– Во заливает! – не удержалась одна из торговок. – На свободном выгуле… Ещё расскажи, что твоих кур петухи кроют и что красители для желтка в корма не добавляешь. Сейчас все одинаковыми комбикормами кормят… Я вот от птицефабрики торгую и по пятьдесят рублей за десяток. А ты врёшь всё про выгул свой!
От волнения белоснежная кожа красавицы начала покрываться красными пятнами.
– Не вру! Могу доказать!
– Это как? – не унималась спорщица.
– Если вы всю жизнь кур разводите – сами знать должны, – осмелев, выдохнула большеглазая.
Вокруг стали собираться любопытные покупатели.
– А правда – как? – спросил дядька с профессорской внешностью при очках и бородке. – У меня есть ряд вопросов относительно яиц. Кто из вас удовлетворит моё любопытство – обязуюсь купить у него четыре десятка сразу! Согласны?
– Я согласна, – произнесла девушка.
– Ну давай попробуем! – не отступила представительница фабрики.
– Итак, вопрос первый, – возвестил мужчина. – Какие яйца лучше: белые или коричневые?
Торговка задумчиво почесала взъерошенный короткостриженый затылок.
Зато «Шамаханская царица», вытащив из разных корзин по яйцу, выложила их на прилавке для всеобщего обозрения.
– Вопрос поставлен некорректно, – уверено ответила она.
И Зина уловила нотки профессионализма в её окрепшем голосе.
– Яйца с коричневой скорлупой несут куры, имеющие коричневое оперение, а с белой – белое. Считается, что белые выглядят более гигиенично, а коричневые имеют более плотную структуру скорлупы и, соответственно, получается меньше потерь при транспортировке.
– То есть цвет скорлупы зависит от породы кур? – уточнила женщина в спортивном костюме.
– От кросса, – поправила её девушка. – Порода кур называется «кросс».
– Ну надо же! – изумилась пенсионерка. – Как любопытно!
– Так какие из них лучше? – поинтересовался «профессор».
– Качество зависит только от условий содержания и корма, – пояснила «царица».
– Ну, а как отличить деревенское яйцо от фабричного? Это мой второй вопрос, – не унимался дядечка.
– Фабричные куры несут неоплодотворённые яйца. Вот, смотрите!
«Лекторша» достала две пластиковых тарелки и в одну из них разбила яйцо из своей корзины, а в другую – яйцо из гофропрокладки конкурентки.
Присутствующие уставились на разбитые яйца.
– Не вижу разницы! – заключил «профессор».
Зинаида не стала торопиться с ответом и, присмотревшись повнимательней, заметила на поверхности одного из желтков небольшой пузырёк размером с бусинку.
– Вот, типа шарик, – сказала наблюдательная Князева.
– Правильно! – обрадовалась «царица». – Это и есть свидетельство оплодотворения – значит, куры на свободном выгуле содержатся вместе с петухами, что невозможно в промышленных условиях, так как фабрики выращивают только кур-несушек.
Тут все столпились у прилавка и, тыкая пальцами, принялись разглядывать белёсый пузырёк.
– Получается, снаружи и не узнаешь… – разочарованно протянула спортивная дама.
– Ох, девушка, вы такая умная… Столько рассказали, – похвалил бородач. – Ну а по размеру какие лучше: мелкие или крупные?
– Мелкие – вкуснее, – улыбнулась «царица». – Их несут молоденькие курочки, а большие – старые куры. Но тут опять же… Если вы хотите побольше витаминов и аминокислот – берите мелкие, а если в тесто или любите пожирнее с двумя желтками, то покупайте большие.
– Всё! Сдаюсь! Спасибо за познавательную лекцию! – «профессор» протянул пятьсот рублей. – Беру пять десятков: два белых и три коричневых… А лекцию вашу жене перескажу обязательно…
– И мне, и мне, – с разных сторон потянулись руки с купюрами.
Зиночка вовремя спохватилась, успев прикупить полтора десятка мелких.
– У-у-у… Лыковское отродье! Жульё изворотливое! Сказок понарассказывала… – злобно прошипела представительница фабрики.
Зина заметила, как у девушки задрожали руки, и она, торопливо подхватив пустые корзинки, покинула рынок.
– Зачем вы так! – строго спросила Князева. – Вы бы тоже про свою продукцию рассказывали, уверена, и у вас яйца отменные. Заинтересуйте покупателя! Если сможете…
Пристыженная тётка, поджав губы, отвернула лицо в сторону…
Глава 2
Олег Николаевич, дежуривший на въезде в коттеджный комплекс «Озёрное», заметив возвращающуюся с покупками Зинаиду, поспешил предложить помощь.
– Нет! Спасибо! – поприветствовав охранника, отказалась она.
– Давненько вас видно не было! В город перебрались? Поближе к работе? – поинтересовался толстяк.
– Я, Олег Николаевич, поспать люблю, вот и купила однокомнатную рядом с офисом, – призналась Зинаида. – Как ни крути, а полтора часа экономии каждое утро. И по улице пробежаться мне больше нравится, чем в электричке трястись, особенно зимой.
– Бесспорно, вы правы… Коттедж продавать будете?
– Ни за что! – отрезала Зина и хотела уже повернуть к дому, как Олег Николаевич, спохватившись, удержал её на месте.
– Чуть не забыл предупредить! Вы, Зинаида Львовна, старайтесь одна рано утром и поздно вечером за пределы нашего комплекса не выходить.
– Что случилось? – удивилась она.
– У нас тут дикие собаки появились, отловить никак не могут. Сбились твари в стаю и где-то прячутся. Нападают на одиноких прохожих. В Приозёрном месяц назад насмерть мальца загрызли. А у нас рано утром на продавщицу напали, покусали так, что уже неделю в больнице лежит.
– Ужас! Спасибо, что предупредили, – ответила Зина.