Водка и самогон

Способ приготовления

Сироп развести 10 л теплой воды, добавить дрожжи, выдержать в теплом месте в течение 7 дней. Затем брагу перегнать.

Самогон «В яблочко»

Ингредиенты

15 кг яблок, 1 кг сахара, 65 г дрожжей.

Способ приготовления

Вымытые яблоки очистить от кожуры. Разрезав пополам, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке. Выжать сок, добавить в него дрожжи и сахар. Все перемешать и поместить в теплое место. Через неделю готовую брагу перегнать два раза.

Самогон из аниса с корнем фиалки

Ингредиенты

400 г семян аниса (истолченных), 50 г семян тимьяна, 40 г корня фиалки, 40 г лимонной цедры (сушеной), 7–8 л самогона (очищенного).

Способ приготовления

Корень фиалки, сухую лимонную цедру, семена аниса и тимьяна измельчить, залить очищенным самогоном, полученную смесь перегнать.

Самогон из аниса с сиропом

Ингредиенты

200 г семян аниса (истолченных), 5 л двойного самогона, 500 мл концентрированного сиропа.

Способ приготовления

Семена аниса залить сиропом, настаивать в течение 14 дней. Полученную смесь разбавить 3 л воды, перегнать, добавить сироп и профильтровать.

Самогон «Грушевый»

Ингредиенты

10 кг груш, 400 г сахара, 40–50 г дрожжей.

Способ приготовления

Дать грушам подгнить, затем залить 1–1

/

л воды и кипятить их в течение 10–15 минут. Слить воду, остудить груши до комнатной температуры, залить теплой водой, добавить сахар и дрожжи. Все перемешать и поставить в теплое место на неделю. Готовую брагу перегнать два раза.

Самогон «Отелло»

Ингредиенты

200 г истолченного аниса, 12 л двойного самогона, 2 кг сахара.

Способ приготовления

Анис залить 12 л двойного самогона и выдержать в течение 4 недель. Полученную смесь перегнать. Сахар смешать с 1

/

л воды и добавить в самогон.

Самогон «Земляничный»

Ингредиенты

7 кг земляники, 100 г дрожжей.

Способ приготовления

Выжать сок из абрикосов и клубники, затем добавить дрожжи и настаивать 14 дней при комнатной температуре. Готовую брагу перегнать два раза.

Самогон «Сливово-ягодный»

Ингредиенты

5 кг сливы, 2 кг клубники, 100 г дрожжей.

Способ приготовления

Выжать сок из сливы и клубники, затем добавить дрожжи и настаивать 14 дней при комнатной температуре. Готовую брагу перегнать два раза.

Самогон «Вишневый»

Ингредиенты

10 кг вишни, 1 кг сахара, 100 г дрожжей.

Способ приготовления:

Вишню перебрать, промыть в холодной воде, очистить от косточек, размять. Дрожжи развести в воде, залить в вишневую мякоть. Массу перемешать с сахаром и поставить в теплое место на 2 дня, периодически помешивая. В готовую брагу засыпать истолченные косточки. Все перегнать.

Самогон «Рождество»

Ингредиенты

10 кг яблок (неповрежденных), 100 г меда, 1 кг орехов (любых).

Способ приготовления