Чеснок: аромат, который меняет всё

Чеснок — это не просто пряность, а настоящий кулинарный герой, способный преобразить любое блюдо! Его насыщенный аромат и богатый вкус делают его незаменимым ингредиентом во многих кухнях мира. От нежного запечённого чеснока до пикантных соусов, от ароматного мяса до легких овощных закусок — в этой книге вы найдете 50 уникальных рецептов, которые помогут вам раскрыть всю глубину этого волшебного ингредиента. Вы научитесь: ✅ Готовить классические соусы с чесноком — от айоли до пикантного хумуса. ✅ Использовать чеснок для ароматизации мяса, рыбы и овощей. ✅ Создавать полезные и вкусные блюда с чесноком для повседневного и праздничного стола. ✅ Запекать, мариновать и жарить…