Чай из леса и сада: дикорастущие растения в напитках

Эта книга — сборник простых и понятных рецептов чаёв из дикорастущих растений леса и сада. Здесь собраны напитки на каждый день: для укрепления здоровья, для отдыха, для восстановления сил после трудной недели или болезни. Все рецепты основаны на привычных и доступных растениях — душица, малина, шиповник, зверобой, липа, иван-чай, листья смородины и многие другие. Большая часть этих растений знакома каждому с детства — их легко собрать на прогулке или найти на даче. Книга написана просто и понятно. Здесь нет сложных правил, только уважение к растению и тёплая забота о себе. Каждый рецепт — это не только способ заварить чай, но и повод замедлиться, почувствовать вкус ле…