КОФЕ для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
Автор:
Жанр:
Год написания книги: 2018
Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов. Переработанное и обновленное издание.
На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу КОФЕ для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста в формате fb2.zip, txt, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
