Скандинавская простота: еда из 5 ингредиентов

Простота — основа скандинавского образа жизни, и это особенно заметно в кухне. Эта книга — не просто сборник рецептов, а приглашение замедлиться, дышать глубже и готовить с уважением к продуктам. «Скандинавская простота» — это 5 ингредиентов, понятные шаги и настоящие вкусы. Без излишеств, без лишнего шума. Только то, что действительно нужно. Рыба, корнеплоды, зерно, травы, молочные продукты — всё, что веками питало людей в суровом, но прекрасном краю. Здесь вы найдёте: — блюда на каждый день и для тихих вечеров, — идеи для уютного завтрака, обеда и ужина, — еду, в которой важна не только польза, но и тепло. Эта книга подойдёт тем, кто ценит лаконичность, честные вкусы…