Ресторанные ведомости №09-10/2021

Автор:

РИК Ресторанофф Литагент

Жанр:

публицистическая литература , отраслевые издания , кулинария , журналы , бизнес-журналы , пищевое производство , публицистика , медицина и здоровье

Год написания книги: 2021

Тэги:

кулинарные рецепты , советы профессионалов , продукты питания , мастера кулинарии , кулинарные секреты , общепит , гурманам , гастрономия , ресторанный бизнес , Кулинарные секреты , Кулинарные рецепты , Советы профессионалов , Ресторанный бизнес , Гастрономия , Общепит

В номере: Открытие месяца Grace Bistro: новый проект создателей Buro TSUM в сложном месте Оборудование Технолог-проектировщик Юлия Губарева: как выбрать новый пароконвектомат Эволюция шефа Анатолий Казаков показывает, как менялся его стиль, на примере 7 своих блюд Город Главные рестораторы, рестораны и ресторанные особенности Красноярска Разбор Где учиться на хорошего повара: 8 российских поварских школ, новых и старых Крепкий алкоголь Японский джин: как он появился и почему в моде Практика Зачем подробно комментировать отзывы в «Трипадвайзоре» и многое другое.

На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Ресторанные ведомости №09-10/2021 в формате fb2.zip, txt, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.