Танзиля Рафаиловна Любецкая - все книги скачать или читать онлайн бесплатно
bannerbanner

Танзиля Рафаиловна Любецкая

Произведения автора 3

Только полные версии книг

РОМАНЫ и ПОВЕСТИ

Контроль качества и безопасность продукции общественного питания. (Бакалавриат). Учебное пособие.
электронная книга
4
Год написания книги 2024
Необходимо для получения теоретических и практических знаний по контролю качества и безопасности продукции общественного питания. Разработано на основании актуальной нормативно-технической и техн…
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач
аудиокнига
5
Год написания книги 2020
В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения по основным темам дисциплины «Технология продукции общественного питания», задачи и упражнения, а также методические указания для п…
Барное дело
аудиокнига
4
Год написания книги 2020
В учебнике раскрываются все аспекты барного дела: приведены классификация баров по ассортименту реализуемой продукции, стилю интерьера, характеристика компонентов для приготовления смешанных напи…