Т. С. Баженова

Произведения автора 2

Только полные версии книг

РОМАНЫ и ПОВЕСТИ

Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО

электронная книга

Год написания книги 2023

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемы…

Технология изготовления замороженных готовых блюд

электронная книга

Год написания книги 2022