Здоровые бургеры

Соберите бургер с салатом и йогуртовым соусом.

4. Бургер с грибной котлетой и песто

Ингредиенты:

Цельнозерновая булочка

200 г шампиньонов

1 луковица

1 зубчик чеснока

2 ст. л. овсяных хлопьев

Соус песто (базилик, кедровые орехи, оливковое масло, пармезан)

Руккола

Помидоры черри

Приготовление:

Измельчите грибы, лук и чеснок, обжарьте до испарения жидкости.

Смешайте с овсяными хлопьями и сформируйте котлеты.

Запеките котлеты в духовке при 180°C около 20 минут.

Приготовьте соус песто или используйте готовый.

Соберите бургер с рукколой, котлетой, песто и помидорами черри.

5. Куриный бургер с ананасом на гриле

Ингредиенты:

Булочка из ржаной муки

150 г куриного филе

Кольцо свежего ананаса

Листья салата

Соус из йогурта и карри

Соль, перец

Приготовление:

Приправьте куриное филе солью и перцем, обжарьте на гриле или сковороде-гриль.

Обжарьте кольцо ананаса на гриле.

Поджарьте булочки.

Соберите бургер с салатом, куриным филе, ананасом и соусом.

6. Бургер с котлетой из киноа и овощей

Ингредиенты:

Цельнозерновая булочка

100 г киноа

1 морковь

1 цукини

1 яйцо

2 ст. л. цельнозерновой муки

Листья салата

Соус из авокадо и йогурта

Приготовление:

Отварите киноа до готовности.

Натрите морковь и цукини, отожмите лишнюю влагу.

Смешайте киноа, овощи, яйцо, муку и специи, сформируйте котлеты.

Запеките котлеты в духовке при 180°C около 25 минут.

Соберите бургер с салатом и соусом.

7. Бургер с тофу и соусом терияки

Ингредиенты:

Булочка с семенами льна

150 г твердого тофу