Ешь и сияй: рецепты для красивой кожи и здорового тела

Ягоды (малина, черника, клубника) – 50 г

Приготовление:

Смешайте чиа, кокосовое молоко и мед. Перемешайте.

Оставьте в холодильнике на 4-6 часов (лучше на ночь).

Перед подачей добавьте свежие ягоды.

5. Теплый салат с киноа, шпинатом и тыквой

Ингредиенты:

Киноа – 100 г

Шпинат – 2 горсти

Тыква – 200 г

Оливковое масло – 1 ст. л.

Кедровые орехи – 1 ст. л.

Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Нарежьте тыкву кубиками, запеките в духовке при 200°C 20 минут.

Отварите киноа до готовности.

Смешайте киноа, шпинат и запеченную тыкву.

Посыпьте кедровыми орехами, заправьте оливковым маслом.

6. Омлет с зеленью и авокадо

Ингредиенты:

Яйца – 2 шт.

Шпинат – 1 горсть

Авокадо – 1/2 шт.

Молоко (растительное или обычное) – 2 ст. л.

Оливковое масло – 1 ч. л.

Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.

Обжарьте шпинат на оливковом масле, затем залейте его яичной смесью.

Готовьте на слабом огне до полной готовности омлета.

Подавайте с ломтиками авокадо.

7. Запечённый сладкий картофель с соусом из тахини

Ингредиенты:

Батат (сладкий картофель) – 2 шт.

Тахини – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Чеснок – 1 зубчик

Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Нарежьте батат крупными дольками, запекайте при 200°C 25-30 минут.

Смешайте тахини, лимонный сок, измельчённый чеснок, соль и перец.

Подавайте батат с соусом.

8. Греческий йогурт с орехами и мёдом

Ингредиенты:

Греческий йогурт – 200 г