Кухня народов мира: рецепты и истории

Автор

Татьяна Пугачева

Жанр

Кулинария

Год написания книги

2024

<< 1 2 3 4

На страницу:

Перейти

4 из 4

Настройки чтения

Размер шрифта

Высота строк

Поля

– Яйца (4 шт)

– Сахар (100 г)

– Маскарпоне (500 г)

– Крепкий кофе (около 200 мл), охлажденный

– Ликер Марсала (2 столовые ложки) – можно заменить на другой ликер по вкусу

– Бисквитные пальчики, или леденцы Савоярди (около 200 г)

– Какао-порошок для посыпки

Приготовление:

1. В миске смешайте яйца и сахар, затем добавьте маскарпоне и хорошо взбейте до получения однородной массы.

2. В другой миске смешайте охлажденный кофе с ликером.

3. Окуните бисквитные пальчики в кофейно-ликерную смесь и выложите слой пальчиков в подходящую форму для тирамису.

4. Покройте слой пальчиков половиной полученной смеси маскарпоне.

5. Повторите слои (пальчики, смесь маскарпоне) еще раз, чтобы завершить слой тирамису.

Вы ознакомились с фрагментом книги.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:

Полная версия книги

60 форматов

<< 1 2 3 4

На страницу:

Перейти

4 из 4