Кулинарная книга православных постов

Первый завтрак: 150 граммов гречневой каши на воде; 200 миллилитров кофе с сахаром.

Второй завтрак: 2 яблока.

Обед: 250 миллилитров борща холодного; 150 граммов баклажанов в соевом соусе; 2 ломтика хлеба; 200 миллилитров чая с лимоном.

Полдник: 50 граммов джема из красной смородины с клубникой; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров чая без сахара.

Ужин: 100 граммов шашлыка из кукурузы (без масла); 60 граммов маринованной свеклы с морковкой; 200 миллилитров цветочного чая.

Суббота

Первый завтрак: 150 граммов каши гречневой с помидорами; 1 гренка с помидорами и чесноком; 200 миллилитров чая с сахаром.

Второй завтрак: 150 граммов винегрета; 100 миллилитров морковного сока.

Обед: 250 миллилитров борща; 100 граммов баклажанов с картофелем; 70 граммов огурцов, маринованных с луком; 200 миллилитров компота из яблок.

Полдник: 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров яблочного сока.

Ужин: 150 граммов баклажанов с овощами; 200 миллилитров ягодного морса.

Воскресенье

Первый завтрак: 100 граммов каши ячневой; 1 сэндвич; 200 миллилитров чая с лимоном.

Второй завтрак: 100 граммов салата из мидий и креветок; 200 миллилитров цветочного чая.

Обед: 250 миллилитров супа из фасоли; 100 граммов фасоли с рисом; 80 граммов маринованных кабачков; 200 миллилитров компота из яблок.

Полдник: 1 ломтик хлеба, 200 миллилитров яблочного сока.

Ужин: 100 граммов фасоли с картофелем; 200 миллилитров чая с сахаром.

Вторая, третья, четвертая и пятая седмицы

Понедельник

Первый завтрак: 100 граммов сухофруктов, предварительно замоченных (инжир, курага, изюм); 2 ломтика хлеба.

Второй завтрак: 1 инжир; 30 граммов изюма; 200 миллилитров абрикосового сока.

Обед: 1 помидор; 1 огурец; 200 миллилитров воды; 2 ломтика отрубного хлеба.

Полдник: 1 яблоко.

Ужин: 1 банан.

Вторник

Первый завтрак: 150 граммов рисовой каши на воде; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров абрикосового сока.

Второй завтрак: 1 помидор.

Обед: 200 миллилитров овощного супа; 1 ломтик; 200 миллилитров чая с сахаром.

Полдник: 50 граммов варенья из черной смородины; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров чая без сахара.

Ужин: 70 граммов груздей или рыжиков маринованных; 200 миллилитров чая из вереска.

Среда

Первый завтрак: 60 граммов хлопьев кукурузных или овсяных; 200 миллилитров яблочного сока.

Второй завтрак: 100 миллилитров морковного сока.

Обед: 1 помидор; 1 огурец; 200 миллилитров помидорного сока.

Полдник: 1 инжир; 30 граммов изюма; 200 миллилитров яблочного сока.

Ужин: 1 банан.

Четверг

Первый завтрак: 150 граммов каши ячневой на воде; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров кофе с сахаром.

Второй завтрак: 1 огурец.

Обед: 80 граммов люля-кебаба из картофеля (без масла); 200 миллилитров чая с лимоном.

Полдник: 1 яблоко.

Ужин: 1 инжир; 30 граммов изюма; 100 граммов сухофруктов, предварительно замоченных (инжир, курага, изюм); 5 миндальных орехов.

Пятница

Первый завтрак: 60 граммов хлопьев кукурузных или овсяных;

1 банан; 200 миллилитров абрикосового сока.

Второй завтрак: 1 помидор.

Обед: 1 чернослив; 1 инжир; 30 граммов изюма; 200 миллилитров абрикосового сока.

Полдник: 1 апельсин.

Ужин: 3 кураги; 5 миндальных орехов; 200 миллилитров воды; 1 ломтик хлеба.

Суббота