? 20 г тимьяна залить 1 л кипятка, настоять под крышкой до полного охлаждения. Пить теплым по 1/2 стакана 4 раза в день при поясничнокрестцовой невралгии.
? 3 ст. л. травы тимьяна залить 100 мл водки. Настаивать в темном месте 21 день, процедить, траву отжать. Использовать для растираний при болях в суставах и пояснице, при ревматизме.
? 100 г высушенной травы тимьяна залить 1 л белого сухого вина. Настаивать неделю, периодически встряхивая емкость. Затем настойку довести до кипения, снять с огня, укутать и настаивать 4–6 часов, процедить. Принимать 2–3 раза в день до еды по 30 мл. Эта настойка укрепляет здоровье, лечит простудные заболевания, снимает спазмы желудка, помогает при головных болях, способствует отделению желчи, облегчает течение нервных расстройств и помогает в борьбе с бессонницей.
? 1 ст. л. смеси взятых поровну трав черники и тимьяна обыкновенного залить 1 стаканом кипятка и настаивать 30 минут, процедить. Пить при простуде, гипертонии, воспалительных процессах, сахарном диабете, анемии после еды по 100 мл.
Тимьян в косметологии
В состав тимьяна кроме перечисленных выше веществ входят яблочная и уксусная кислоты, дубильные, противовоспалительные вещества.
Экстракт тимьяна, содержащий тимол, используется как тонизирующее и противомикробное средство, его вводят в лосьоны, кремы для нормальной и проблемной жирной кожи, шампуни и пены для ванн. Хороший эффект дает применение средств с экстрактом тимьяна для очищения нормальной и жирной кожи. Экстракт хорошо помогает при акне. Его применяют также для укрепления волос и укрепления и восстановления структуры ногтей. Зачастую эфирное масло тимьяна применяют в парфюмерии для отдушки косметических средств – крема, туалетного мыла, помад, лосьонов и зубных паст.
Отвар тимьяна для лица
? 4 ст. л. сухой травы тимьяна залить 1 л кипятка в термосе и настаивать 2 часа. Процедить и использовать по мере надобности, можно хранить 1 сутки в холодильнике. Если ежедневно умываться на ночь этим настоем, то кожа лица станет гладкой, нежной и надолго останется молодой. Также отваром тимьяна можно умываться и мыть руки, как бактерицидным средством. Отвар можно заморозить в формочках и кубиками льда протирать по утрам лицо. Летом такие протирания помогут справиться с сухостью кожи и не дадут возможности появиться прыщам.
Маска от прыщей с тимьяном
? 1 яичный белок размешать с 2 ч. л. растертой веточки алоэ или аптечного геля алое, добавить 1 ч. л. измельченной травы тимьяна или 3 капли масла тимьяна. Все тщательно смешать и нанести на кожу, через 15 минут смыть прохладной водой.
Косметический лед с тимьяном
? 1 ст. л. с горкой измельченной травы тимьяна залить 1,5 стаканами кипятка и дать настояться (пока сам не остынет). В это время можно подержать лицом над паром тимьяна в течение 10 минут. Потом протереть лицо льдом, чтобы поры сузились. Остывший настой тимьяна заморозить в формочках для льда и использовать утром для протирания лица после контрастного умывания.
Крем с тимьяном
? Для жирной кожи. В стеклянной посуде растопить на водяной бане 30 г сливочного масла, добавить к нему 1 ст. л. измельченной травы свежего или сушеного тимьяна и держать на бане 20 минут. В смесь добавить 1 ст. л. растопленного пчелиного воска, все тщательно размешать, охладить и хранить в холодильнике.
Этот крем применяется вечером, на хорошо очищенную кожу, за час до сна. Через полчаса кожу промокнуть бумажной салфеткой, чтобы снять ту часть крема, что не впиталась.
? Для сухой кожи. 1 ст. л. свежей или сушеной измельченной травы тимьяна уложить на дно стеклянной баночки и залить 100 г хорошего оливкового масла. Дать настояться сутки, потом поставить смесь на водяную баню на 2 часа. Снять с огня, дать немного остыть, процедить через марлю в баночку, в которой масло будет храниться, снова поставить на водяную баню и добавить 1 ст. л. отдельно растопленного пчелиного воска. Крем остудить и через час уже можно применять. Хранится он до полугода, не меняя своих свойств.
Против увядания кожи
2 ст. л. свежей или сухой травы тимьяна ползучего залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час в эмалированной посуде под крышкой, процедить, добавить в половину настоя столько крахмала, чтобы получилась кашица, нанести на лицо на полчаса, смыть оставшимся настоем.
Для волос
? 2 ст. л. измельченной травы тимьяна смешать с 1 яйцом и промассировать чистую кожу головы этой смесью. Надеть полиэтиленовую шапочку, сверху что-нибудь утепляющее (платок, полотенце), держать час, потом смыть.
Эта маска подходит для истонченных, жирных волос и для лечения перхоти.
Если на голове есть сухая перхоть, а волосы тусклые и сухие, то в эту маску можно добавить 1 ст. л. меда.
? 2 ст. л. травы тимьяна залить подогретым маслом и настаивать сутки, процедить. Хранить в холодильнике. Втирать в корни волос за полчаса до мытья. Помогает для укрепления волос.
? В 1 ст. л. репейного масла добавить 3 капли масла тимьяна и 2 капли масла лимона. Эту смесь масел втирать в корни волос и держать 20 минут, после чего вымыть голову с шампунем. Помогает укрепить корни при выпадении волос.
? 2 ст. л. травы тимьяна залить 1 л воды и кипятить на медленном огне, пока объем жидкости не уменьшится вдвое, остудить, процедить, втирать в корни волос и споласкивать волосы после мытья. Способствует усилению роста волос.
Для ног
В любое используемое средство для ухода за ногами добавить 2 капли эфирного масла тимьяна. Втирать в ступни после душа. Помогает от неприятного запаха и грибка.
Также можно делать горячие ванночки для ног с 1 ст. л. измельченной травы тимьяна и 2 листиками лавра. Ополаскивать ноги после ванночки не нужно, пусть отвар впитается. Такая ванночка является профилактикой грибка, снимает зуд, дезодорирует и смягчает кожу ступней.
Чабер (Кондари)
Многие считают, что чабрец и чабер – это одно и то же. Это правда в том смысле, что в некоторых областях России чабрец называют чабером. Но это неправда потому, что в биологии чабрец и чабер – два различных растения, хоть и относящихся к одному семейству Яснотковых.
Чабер садовый (который еще называют «чобр, чабор, чебчик, чембарь, шебер, чабер душистый, перечная трава») – однолетнее травянистое растение семейства Яснотковых (старое название семейства – Губоцветные). В диком виде у нас он встречается на Кавказе и Алтае.
В диком виде оно впервые было замечено на восточном побережье Средиземноморья. А уже в IX веке благодаря монахам чабер попал на территорию Центральной Европы. В отличие от перца, имбиря и гвоздики стоимость чабера была невысокой и поэтому он очень быстро завоевал широкую популярность.
Эта ароматная приправа понравилась жителям древней Греции и Рима. Немного позже об этом растении узнали в Скандинавии, Германии и Англии, где и сейчас его используют в кулинарии.
Святая Хидельгарда из Бингена рекомендовала это растение от подагры, а французские и немецкие фармацевты в 1582 году внесли чабер в перечень лекарственных растений в качестве желудочного и стимулирующего средства. Во французском городе Монпелье, начиная с эпохи Средневековья, 28 декабря каждого года проводится праздник, посвящённый чаберу.
В настоящее время чабер произрастает на территории многих стран и континентов – Австралии, Северной и Южной Америки, Азии, а также Европы.
Широко применяется чабер садовый, но в пищу и для лечения используется еще и чабер зимний – многолетнее растение с более грубым вкусом.
Выращивание чабера в саду
Он относится к скороспелым растениям, то есть период от всходов до начала уборки составляет всего 60–80 дней. К почвам неприхотлив, относительно холодостоек. При этом светолюбив и хорошо растет на плодородных легких почвах.
У чабра слаборазвитые корни, которые проникают только в верхние слои грунта.
Почву под чабер глубоко перекапывают с осени, предварительно вносят 4–5 кг/м
перепревшего навоза или компоста. Весной вносят минеральные удобрения (13–17 г/ м
аммиачной селитры, 30 г/м
суперфосфата, 8—10 г/м
хлористого калия), которые надо равномерно заделать на 3/4 глубины перекопки почвы.
Сеют чабер в грунт рано весной, рядами через 20–30 см. В средней полосе России возможен подзимний посев в ноябре, когда наступят устойчивые холода.
Семена заделывают на глубину 0,5–1 см, прикатывают катком или прижимают доской. При подзимнем посеве всходы присыпают торфом или перегноем. Всходы прореживают, оставляя растения в грядке через 15–20 см. По мере необходимости проводят прополку в рядках, рыхлят междурядья и поливают.
Стебель у чабера ветвистый, высотой 20–30 см, у некоторых форм – до 60 см. Листья остроконечные, мелкие. Цветки светло-лиловые, фиолетовые, розоватые или почти белые. Период цветения с июня по октябрь.
Зелень чабера убирают в начале цветения. Растения срезают на высоте ветвления стебля. С 1 м
можно получить свыше 1 кг свежей и 250–400 г сушеной зелени.