Вкус. Кулинарные мемуары

Одни книги за руку приводят к нам другие. Так вместе с романом японской писательницы Юзуки Асако ко мне пришли мемуары американского актера Стэнли Туччи. Художественный текст, который пробудил во мне импульс пойти и что-нибудь приготовить, плавно перешел в текст мемуаров, которые сделали это желание нестерпимым. Потому что именно такой формат – непринужденной беседы, баек с киноплощадок, историй о своей семье и о себе, и где-то между делом (будто бы) описание рецептов – для меня самый подходящий. Это не книга рецептов с отдельными воспоминаниями. Это воспоминания с отдельными рецептами. И воспоминания здесь не простые, а так или иначе связанные с едой.«В этом новом мире рождались новые поколения людей, которым было доступно то, чего в бедных и неблагополучных городках юга Италии невозможно было даже вообразить. Здесь они вместе росли, работали — и временами отдалялись друг от друга. Но связующим звеном вновь и вновь оказывалась еда. Именно она раз за разом сближала их во дворах, домах…Далее

Микс рассказов о жизни, семье, работе и конечно же кулинарии. Жизнь такая разная – и боль и слезы, и радость, кухня такая разная, но такая вкусная, удивительные рецепты, которые ну совершенно не раздражают своей сложностью, ирония и самоирония автора. Гастрономические открытия и неудачи, взрыв вкуса и потеря вкусовых ощущений и конечно же еда. Удовольствие от чтения гарантированно.

Найдется ли хоть один чудо-повар, у которого любое блюдо с первого раза получается "идеально"? Очень трудно назвать эту книгу биографией или мемуарами. Это скорее путешествие длиною в жизнь, на которое мы смотрим через призму еды и вкуса.Стэнли Туччии мне очень нравится как актер (особенно в Бурлеске и Дьявол носит Прада), а теперь еще и как талантливый писатель! И, признаюсь честно, смотря с ним фильмы, я не очень-то интересовалась его жизнью и биографией. Но узнав, что выходит книга из под его пера, я тут же загорелась ее прочитать. Все-таки не может не понравится книга любимого актера! И я не прогадала.Стэнли Туччи мастер слова, но в то же время, он пишет невероятно легко и увлекательно. Всю свою жизнь он рассматривает с точки зрения еды. И не удивительно, ведь он буквально вырос в семье, где культ еды и ее приготовления стоит на первом месте. С самого детства он он наблюдал, как готовят его родные (мама, папа, бабушки и дедушки - все они умели готовить и имели свои уникальные рецеп…Далее