Основатель «ServiceGuru — новая технология обучения» имеет богатый опыт в ресторанном бизнесе. Он занимал руководящие должности в различных компаниях, среди которых UCS r_keeper, «Чайхона №1», «Якитория».
Карьера в ресторанной сфере началась с управления сетью ресторанов в Санкт-Петербурге. Затем в 2002 году он стал заместителем генерального управляющего «Фаст Фуд Индастриз» (ТМ Prime).
В последующие годы он занимал следующие позиции:
* генеральный директор развлекательного комплекса De La Guarda (Москва) — 2005–2006 гг.;
* заместитель генерального управляющего Ресторанным домом А. К. Делоса — 2006–2009 гг.;
* управляющий директор Ассоциации ресторанов «Веста-центр Интернешнл» (бренды: «Якитория», «Гин-но Таки», «ИСТ Буфет», «Навруз», «Спорт-бар», «Менза», «Бенто», «Ян Примус») — 2009–2012 гг.;
* генеральный директор Food Retail Group (сеть ресторанов «Две палочки», «Марчелис», рестораны «ТАО», «Длинный Хвост», «ШатерКафе») — с 2012 года;
* генеральный директор холдинга «Ресторанный …
Читать далее
