Последний отзыв
очень хорошая книга для студентов и учителей
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2025.
✖
Готовим диетические блюда
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Запеканка пшенная с тыквой
Компоненты
Пшено – 200 г Тыква – 500 г Яйца – 2 шт. Молоко – 2 стакана Масло сливочное – 50 г Сухари молотые – 1 столовая ложка Соль и сахар – по вкусу
Способ приготовления
Пшено разварить в небольшом количестве воды, затем влить молоко, добавить по вкусу соль и сварить пшенную кашу. Тыкву натереть на крупной терке и потушить с маслом. Тушеную тыкву смешать с пшенной кашей, маслом и яйцами. Массу тщательно вымесить, выложить в смазанный маслом и посыпанный молотыми сухарями сотейник, выровнять верхний слой и запечь в духовке.
Каша ячневая с картофелем и капустой
Компоненты
Ячневая крупа – 1 стакан Картофель – 350 г Капуста белокочанная – 350 г Лук репчатый – 1 шт. Молоко – 2 стакана Вода – 1,5 стакана Масло топленое – 100 г Соль – по вкусу
Способ приготовления
Капусту нашинковать и потушить в топленом масле вместе с репчатым луком. Картофель нашинковать соломкой и также потушить в топленом масле.
Крупу промыть, положить в чашу пароварки, влить горячую подсоленную воду и готовить на пару около 10 минут. В разваренную крупу влить горячее молоко, перемешать и проварить еще 10–15 минут. Затем в кашу добавить оставшееся масло, сверху положить тушеную капусту с луком и картофель. Продолжить приготовление блюда на пару. Весь процесс приготовления займет около 40 минут.
Каша манная с тыквой и морковью
Компоненты
Мякоть тыквы —100 г Морковь маленькая – 1 шт. Крупа манная – 1 стакан Молоко – 4 стакана Масло сливочное – 3 столовые ложки Соль и сахар – по вкусу
Способ приготовления
Морковь и тыкву натереть на мелкой терке и выложить в чашу пароварки, залить горячим молоком, добавить столовую ложку сливочного масла, соль и сахар и готовить блюдо на пару около 10 минут. Затем тонкой струйкой, при постоянном перемешивании всыпать манную крупу, добавить оставшееся масло, тщательно перемешать и готовить блюдо на пару около 15–20 минут.
Компоненты
Пшено – 200 г Тыква – 500 г Яйца – 2 шт. Молоко – 2 стакана Масло сливочное – 50 г Сухари молотые – 1 столовая ложка Соль и сахар – по вкусу
Способ приготовления
Пшено разварить в небольшом количестве воды, затем влить молоко, добавить по вкусу соль и сварить пшенную кашу. Тыкву натереть на крупной терке и потушить с маслом. Тушеную тыкву смешать с пшенной кашей, маслом и яйцами. Массу тщательно вымесить, выложить в смазанный маслом и посыпанный молотыми сухарями сотейник, выровнять верхний слой и запечь в духовке.
Каша ячневая с картофелем и капустой
Компоненты
Ячневая крупа – 1 стакан Картофель – 350 г Капуста белокочанная – 350 г Лук репчатый – 1 шт. Молоко – 2 стакана Вода – 1,5 стакана Масло топленое – 100 г Соль – по вкусу
Способ приготовления
Капусту нашинковать и потушить в топленом масле вместе с репчатым луком. Картофель нашинковать соломкой и также потушить в топленом масле.
Крупу промыть, положить в чашу пароварки, влить горячую подсоленную воду и готовить на пару около 10 минут. В разваренную крупу влить горячее молоко, перемешать и проварить еще 10–15 минут. Затем в кашу добавить оставшееся масло, сверху положить тушеную капусту с луком и картофель. Продолжить приготовление блюда на пару. Весь процесс приготовления займет около 40 минут.
Каша манная с тыквой и морковью
Компоненты
Мякоть тыквы —100 г Морковь маленькая – 1 шт. Крупа манная – 1 стакан Молоко – 4 стакана Масло сливочное – 3 столовые ложки Соль и сахар – по вкусу
Способ приготовления
Морковь и тыкву натереть на мелкой терке и выложить в чашу пароварки, залить горячим молоком, добавить столовую ложку сливочного масла, соль и сахар и готовить блюдо на пару около 10 минут. Затем тонкой струйкой, при постоянном перемешивании всыпать манную крупу, добавить оставшееся масло, тщательно перемешать и готовить блюдо на пару около 15–20 минут.
Вы ознакомились с фрагментом книги.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:
Другие электронные книги автора Коллектив авторов
Другие аудиокниги автора Коллектив авторов
Последний отзыв
очень хорошая книга для студентов и учителей