Беседы о хлебе. Методические рекомендации

Сноп вносили в дом.
Верили, что сила
Зерен золотых
Многих исцелила
Слабых и больных.
Нынче не случайно
В голубой дали
На полях комбайны,
Словно корабли.

Жатва

В знойную погоду
Жатва началась.
Дорог хлеборобу
Нынче каждый час!
Полилось рекою
Золотой зерно.
Кормит нас с тобою
Хлебушком оно.
Мы на стол поставим
Пышный каравай.
Землю-мать восславим
Мы за урожай!

Хлеб – всему голова

Каждому знакомы
Мудрые слова:
Хлеб – хозяин дома,
Всему он голова!
Крепкою державой
Его звали встарь,
Хлебушек по праву
В государстве – царь!
Как отец родимый,
Он питает нас.
Яровой[10 - Яровой – злак, засеваемый весной и созревающий осенью.], озимый[11 - Озимый – злак, засеваемый осенью и зимующий под снегом.]
Каждый день и час.
Он дороже злата,
Серебра ценней,
Крепкого булата[12 - Булат – старинная узорчатая твердая сталь для клинков.]
Хлебушек сильней.
Хлеб – живая сущность
Неба и земли.
Хлебушек насущный,
Нива, нам пошли!

Ответьте на вопросы

? Расскажите сказку о пшеничном зернышке.

? Как выглядит пшеница?

? Какие есть сорта пшеницы?

? Почему уборку урожая называют «страдой»?

? Как в старину убирали урожай пшеницы?

? Какие машины помогают современным земледельцам пахать поле, убирать зерно?

? Как вы думаете, почему в старину на Руси считалось большим грехом бросить кусок хлеба?

Выполните задания

? Нарисуйте колосок пшеницы.

? Нарисуйте спелое зерно пшеницы.

Отгадайте загадки

Не видно ни конца, ни края –
Так широко раскинулось оно!
На нем колосья созревают –
Чудесное пшеничное зерно.

    (Поле.)
Поле дружно колосится,
Даст нам хлебушек… (пшеница).

Не море, а волнуется,
Спелым колосом красуется!

    (Поле.)

Беседа третья. Рожь

Дорогие ребята! Вы, конечно, помните русскую народную сказку «Колобок»?

А задумывались ли вы о том, из какой муки испекла бабка деду румяный Колобок?

Дам вам небольшую подсказку: в прежние времена крестьянскую семью, как правило, кормил каравай ржаного хлеба. Пшеничная мука стоила дороже, и потому калачами да булками лакомились те, кто побогаче и познатнее, – князья и бояре.

Вот вы и угадали! Колобок из русской сказки был ржаным!

Сто колобков

Жила-была Принцесса. Однажды гувернантка прочла ей сказку про колобка. Вы, ребята, конечно, эту сказку все прекрасно знаете.