Загадки острова Сулавеси. Непростые истории

Удивило меня очень странное блюдо. Тут торговали жареными летучими мышами, при этом называли их «бэтменами». Зажаренные до хруста чёрные куски с перепончатыми крыльями и мелкими костями горками возвышались на каждой витрине. Такой деликатес в готовом виде я никогда не встречала.

Здесь не только «бэтмен» был зажарен до хруста, а вообще вся мясная продукция выжарена до сухости. Ведь в жарком климате только таким образом можно сохранить продукт съедобным какое-то время.

Что же касается летучих мышей, то из них также готовят супы, при этом сдирают пушистую шкурку млекопитающего, или же опаливают шерсть на огне. Ловят «летучек» по ночам, растянув мелкую сеть на выходе из пещер. Когда туча мышей устремляется на ночную охоту, то при вылете их ждёт западня. Это животное является носителем опасных для человека болезней, поэтому мысль опробовать мясо рукокрылых надо отогнать сразу.

Жареные летучие мыши

Из Тентены в Палопо я уезжала совсем неранним утром и очень радовалась, что покидаю это не понравившееся мне место. Пока ждала кассира по продаже билетов на рейс, пришлось поговорить с десятком человек поочерёдно. Каждый проходящий мимо представитель мужского пола стремился практиковать со мной английский язык, который у них состоял из двух фраз: «Привет!» и «Как дела?». Иногда присутствовала фраза «Ты откуда?». Для такого «многозначительного» диалога они даже не ленились остановить свой мотоцикл и присесть напротив для общения. Моим спасением стала, наконец-то, появившаяся приятная девушка кассир. Она лихо припарковала свой мототранспорт и открыто мне заулыбалась. Билет я купила, а вскоре подошёл большой и комфортабельный автобус, ведь ехать предстояло 11 часов.