Беседы о грибах, мхах и лишайниках

Лесной трофей

Рассвет затаенный и робкий,
Приятный лесной холодок.
Под елью, у самой тропки,
Сорву молодой я грибок.
Какой он крепкий, ядреный[1 - Ядреный — когда говорится об овощах, плодах, грибах, имеется в виду крупный, сочный, спелый, вызревший.]!
Порадовать хочет меня.
Роса на травах зеленых,
Как бусинки из хрусталя.
Я полюбуюсь немножко
Подарком гномов и фей
И положу я в лукошко
Свой первый лесной трофей.

Рассвет затаенный и робкий, Приятный лесной холодок. Под елью, у самой тропки, Сорву молодой я грибок. Какой он крепкий, ядреный! Порадовать хочет меня. Роса на травах зеленых, Как бусинки из хрусталя. Я полюбуюсь немножко Подарком гномов и фей И положу я в лукошко Свой первый лесной трофей.

Как правильно одеться, отправляясь в лес по грибы?

На ноги нужно надеть резиновые сапоги с шерстяными носками, ведь ранним росистым утром в лесу еще и сыро и прохладно.

Лучше не надевать в лес ничего шуршащего, чтобы не распугать лесных обитателей, и яркого, чтобы не привлекать насекомых. Пчелы и осы могут принять вас за большой нарядный цветок и ненароком ужалить!

Самая подходящая одежда для грибника – спортивный костюм и легкая шапка или кепка.

Главное, чтобы голова, руки и ноги были прикрыты одеждой. Не забывайте, что в лесах водятся опасные насекомые – клещи, укусы которых могут вызвать тяжелую болезнь.

Но представьте, что вы оделись по всем правилам грибной охоты и задумались над тем, во что вы будете класть грибы.

Ни ведра, ни сумки, ни рюкзаки для сбора грибов не подходят! Ведь грибочки – нежные, мягкие. Их шляпки легко ломаются и крошатся. Кроме того, срезанным грибам нужно «дышать», а в ведрах и рюкзаках они не только поломаются, но и «задохнутся» – быстро потеряют свою яркую лесную красоту, станут темными и слежавшимися.

Нет, для сбора грибов лучше всего подходят корзины или лукошки, сплетенные из гибких ивовых ветвей, устланные душистым мхом, и кузовки из белой бересты – верхнего слоя березовой коры. Через отверстия в них грибы «дышат», сохраняя аромат, свежесть и красоту.

Положу грибок в лукошко

Положу грибок в лукошко,
Что сплели из веток ивы.
Пусть «подышит» гриб немножко,
Пусть останется красивым!

Знаете ли вы, ребята, как правильно срезать грибы?

Можно ли вырывать грибы с корнем?

Верно! Грибы нельзя вырывать из земли вместе с грибницей! Погубив ее, вы не найдете больше на этом месте грибов. А ведь грибницы некоторых грибов живут сотни лет!

Если вы нашли лесной клад – молодой свежий гриб – его нужно срезать ножом, а грибницу слегка присыпать землей, прикрыть палой листвой или веточкой хвои и крепко прижать ладонью, чтобы на следующий год здесь снова вырос гриб.

Настоящий грибник, найдя хороший гриб, сначала полюбуется им, запомнит, где этот гриб вырос, и только потом осторожно срежет его и положит в лукошко шляпкой вниз на мягкую перинку из мха.

У многих грибников есть свои заветные места – опушки, поляны, где они каждый год собирают богатый грибной урожай. А ведь грибочки хитрые! Любят, как говорят в народе, «за нос водить». То спрячутся под густой темной елью, то схоронятся в высоких травах возле мшистого пенька, то укроются упавшим листочком. Пройдешь мимо и не заметишь!

Многие грибники знают, что если стоят сухие знойные дни, грибы дружно прячутся под кустами, а после дождей весело разбегаются по полянкам и опушкам.

Совет грибнику

Присыпь грибницу
Сырой землицей,
Укрой листвою
Да душистой хвоей.
Пройдет годок —
Снова вырастет грибок!

Полюбуйся красотой!

Прежде чем грибок
Положить в кузовок,
Не спеши, постой,
Полюбуйся красотой.
А потом уж не ленись —
Грибу низко поклонись.
Срежь его под корешок —
Зимой будет пирожок!

Где найти грибок?

Если день сухой и знойный,
То в бору смолистом, хвойном
Все грибочки под кустами,
Под зелеными листами.
Если дождик прошумит,
Если влагой лес омыт,
Вмиг лисички и волнушки
Разбегутся по опушке.

Хитрый грибок

Хитрый маленький грибок
В круглой красной шляпке,
Он не хочет в кузовок,
Он играет в прятки.
Притаился возле пня —
Поиграть зовет меня!

Немало русских народных примет связано с тем, где и когда искать грибы.

Люди заметили, что если «много мошек – надо готовить для грибов много лукошек», а «первый туман лета – верная грибная примета».

Особенно хорошо растут грибы в лесах после теплых летних дождей. Такие дождички часто называют «слепыми», или «грибными». «Будет дождик – будут и грибки, а будут грибки, будут и кузовки» – гласит народная мудрость.