Последний отзыв
Книга дельная. Без воды, приводятся реальные кейсы и способы их разрешения. Много практичных полезных советов и методик. Кое-что уже испробовала в дел...
Далее
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2025.
✖
Вкусная и здоровая еда из мультиварки-скороварки
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
8. Перед подачей посыпьте нарубленной зеленью.
Паровые биточки из курицы с грибами
Время приготовления 30 минут.
Ингредиенты на 8 порций
? 1 кг куриного фарша;
? 2–3 кусочка батона;
?
/
ст. ложки соли;
?
/
ч. ложки черного перца;
?
/
стакана молока;
? 2 стакана воды;
? 200 г шампиньонов;
? 100 г сыра (твердых сортов – голландского, литовского);
? 1 яйцо;
? 5 ст. ложек сметаны;
?
/
ст. ложка укропа.
Приготовление
1. Готовый фарш смешайте с предварительно замоченным батоном, яйцом, солью и перцем.
2. Шампиньоны нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на крупной терке.
3. Перемешайте сыр с шампиньонами.
4. Из мясного фарша сделайте лепешку, в центр которой положите столовую ложку шампиньонов с сыром.
5. Края лепешки защипните.
6. На дно скороварки-мультиварки налейте воду. Поставьте решетку, на которую швом вниз выложите подготовленные биточки.
7. Закройте крышку и готовьте в режиме «Высокое давление» в течение 25 минут.
8. Отдельно подайте сметану и мелко нарубленный укроп.
Жаркое из цыплят и субпродуктов
Время приготовления 35 минут.
Ингредиенты на 8 порций
? 4 небольших окорочка;
? 300 г куриной печени;
? 300 г куриных сердечек;
? 8 ст. ложек растительного масла;
?
/
ст. ложки соли;
?
/
ч. ложки черного перца;
?
/
стакана воды;
? 1 головка репчатого лука;
? 3–4 среднего размера картофелины;
Паровые биточки из курицы с грибами
Время приготовления 30 минут.
Ингредиенты на 8 порций
? 1 кг куриного фарша;
? 2–3 кусочка батона;
?
/
ст. ложки соли;
?
/
ч. ложки черного перца;
?
/
стакана молока;
? 2 стакана воды;
? 200 г шампиньонов;
? 100 г сыра (твердых сортов – голландского, литовского);
? 1 яйцо;
? 5 ст. ложек сметаны;
?
/
ст. ложка укропа.
Приготовление
1. Готовый фарш смешайте с предварительно замоченным батоном, яйцом, солью и перцем.
2. Шампиньоны нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на крупной терке.
3. Перемешайте сыр с шампиньонами.
4. Из мясного фарша сделайте лепешку, в центр которой положите столовую ложку шампиньонов с сыром.
5. Края лепешки защипните.
6. На дно скороварки-мультиварки налейте воду. Поставьте решетку, на которую швом вниз выложите подготовленные биточки.
7. Закройте крышку и готовьте в режиме «Высокое давление» в течение 25 минут.
8. Отдельно подайте сметану и мелко нарубленный укроп.
Жаркое из цыплят и субпродуктов
Время приготовления 35 минут.
Ингредиенты на 8 порций
? 4 небольших окорочка;
? 300 г куриной печени;
? 300 г куриных сердечек;
? 8 ст. ложек растительного масла;
?
/
ст. ложки соли;
?
/
ч. ложки черного перца;
?
/
стакана воды;
? 1 головка репчатого лука;
? 3–4 среднего размера картофелины;
Другие электронные книги автора Сборник рецептов
Другие аудиокниги автора Сборник рецептов
Последний отзыв
Книга дельная. Без воды, приводятся реальные кейсы и способы их разрешения. Много практичных полезных советов и методик. Кое-что уже испробовала в дел...
Далее