сахарного диабета 2 типа по сравнению с теми, кто этого не делал. Полифенолы, которые содержатся в яблоках, влияют на процесс переваривания и всасывания углеводов, а это, в свою очередь, улучшает регулирование уровня сахара в крови. Кроме того, шкурки яблок поглощают глюкозу в желудочно-кишечном тракте и стимулируют поджелудочную железу вырабатывать больше инсулина. Всё это уменьшает риск развития диабета, а также помогает контролировать болезнь.
Множество исследований доказывают, что существует связь между употреблением растворимых волокон и замедлением образования холестериновых бляшек на стенках артерий. Фенольное соединение, обнаруженное в яблочной кожуре, также препятствует этому процессу. Накопление бляшек в артериях уменьшает приток крови к сердцу, что приводит к ишемической болезни сердца.
Больные астмой, которые ежедневно пили настой или отвар из яблочной кожуры, меньше страдали от хрипов, чем больные, которые пили только яблочный сок. Согласно другому исследованию, дети, рождённые женщинами, которые ели много яблок во время беременности, имели более низкие показатели астмы, чем дети, чьи матери съедали всего несколько яблок.
В состав яблочной кожицы входит особое восковое вещество – урсоловая кислота, которая снижает атрофию мышц и помогает наращивать мышечную массу. Также были отмечены сопутствующие лечебные свойства урсоловой кислоты: снижение уровней холестерина и сахара в крови и уменьшение жировых отложений. Другими словами, использование яблок для похудения еще никто не отменял.
Полезные свойства урсоловой кислоты объясняются ее взаимодействием с участвующими в построении мышечной ткани гормонами: инсулином и родственным ему фактором роста-1 (IGF1). Кислота делает рецепторы более восприимчивыми к этим гормонам, способствуя развитию мускулатуры у здоровых людей и препятствуя мышечной атрофии у генетически предрасположенных к заболеванию пациентов.
Яблочная кожура – это очень полезный продукт, который помогает при многих заболеваниях. Употребляя его в пищу, можно предотвратить многие болезни и состояния.
Добавляйте яблочную кожицу в повидло, в арбузное и яблочное желе, в смузи для повышения дозы пектина, в овсянку вместе с изюмом и корицей. Наконец, приготовьте на основе очисток домашний яблочный уксус.
• При бессоннице следует выпивать вечером 1 или больше чашек настоя яблочной кожуры. Настой можно пить теплым или холодным. Он укрепляет нервы.
• Чай с добавлением яблочной кожуры способствует лечению ревматизма и подагры. Нужно 3 ст. ложки залить 500 мл кипяченой воды. Можно пить почти сразу. Пить систематично.
• Также от ревматизма делают специальный отвар из сушеной кожуры яблок. Нужно добавить сироп солодки – 200 г сушеного продукта и 1 л воды. В яблочную кожуру добавляют воду и варят всё в течение 15 минут, затем дают остынуть и добавляют сироп (чайная ложка на стакан раствора). Употреблять нужно по 200 мл дважды в день более одного месяца. Благодаря систематичности можно избавиться от заболеваний.
• Настойка из кожуры яблок на спирту. Нужно 2,5 кг порезанных яблок залить 1,5 л водки. Поставить емкость с содержимым на 3 недели на свет, потом процедить и полученный раствор продержать ещё 10 суток в холодильнике. Растирать суставы при болях. Пить по 1 ч. ложке на 0,5 стакана теплой воды перед едой.
• Яблоки с тыквой при анемии. Зеленые яблоки с кожурой вместе с мякотью тыквы нужно отварить, чтобы ингредиенты размягчились. После этого смесь нужно снять с огня, остудить, процедить и далее варить еще 15 минут. Данное блюдо можно есть и малышам и взрослым.
• При больном горле. 100 г кожуры яблок нужно залить 1 л кипяченой воды, прокипятить в течение 5 минут. Остудить и пить. Данный раствор необходимо употреблять в пищу по 200–300 мл.
• Настой порошка из сушёной кожуры яблок – пить за день 1 стакан в 3 приёма (для предупреждения образования камней в почках за один приём выпивать стакан горячей воды, где размешана 1 ст. ложка порошка).
• Нефрит. Настой порошка из сушёной кожуры яблок – пить за день 1 стакан в 3 приёма (для предупреждения образования камней в почках за один приём выпивать стакан горячей воды, где размешана 1 ст. ложка порошка).
• Кожуру от 2–3 яблок варить 3–6 минут. Кто любит сладкое, может сварить ее с крупнокристаллическим сахаром или добавить мед.
• Яблочная клетчатка для нормальной работы кишечника в домашних условиях.
Очистить яблоки (не импортные), высушить кожуру при температуре 40–50 градусов. После того как она хорошенько высохнет, измельчить ее в кофемолке и смешать в равных количествах с пшеничными отрубями, а лучше с солодом.
Утром за 30 минут до еды, выпивать стакан клетчатки. Для этого 1 ст. ложку сухой смеси поло жить в стакан, залить 150 мл горячей воды, тщательно перемешать. Дать постоять 15 минут, чтобы набухла. Перемешать еще раз и выпить.
Такая добавка хороша для тех, кто хочет похудеть и для очищения кишечника.
Противопоказания к употреблению яблок
Перед началом лечения любого заболевания при помощи яблок, рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом, иначе можно навредить своему здоровью.